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料理ジャンル別レシピ

れんこんの料理レシピ（324）

れんこんのレシピ：豚肉とれんこんのレモンナンプラー炒め

[キューピー３分クッキング]

キューピー3分クッキングのレシピ・豚肉とれんこんのレモンナンプラー炒め

豚肉とれんこんのレモンナンプラー炒め

料理名 豚肉とれんこんのレモンナンプラー炒め
番組名 キューピー３分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/14（木）
2023/12/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「豚肉とれんこんのレモンナンプラー炒め」のレシピが紹介されました。豚肉はとんカツ用を使い、れんこんも皮ごと厚めに切ることで、食べごたえのある一皿に仕上がります。

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れんこんのレシピ：たたきれんこん豚汁

[土曜はナニする]

土曜はナニするのレシピ・たたきれんこん豚汁

たたきれんこん豚汁

料理名 たたきれんこん豚汁
番組名 土曜はナニする
料理人 有賀薫
放送局 関西テレビ
放送日 2023/12/9（土）
2023/12/9の関西テレビ系【土曜は何する】予約が取れない10分ティーチャーでは、スープ作家・有賀薫さんにより「たたきれんこん豚汁」のレシピが紹介されました。今回は、「栄養満点！豚汁レボリューション」を伝授！

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れんこんのレシピ：れんこんのすり流し

[あさイチ, みんな！ゴハンだよ]

あさイチのレシピ・れんこんのすり流し

れんこんのすり流し

料理名 れんこんのすり流し
番組名 あさイチ
コーナー みんな！ゴハンだよ
料理人 井原裕子
放送局 NHK
放送日 2023/11/20（月）
2023/11/20のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「れんこんのすり流し」のレシピが紹介されました。削り節を加えてダシ要らず！れんこんのとろみが体を温めてくれる「すり流し」です。 (さらに…)

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れんこんのレシピ：ぶりとれんこんのみそ煮

[あさイチ, みんな！ゴハンだよ]

あさイチのレシピ・ぶりとれんこんのみそ煮

ぶりとれんこんのみそ煮

料理名 ぶりとれんこんのみそ煮
番組名 あさイチ
コーナー みんな！ゴハンだよ
料理人 井原裕子
放送局 NHK
放送日 2023/11/20（月）
2023/11/20のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、井原裕子さんにより「ぶりとれんこんのみそ煮」のレシピが紹介されました。「ぶり」に、シャキシャキとホクホクの２つの食感の「れんこん」を組み合わせます。

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れんこんのレシピ：れんこんの酢豚

[きょうの料理ビギナーズ]

きょうの料理ビギナーズのレシピ・れんこんの酢豚

れんこんの酢豚

料理名 れんこんの酢豚
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/11/29（水）2023/11/15（水）
2023/11/29のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「れんこんの酢豚」のレシピが紹介されました。れんこんとたまねぎ、豚肉だけのシンプルな酢豚です。豚肉は薄切り肉をクルリと巻いて焼くと火が通りやすく、すごく柔らかに。シャキシャキのれんこんと食感の違いが楽しめます。

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れんこんのレシピ：れんこん、牛肉、ブロッコリーの辛み炒め

[キューピー３分クッキング]

キューピー3分クッキングのレシピ・れんこん、牛肉、ブロッコリーの辛み炒め

れんこん、牛肉、ブロッコリーの辛み炒め

料理名 れんこん、牛肉、ブロッコリーの辛み炒め
番組名 キューピー３分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/11/6（月）
2023/11/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「れんこん、牛肉、ブロッコリーの辛み炒め」のレシピが紹介されました。豆板醤の辛みが効いた、ごはんがすすむおかずです。れんこんが旬の今の時季にぜひお試しください。

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れんこんのレシピ：揚げれんこんと鶏胸肉の甘酢あえ

[キューピー３分クッキング]

