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オムレツのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

オムレツの料理レシピ(156)

過去に紹介した「オムレツのレシピ」を集めました。

オムレツのレシピ:シラスのあんかけオムレツ

シラスのあんかけオムレツ

料理名 シラスのあんかけオムレツ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2018年4月13日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「シラスのあんかけオムレツ」の作り方を紹介おすすめしていました。旬のシラスをたっぷり使った、和風味のオムレツ。納豆とシラスの意外な組み合わせが絶妙!とろりとしたあんをかけて、アツアツをどうぞ。

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オムレツのレシピ:シラスオムレツ

シラスオムレツ

料理名 シラスオムレツ
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2018年4月3日(火)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「シラスオムレツ」の作り方を紹介していました。春が旬のシラスとワカメを合わせ、卵に磯の風味を移します。豆腐が1丁入るので、ヘルシーだけどしっかり食べごたえもある一品。大根おろしと塩でつくる真っ白なみぞれあんをかけていただきます。

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オムレツのレシピ:昭和オムレツ

昭和オムレツ

料理名 昭和オムレツ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年3月31日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんがひき肉を使って「昭和オムレツ」の作り方を紹介しました。玉ねぎとひき肉の塩こしょう炒めを、卵でくるり。ケチャップでいただきます。

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オムレツのレシピ:チーズイン!まんまるオムレツのオムライス

チーズイン!まんまるオムレツのオムライス

料理名 チーズイン!まんまるオムレツのオムライス
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2018年3月28日(水)

 

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「チーズイン!まんまるオムレツのオムライス」の作り方です。春らしい卵がかわいいオムライス。まんまるオムレツは、電子レンジでつくるから、手軽で簡単!牛乳とチーズを入れて、ふわとろに仕上げます。

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オムレツのレシピ:味噌炒めオムレツ

味噌炒めオムレツ

料理名 味噌炒めオムレツ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年2月17日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが冬に甘みが増すキャベツを使った3品。ここでは「味噌炒めオムレツ」の作り方になります。赤だし味噌で炒めたキャベツを卵で包みました。炒めるときには、キャベツをいじらず、放っておくくらいがおいしくできます。

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オムレツのレシピ:ほうれんそうとお餅のオムレツ

ほうれんそうとお餅のオムレツ

料理名 ほうれんそうとお餅のオムレツ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 島本薫
放送局 NHK
放送日 2018年1月17日(水)

 

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栄養豊富な青菜を使った洋風料理を紹介。ここでは、「ほうれんそうとお餅のオムレツ」の作り方になります。チーズと相性のいいほうれんそうはそのまま炒めて卵液に。餅とチーズがトロ~リ溶け出し、ボリューム満点のおかずです。

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オムレツのレシピ:オムレツ

オムレツ

オムレツ

料理名 オムレツ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 「リストランテ アルポルト」 オーナーシェフ 片岡 護
放送局 TBS
放送日 2017年9月24日(日)

 

たっぷりのキノコを包んで

噂の東京マガジンでは、「オムレツ」をやってTRY!スタジオでは、「リストランテ アルポルト」 の片岡 護シェフがキノコを包んだ「オムレツ」を作っていました。ケチャップやウスターソースなどを合わせたトマトソースをかけていただきます。

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オムレツのレシピ:ほっぽりオムレツ

ほっぽりオムレツ

ほっぽりオムレツ

料理名 ほっぽりオムレツ
番組名 スタミナ家族に福きたる!平野レミの早わざレシピ
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2017年7月17日(月)

 

ビニール袋に入れて茹でるだけ

NHKでは、「スタミナ家族に福きたる!平野レミの早わざレシピ」ということで、平野レミさんがパパッと簡単に作れる驚きのスタミナレシピを69分で14品を紹介。ここでは、「ほっぽりオムレツ」の作り方になります。ビニール袋に材料を入れて茹でるだけ。名前通り、湯に入れて何も手をかけず作れる簡単オムレツ。

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オムレツのレシピ:オープンオムレツ

オープンオムレツ

オープンオムレツ

料理名 オープンオムレツ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2017年7月17日(月)

 

失敗なしのオムレツ

「おなじみの定番料理を、よりつくりやすく、よりヘルシーに」というテーマで、料理を紹介。ここでは、「オープンオムレツ」の作り方になります。ひっくり返さずに焼き上げる、失敗なしのオムレツです。じゃがいもとたまねぎは蒸し煮にしてうまみを引き出してから卵液に加えます。

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オムレツのレシピ:納豆オムレツ

納豆オムレツ

納豆オムレツ

料理名 納豆オムレツ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2017年7月13日(木)

 

ざっくり混ぜて

「納豆オムレツ」の作り方のご紹介です。納豆と豚ひき肉を炒めてオムレツにします。納豆は調味料を混ぜるときも、炒めるときも、粘りを出さないようとにかく手早くざっくり混ぜることがおいしいポイント!

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