カレー全般のレシピ

ジューシーチキンのカレーケチャップソース

料理名	ジューシーチキンのカレーケチャップソース
番組名	NHKきょうの料理
料理人	水野仁輔＆伊藤盛
放送局	NHK
放送日	2020年7月21日（火）

スパイス３つでできる本格カレー＆おかずを紹介。ここでは、「ジューシーチキンのカレーケチャップソース」の作り方になります。余熱で火を通した鶏肉にコク深いソースがしみ込んで、しっとりジューシー。すぐに食べても、時間をおいてもおいしい絶品チキンソテーです。

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カレー全般のレシピ：ベジカレー

ベジカレー

料理名	ベジカレー
番組名	NHKきょうの料理
料理人	水野仁輔＆伊藤盛
放送局	NHK
放送日	2020年7月20日（月）

スパイスカレーブームの火付け役ともいえる水野仁輔さん＆伊東盛さんが人気の本格カレー＆おかずを紹介。ここでは、「ベジカレー」の作り方になります。トマトは1個をルーのベースに、もう1個は具とし加えます。あっさりしていながらもコクのある味わいで、肉や魚介がなくても、トマトのうまみで十分に満足できます。

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カレー全般のレシピ：チキンカレー

チキンカレー

料理名	チキンカレー
番組名	NHKきょうの料理
料理人	水野仁輔＆伊藤盛
放送局	NHK
放送日	2020年7月20日（月）

スパイスカレーブームの火付け役ともいえる水野仁輔さん＆伊東盛さんが人気の本格カレー＆おかずを紹介。ここでは、「チキンカレー」の作り方になります。日本人の舌になじみやすい、穏やかでまろやかな味わいです。たまねぎは、あめ色になるまで長く炒めなくても大丈夫。塩水で蒸し煮にしてから油で炒めると、短時間でも甘みとうまみを最大限に引き出せます。

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カレー全般のレシピ：牛肉と野菜のカレービーフン

牛肉と野菜のカレービーフン

料理名	牛肉と野菜のカレービーフン
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	小林まさみ
放送局	日本テレビ
放送日	2020年7月16日（木）

カレー全般のレシピ：チキンカレー

[ひるまえほっと]

チキンカレー

料理名	チキンカレー
番組名	ひるまえほっと
料理人	水野仁輔＆伊東盛
放送局	NHK
放送日	2020年7月14日（火）

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「チキンカレー」の作り方をご紹介。３種類のスパイスでつくる本格的なカレー！たまねぎは塩水で蒸し煮にしてから油で炒めると、短時間で甘みとうまみを最大限に引き出せます。

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カレー全般のレシピ：ポークカレー

[上沼恵美子のおしゃべりクッキング]

ポークカレー

料理名	ポークカレー
番組名	上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人	小池浩司
放送局	テレビ朝日
放送日	2020年7月14日（火）

「豚肉大好き」というテーマで、「ポークカレー」の作り方の紹介です。「８時間くらい煮込んだような深い味！本格的なカレーがこんなに短時間でできるとは驚きです。食べ飽きない、また食べたくなるようなおいしさなので、ぜひおうちの定番に！」と上沼恵美子さん。

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カレー全般のレシピ：かじきのソテーカレー野菜あんかけ

かじきのソテーカレー野菜あんかけ

料理名	かじきのソテーカレー野菜あんかけ
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	藤井恵
放送局	日本テレビ
放送日	2020年7月6日（月）

カレー全般のレシピ：特製カレー

[暮らしのレシピ]

特製カレー

料理名	特製カレー
番組名	暮らしのレシピ
料理人	江口拓也
放送局	TBS
放送日	2020年7月4日（土）

暮らしのレシピでは、注目のイケボ声優・江口拓也さんが「特製カレー」の作り方を紹介。野菜とお肉を炒めるときに、水分をちょっと足して蒸し煮にすると煮込み時間を短縮できます。隠し味にチョコレートやすりおろしリンゴ、無糖のピーナッツバターを入れると旨味がアップします

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カレー全般のレシピ：ピーマンのカレー炒め

[きょうの料理ビギナーズ]

ピーマンのカレー炒め

料理名	ピーマンのカレー炒め
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局	NHK
放送日	2020年7月1日（水）

