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エビのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

エビの料理レシピ(237)

過去に紹介した「エビのレシピ」を集めました。

エビのレシピ:にぎらない!?エビの天むす

にぎらない!?エビの天むす

 

料理名 にぎらない!?エビの天むす
番組名 ごごナマ
料理人 富永暖
放送局 NHK
放送日 2020年10月16日(金)

 

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ごごナマおいしい金曜日では、「みんな大好き“エビ料理”」と題しおいしいエビレシピをご紹介。ここでは「にぎらない!?エビの天むす」の作り方になります。エビのお腹と両脇の筋を切ることで、エビをまっすぐ揚げることができます。

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エビのレシピ:ぶどうとエビのヤム

ぶどうとエビのヤム

 

料理名 ぶどうとエビのヤム
番組名 ひるまえほっと
料理人 森枝幹
放送局 NHK
放送日 2020年10月13日(火)

 

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「ぶどうとエビのヤム」の作り方をご紹介。ぶどうとエビを使うタイ風のぴりっとスパイシーで、色どり鮮やかなサラダです。エビの代わりにゆでた肉やステーキなどもよく合います。

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エビのレシピ:ホッケとエビのクラムチャウダー

ホッケとエビのクラムチャウダー

 

料理名 ホッケとエビのクラムチャウダー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年10月11日(日)

 

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「昭和の洋食屋さんメニュー第5弾!」ということで、料理を紹介。ここでは、スープで「ホッケとエビのクラムチャウダー」の作り方になります。スープに意外な食材「ホッケ」の脂が、クリーミーな味にベストマッチ!栗原心平流のレシピは必見です!!

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エビのレシピ:エビチリこん

エビチリこん

 

料理名 エビチリこん
番組名 ひるまえほっと
料理人 柳澤英子
放送局 NHK
放送日 2020年10月6日(火)

 

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「エビチリこん」の作り方をご紹介。こんにゃくを使った、ボリュームたっぷりでヘルシーなエビチリです。火を使わず電子レンジで手軽にできます。

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エビのレシピ:ヨーグルトでさっぱりエビマヨ

ヨーグルトでさっぱりエビマヨ

 

料理名 ヨーグルトでさっぱりエビマヨ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月2日(金)

 

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「発酵食品で元気!〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「ヨーグルトでさっぱりエビマヨ」の作り方の紹介です。「中華のエビマヨとはまったく違うお料理です。イタリアン風のオシャレな味で、さわやかな酸味のソースが絶品!ヨーグルトってこんな使い方もあるんですね。」と上沼恵美子さん。

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エビのレシピ:エビマヨ

エビマヨ

 

料理名 エビマヨ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年9月20日(日)

 

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「男子ごはん 定番中華を丼にして楽しもう!」ということで、料理を紹介。ここでは、みんな大好き「エビマヨ」の作り方になります。外はサクサク!中はプリプリ!

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エビのレシピ:エビしめじ

エビしめじ

 

料理名 エビしめじ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年9月5日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「エビしめじ」の作り方を紹介しました。やさしく火を通したエビとしめじを塩味で炒めます。

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エビのレシピ:エビと枝豆のお米サラダ

エビと枝豆のお米サラダ

 

料理名 エビと枝豆のお米サラダ
番組名 おかずのクッキング
料理人 関岡弘美
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月8日(土)

 

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おかずのクッキングでは、関岡弘美さんが「エビと枝豆のお米サラダ」の作り方を紹介しました。ライスサラダに合わせ酢を使ったら、華やかなちらしずし風に。味がしみたご飯も美味。おしゃれなカフェ風料理に仕上がります。

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エビのレシピ:エビだんごとナスのピリ辛トマト煮

エビだんごとナスのピリ辛トマト煮

 

料理名 エビだんごとナスのピリ辛トマト煮
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 鈴木弥平
放送局 NHK
放送日 2020年7月27日(月)

 

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NHKあさイチでは、芝エビと旬のナスを使った「エビだんごとナスのピリ辛トマト煮」の作り方を紹介。ゴロゴロとしたエビだんごとナスは食べ応え抜群!パスタに合わせるのもおすすめです。

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エビのレシピ:エビのスパイス炒め

エビのスパイス炒め

 

料理名 エビのスパイス炒め
番組名 ひるまえほっと
料理人 ナイル善己
放送局 NHK
放送日 2020年6月18日(木)

 

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「エビのスパイス炒め」の作り方をご紹介。ピリッと甘辛い味わいが癖になる一品!調味料やスパイスを事前に混ぜ合わせておくことで、加えるときに慌てず失敗なく仕上がります。

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