カレーのレシピ：豚バラカレー
豚バラカレー
| 料理名 | 豚バラカレー |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 水野仁輔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月3日（月） |
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いつものルーで作るカレーをひと味アップ！ここでは、「豚バラカレー」の作り方になります。ジューシーな豚バラ肉と相性のよいごぼうを組み合わせ、食べごたえ満点のカレーに。濃厚なうまみがくせになります。
カレーの料理レシピ（984）
過去に紹介した「カレーのレシピ」を集めました。
カレーのレシピ：チキンカレー
チキンカレー
| 料理名 | チキンカレー |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 水野仁輔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月3日（月） |
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いつものルーで作るカレーをひと味アップ！ここでは、「チキンカレー」の作り方になります。一口食べると、濃厚なうまみとコクの深さにびっくり！鶏肉は塩水につけてから焼くと、パサつかず、短時間でもじっくり煮込んだような味わいになります。
カレーのレシピ：豚肉のしょうが焼き カレー風味
豚肉のしょうが焼き カレー風味
| 料理名 | 豚肉のしょうが焼き カレー風味 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年5月16日（木） |
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「豚肉のしょうが焼き カレー風味」の作り方のご紹介です。
カレーのレシピ：マーボーカレー
マーボーカレー
| 料理名 | マーボーカレー |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年5月12日（日） |
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「じわじわ人気の新感覚カレー！」ということで、「マーボーカレー」を紹介。カレーとマーボー豆腐を合わせた新感覚カレー。カレーの風味に負けないよう麻婆豆腐の味付けを濃くするところがポイントです。
カレーのレシピ：カレーソーセージ
カレーソーセージ
| 料理名 | カレーソーセージ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 水野仁輔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年4月29日（月） |
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大型連休、家族や仲間と囲みたいスペシャルレシピの特集。ここでは、「カレーソーセージ」の作り方になります。ドイツの国民食「カレーブルスト」を水野流にアレンジ。カレーケチャップは、焼き野菜にかけるのもおすすめです。
カレーのレシピ：自家製カレールーで作る「フィッシュカレー」
自家製カレールーで作る「フィッシュカレー」
| 料理名 | 自家製カレールーで作る「フィッシュカレー」 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 水野仁輔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年4月29日（月） |
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大型連休、家族や仲間と囲みたいスペシャルレシピの特集。ここでは、「フィッシュカレー」の作り方になります。「自家製カレールー」をストックしておくと、いつでも手軽に本格カレーが楽しめます。ココナツミルクベースで、辛味が少ないマイルドなカレーです。
カレーのレシピ：粗びきキーマカレー
粗びきキーマカレー
| 料理名 | 粗びきキーマカレー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 水野仁輔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年4月29日（月） |
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大型連休、家族や仲間と囲みたいスペシャルレシピの特集。ここでは、「粗びきキーマカレー」の作り方になります。アウトドアでもホームパーティーでも人気の本格カレー。カレー粉を使って手軽につくるキーマカレーは、ひき肉のかわりに牛肉と豚肉を粗びき状に刻んで使い、食べごたえをアップ！クリーミーなカレーに、肉の味がガツンと主張します。
カレーのレシピ：カレー肉じゃが
カレー肉じゃが
| 料理名 | カレー肉じゃが |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年4月8日（月） |
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「211の甘辛だれ」にカレー粉をプラスした「カレー肉じゃが」の作り方になります。甘辛味とスパイシーなカレー粉の相性はバツグン！豚肉に甘辛だれでしっかり味をつけてからじゃがいもを加え、強めの火で煮ると、じゃがいもがほっこり、やさしい味に。これぞ、ご飯によく合う肉じゃがです。
カレーのレシピ：カレー豚パセリそぼろ煮卵のせ
カレー豚パセリそぼろ煮卵のせ
| 料理名 | カレー豚パセリそぼろ煮卵のせ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年4月6日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「カレー豚パセリそぼろ」に「煮卵」を合わせたお弁当の作り方を紹介しました。お弁当や丼として大活躍の一品。「煮卵」は茹で卵を削りがつおの入った調味液に漬けるだけ。麺類のトッピングとしても重宝です。
カレーのレシピ：鶏ももと新じゃがのカレーオイスター炒め
鶏ももと新じゃがのカレーオイスター炒め
| 料理名 | 鶏ももと新じゃがのカレーオイスター炒め |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年4月2日（火） |
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春野菜をたっぷり使った満足レシピからここでは、「鶏ももと新じゃがのカレーオイスター炒め」の作り方になります。カレーとオイスターソース、ご飯がすすむ2つの味を合わせた、最強のおかず。鶏肉も新じゃがも、周りをこんがり、カリッと焼いてから調味料をからめるのが、上手に仕上げるコツです。