キューピー3分クッキングのレシピ・揚げれんこんと鶏胸肉の甘酢あえ

揚げれんこんと鶏胸肉の甘酢あえ

料理名 揚げれんこんと鶏胸肉の甘酢あえ
番組名 キューピー３分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2023/10/24（火）
2023/10/24の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「揚げれんこんと鶏胸肉の甘酢あえ」のレシピが紹介されました。鶏胸肉は下味に砂糖をもみ込むことで、しっとり、やわらか！

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れんこんのレシピ：れんこん豚つくねの照り焼き

[あさイチ, みんな！ゴハンだよ]

あさイチのレシピ・れんこん豚つくねの照り焼き

れんこん豚つくねの照り焼き

料理名 れんこん豚つくねの照り焼き
番組名 あさイチ
コーナー みんな！ゴハンだよ
料理人 重信初江
放送局 NHK
放送日 2023/10/19（木）
2023/10/19のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、重信初江さんにより「れんこん豚つくねの照り焼き」のレシピが紹介されました。レンコンの食感がシャキシャキ！

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れんこんのレシピ：れんこんの明太おぼろあえ

[きょうの料理]

きょうの料理のレシピ・れんこんの明太おぼろあえ

れんこんの明太おぼろあえ

料理名 れんこんの明太おぼろあえ
番組名 きょうの料理
料理人 上野直哉
放送局 NHK
放送日 2023/10/20（金）
2023/10/20のNHK【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「れんこんの明太おぼろあえ」のレシピが紹介されました。明太子と昆布のうまみがぜいたく！旬のれんこんのほのかな甘みが引き立ちます。

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れんこんのレシピ：れんこんのおろし汁

[きょうの料理ビギナーズ]

きょうの料理ビギナーズのレシピ・れんこんのおろし汁

れんこんのおろし汁

料理名 れんこんのおろし汁
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/10/23（月）2023/10/9（月）
2023/10/23のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「れんこんのおろし汁」のレシピが紹介されました。れんこんをすりおろしてトロリとした汁物に。

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れんこんのレシピ：牛丸（ぎゅうがん）れんこん煮

[きょうの料理]

きょうの料理のレシピ・牛丸（ぎゅうがん）れんこん煮

牛丸（ぎゅうがん）れんこん煮

料理名 牛丸（ぎゅうがん）れんこん煮
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2023/10/11（水）2023/10/6（金）
2023/10/11のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「牛丸（ぎゅうがん）れんこん煮」のレシピが紹介されました。丸（がん）とは、丸く柔らかくまとめてだんごにしたもののこと。かたくり粉をまぶして煮ることで、ふんわり、つややかに仕上がります。

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れんこんのレシピ：たたきれんこんと豚肉のもっちり焼き

[きょうの料理]

きょうの料理のレシピ・たたきれんこんと豚肉のもっちり焼き

たたきれんこんと豚肉のもっちり焼き

料理名 たたきれんこんと豚肉のもっちり焼き
番組名 きょうの料理
料理人 村田明彦
放送局 NHK
放送日 2023/10/3（火）
2023/10/3のNHK【きょうの料理】では、村田明彦さんにより「たたきれんこんと豚肉のもっちり焼き」のレシピが紹介されました。もっちり＆シャキッの絶妙な食感で、あっという間にペロリ！キムチやチーズ、納豆を加えてアレンジしても美味しいです。

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れんこんのレシピ：れんこんと鶏もも肉のきんぴら風

[きょうの料理]

きょうの料理のレシピ・れんこんと鶏もも肉のきんぴら風

れんこんと鶏もも肉のきんぴら風

料理名 れんこんと鶏もも肉のきんぴら風
番組名 きょうの料理
料理人 村田明彦
放送局 NHK
放送日 2023/10/3（火）
2023/10/3のNHK系【きょうの料理】では、村田明彦さんにより「れんこんと鶏もも肉のきんぴら風」のレシピが紹介されました。大きめの乱切りのれんこんを鶏肉と炒め、食感を楽しみます。甘辛味でご飯がすすみます。

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れんこんのレシピ：れんこんとしいたけの煮干し出汁キーマ

[土曜はナニする]

