カレー全般のレシピ：なすのそぼろカレーあんかけ
なすのそぼろカレーあんかけ
| 料理名 | なすのそぼろカレーあんかけ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月10日（水） |
スパイシーなそぼろあんを
「夏野菜Ｘひき肉」というテーマで、7分おかず料理３品を紹介していました。ここでは、「なすのそぼろカレーあんかけ」の作り方になります。なすにカレー粉で仕上げたスパイシーなそぼろあんをたっぷりからめた一品。なすは蒸し焼きにして、短時間でふっくらと火を通します。
カレー全般の料理レシピ（986）
過去に紹介した「カレー全般のレシピ」を集めました。
カレー全般のレシピ：トマトとオクラの夏カレー
トマトとオクラの夏カレー
| 料理名 | トマトとオクラの夏カレー |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月09日（火） |
夏向きのさっぱり味のカレー
「ひと味ちがう！夏野菜たっぷりレシピ」というテーマで、料理２品を紹介です。ここでは、「トマトとオクラの夏カレー」の作り方になります。トマトの味わいを生かした夏向きのさっぱり味のカレーです。煮込み時間が短めなので、手軽に作れるうれしいレシピ。
カレー全般のレシピ：豚肉とズッキーニのカレーチーズ蒸し
豚肉とズッキーニのカレーチーズ蒸し
| 料理名 | 豚肉とズッキーニのカレーチーズ蒸し |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年8月8日（月） |
カレーチーズで夏野菜を
「豚肉とズッキーニのカレーチーズ蒸し」の作り方のご紹介です。炒めたズッキーニにミニトマトや豚肉のうま味を味わえるヒトしな。うま味の出た蒸し汁も一緒にいただきましょう。
カレー全般のレシピ：夏野菜と豚肉のタイカレー風
夏野菜と豚肉のタイカレー風
| 料理名 | 夏野菜と豚肉のタイカレー風 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 尾身奈美枝 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年8月8日（月） |
夏野菜でタイ風カレー
【7分ポイント】というテーマで、料理３品を紹介していました。ここでは、「夏野菜と豚肉のタイカレー風」の作り方になります。ルーを使わないでつくる、時短スピードカレー。トマトやおくらなど夏野菜もたっぷりいただけます。最後に加えるおろししょうがと牛乳が、味の決め手です。
カレー全般のレシピ：もこみち流 カジキマグロのカレースパイスソテー
もこみち流 カジキマグロのカレースパイスソテー
| 料理名 | もこみち流 カジキマグロのカレースパイスソテー |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年8月8日（月） |
数種類のスパイスが食欲をそそる
「オシャレで簡単にできるおいしい料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「カジキマグロのカレースパイスソテー」を作っておすすめです。大きめに切ったカジキマグロに色鮮やかな野菜を合わせた一品。カレー粉や数種類のスパイスを使って、食欲をそそります。
カレー全般のレシピ：バターチキンカレー
バターチキンカレー
| 料理名 | バターチキンカレー |
| 番組名 | 新チューボーですよ！ |
| 料理人 | 堺正章 |
| ゲスト | 瀧本美織 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2016年8月6日（土） |
まろやかでピリッと大人のバターチキンカレー
新チューボーですよ！では、瀧本美織さんをゲストに迎えて、やっぱり夏はカレーが食べたい！中でも日本で１番不動の人気のインドカレー「バターチキンカレー」を作っていました。辛さ控えめでまろやかな味わいの濃厚でクリーミーなカレーに香ばしく焼き上げたタンドリーチキンを合わせた北インドのカレー。香り高いサフランライスと合わせていただきます。
カレー全般のレシピ：チキンカレー
チキンカレー
| 料理名 | チキンカレー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年7月29日（金） |
あめ色玉ねぎが甘みのポイント！
暑い日にもうれしい「チキンカレー」の作り方のご紹介です。タマネギの甘みが効いたやさしい味わいのチキンカレーになります。ポイントはみじん切りの玉ねぎをじっくり炒めること！炒め方がしっかりできればあとはさっと煮るだけです。
カレー全般のレシピ：ドライカレー
ドライカレー
| 料理名 | ドライカレー |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 治田数規 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2016年7月24日（日） |
味に深みのあるドライカレー
噂の東京マガジンでは、「ドライカレー」をやってTRY！スタジオでは、西麻布コンチネンタルサファリの 治田数規 料理長が、ターメリックライスと合わせて「ドライカレー」の作り方を紹介していました。カレー粉をしっかり炒めるところがポイント！ダマになるのを防ぎます。また、隠し味にヨーグルトを加えて、味に深みをプラスします。
カレー全般のレシピ：鶏肉となすのカレーヨーグルト煮
鶏肉となすのカレーヨーグルト煮
| 料理名 | 鶏肉となすのカレーヨーグルト煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年7月18日（月） |
汁ごと炒めて煮るだけ
「鶏肉となすのカレーヨーグルト煮」の作り方のご紹介です。鶏肉を漬け込んでおき、あとは汁ごと炒めて煮るだけの簡単レシピ。夏のアウトドアのメニューとしてもおすすめです。調味料に漬け込んだ状態で、冷凍も可能。
カレー全般のレシピ：スペアリブのスープカレー
スペアリブのスープカレー
| 料理名 | スペアリブのスープカレー |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年7月15日（金） |
ほろほろとろけるスペアリブ
ノンストップ！では、坂本昌行さんが「スペアリブのスープカレー」の作り方を紹介していました。香ばしく焼き上げた骨付きのスペアリブと大きめ野菜が豪快なスープカレー。セロリの茎は具材として、葉は煮込むときのバジルの代わりに使って、さわやかな香りをプラスします。
