オムレツのレシピ:春キャベツのオムレツ

春キャベツのオムレツ
料理名 | 春キャベツのオムレツ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年3月31日・4月14日(火) |
コメント
春野菜の魅力を生かしたおかず作りの基本を学ぶシリーズ。ここでは、「春キャベツのオムレツ」の作り方になります。溶き卵にせん切りキャベツを混ぜて焼きます。半分に折るだけで厚みが出て、外はこんがり、中はトロトロ、ソースやケチャップをかけても美味しいです。