土曜はナニするのレシピ・れんこんとしいたけの煮干し出汁キーマ

れんこんとしいたけの煮干し出汁キーマ

料理名 れんこんとしいたけの煮干し出汁キーマ
番組名 土曜はナニする
料理人 カレーマン
放送局 関西テレビ
放送日 2023/9/23（土）
2023/9/23の関西テレビ系【土曜は何する】では、カレープロデューサーのカレーマンさんにより「れんこんとしいたけの煮干し出汁キーマ」のレシピが紹介されました。今回の『予約が取れない10分ティーチャー』は、和の旨味を凝縮！スパイス出汁カレーを伝授。

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れんこんのレシピ：れんこんと鶏肉の甘酢炒め煮

[キューピー３分クッキング]

キューピー3分クッキングのレシピ・れんこんと鶏肉の甘酢炒め煮

れんこんと鶏肉の甘酢炒め煮

料理名 れんこんと鶏肉の甘酢炒め煮
番組名 キューピー３分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2023/9/12（火）
2023/9/12の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「れんこんと鶏肉の甘酢炒め煮」のレシピが紹介されました。食欲をそそる甘辛味がごはんによく合います。

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れんこんのレシピ：れんこんとたこの明太衣あえ

[きょうの料理]

きょうの料理のレシピ・れんこんとたこの明太衣あえ

れんこんとたこの明太衣あえ

料理名 れんこんとたこの明太衣あえ
番組名 きょうの料理
料理人 林高太郎
放送局 NHK
放送日 2023/3/14（火）
2023/3/14のNHK【きょうの料理】では、林高太郎さんにより「れんこんとたこの明太衣あえ」のレシピが紹介されました。心地よい辛みの明太衣はレモン汁で爽快な味に。シャキシャキのれんこんが主役です。

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れんこんのレシピ：鶏肉とれんこんのピリ辛ほっこり煮

[さらさらサラダ]

料理名 鶏肉とれんこんのピリ辛ほっこり煮
番組名 さらさらサラダ
料理人 廣瀬ちえ
放送局 NHK
放送日 2023/3/3（金）
2023/3/3のNHK【さらさらサラダ】では、

さらさらサラダのレシピ・鶏肉とれんこんのピリ辛ほっこり煮

鶏肉とれんこんのピリ辛ほっこり煮

「鶏肉とれんこんのピリ辛ほっこり煮」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ：からしれんこん

[男子ごはん]

男子ごはんのレシピ・からしれんこん

からしれんこん

料理名 からしれんこん
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2023/2/26（日）
2023/2/26のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより熊本名物「からしれんこん 」のレシピが紹介されました。男のロマンシリーズ・今回は「からし」で定番料理をより美味しく改良しました。

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れんこんのレシピ：たたきれんこんの豚汁

[きょうの料理ビギナーズ]

きょうの料理ビギナーズのレシピ・たたきれんこんの豚汁

たたきれんこんの豚汁

料理名 たたきれんこんの豚汁
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日  2025/2/10（月）
2025/2/10のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「たたきれんこんの豚汁」のレシピが紹介されました。野菜は潔く1種類だけ！つくりやすくてシンプルな豚汁です。れんこんはたたいて味をしみ込みやすくし、ダイナミックな食感ごと楽しみます。

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れんこんのレシピ：れんこんの甘酢じょうゆ煮

[きょうの料理]

きょうの料理のレシピ・れんこんの甘酢じょうゆ煮

れんこんの甘酢じょうゆ煮

料理名 れんこんの甘酢じょうゆ煮
番組名 きょうの料理
料理人 栗原心平
放送局 NHK
放送日 2023/2/6（月）
2023/2/6のNHK【きょうの料理】では、栗原心平さんにより「れんこんの甘酢じょうゆ煮」のレシピが紹介されました。「この味を一度覚えたら、れんこんが余って困る、なんてあり得ない！」と、心平さん。甘辛で、後味さっぱり！

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