カレー全般のレシピ：食感ポテッと北海道カレー

[あさイチ]

食感ポテッと北海道カレー

料理名	食感ポテッと北海道カレー
番組名	NHKあさイチ
放送局	NHK
放送日	2020年6月25日（木）

カレー全般のレシピ：グリーンカレー

グリーンカレー

料理名	グリーンカレー
番組名	NHKきょうの料理
料理人	ワタナベマキ
放送局	NHK
放送日	2020年6月24日（水）

カレー全般のレシピ：夏野菜と厚切りベーコンのカレー炒め

夏野菜と厚切りベーコンのカレー炒め

料理名	夏野菜と厚切りベーコンのカレー炒め
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	石原洋子
放送局	日本テレビ
放送日	2020年6月22日（月）

カレー全般のレシピ：ひき肉カレー豆腐

[奥様ここでもう一品]

ひき肉カレー豆腐

料理名	ひき肉カレー豆腐
番組名	どさんこワイド179
コーナー	奥様ここでもう一品
料理人	星澤幸子
放送局	札幌テレビ
放送日	2020年6月15日（月）

「手頃でヘルシー豆腐料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ひき肉カレー豆腐」の作り方になります。麻婆豆腐をアレンジして、カレー味にしてみました。どんな味でも対応の利く豆腐はそれ自体、大きなエネルギーを持つと考えられます。栄養豊かでどのような形にも味にもなる豆腐を活用し、私たちの体を活気付けたいものです。

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カレー全般のレシピ：肉汁たっぷりカレーバーグ

[中居正広のニュースな会]

肉汁たっぷりカレーバーグ

料理名	肉汁たっぷりカレーバーグ
番組名	中居正広のニュースな会
料理人	ギャル曽根
放送局	テレビ朝日
放送日	2020年6月13日（土）

カレー全般のレシピ：ミルクカレーうどん

[奥様ここでもう一品]

ミルクカレーうどん

料理名	ミルクカレーうどん
番組名	どさんこワイド179
コーナー	奥様ここでもう一品
料理人	星澤幸子
放送局	札幌テレビ
放送日	2020年6月9日（火）

「牛乳たっぷりレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ミルクカレーうどん」の作り方になります。カレーうどんを、牛乳ベースの黄色い淡い色合いの餡かけにしたうどんです。牛乳とカレーの相性は抜群で、体が温まるまろやかな味わいになります。ラディッシュも軽く火が入った状態で頂きますが、色合いと歯ごたえを楽しんで下さい。

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カレー全般のレシピ：豚肉の豆乳カレー

[上沼恵美子のおしゃべりクッキング]

豚肉の豆乳カレー

料理名	豚肉の豆乳カレー
番組名	上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人	小池浩司
放送局	テレビ朝日
放送日	2020年6月10日（水）

「大豆のちから」というテーマで、「豚肉の豆乳カレー」の作り方の紹介です。「すごく個性的なカレーですね。カレーにはお肉がゴロゴロ入ってないと…と思いがちですが、厚揚げでも食べごたえは十分！栄養があって、ヘルシーでおいしくて、言うことなしのカレーですね。」と上沼恵美子さん。

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カレー全般のレシピ：なすのキーマカレー

なすのキーマカレー

料理名	なすのキーマカレー
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	藤井恵
放送局	日本テレビ
放送日	2020年6月9日（火）

カレー全般のレシピ：キーマカレー

[きょうの料理ビギナーズ]

キーマカレー

料理名	キーマカレー
番組名	NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人	ほりえさわこ
放送局	NHK
放送日	2020年6月3日（水）

カレー全般のレシピ：塩さばとちぎりパセリのカレー焼きそば

[ひるまえほっと]

塩さばとちぎりパセリのカレー焼きそば

料理名	塩さばとちぎりパセリのカレー焼きそば
番組名	ひるまえほっと
料理人	堤人美
放送局	NHK
放送日	2020年6月3日（水）

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「塩さばとちぎりパセリのカレー焼きそば」の作り方をご紹介。カレー粉を使って作るちょっと変わった焼きそば！パセリとカレー粉の香りがよく合います。塩さばがない場合はさばに塩を振って１５分おいたものを使ってください