カレー

マーボーなすカレー

コメント

和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の３シェフ競演」シリーズ。今回は「オレのヘルシーカレー」をご紹介。ここでは、孫成順さんによる「マーボーなすカレー」の作り方になります。

(さらに…)

「マーボーなすカレー」の続きを読む

魚介の和風だしカレー

コメント

和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の３シェフ競演」シリーズ。今回は「オレのヘルシーカレー」をご紹介。ここでは、中嶋貞治さんによる「魚介の和風だしカレー」の作り方になります。

(さらに…)

「魚介の和風だしカレー」の続きを読む

鶏むね肉と野菜のさっぱりカレー

コメント

和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の３シェフ競演」シリーズ。今回は「オレのヘルシーカレー」をご紹介。ここでは、落合務シェフによる「鶏むね肉と野菜のさっぱりカレー」の作り方になります。

(さらに…)

「鶏むね肉と野菜のさっぱりカレー」の続きを読む

揚げないカレーコロッケ

コメント

「ひと工夫で揚げ物気分！」サクサクの食感とコクをそのままに、作り方の工夫でカロリーダウンした「揚げ物風」の満足おかず。ここでは、「揚げないカレーコロッケ」の作り方になります。香ばしく炒めたパン粉をまぶした揚げないコロッケ。カレーの風味で満足度アップ。口の中でホロリとくずれる新食感が楽しめます。

(さらに…)

「揚げないカレーコロッケ」の続きを読む

鶏のカレー炒め

コメント

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏のカレー炒め」の作り方の紹介です。「鶏がやわらかい！野菜の甘みも利いていますね。箸が止まらないおいしさです！」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「鶏のカレー炒め」の続きを読む

豚肉、じゃが芋、ピーマンのカレーじょうゆ炒め

コメント

「豚肉、じゃが芋、ピーマンのカレーじょうゆ炒め」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「豚肉、じゃが芋、ピーマンのカレーじょうゆ炒め」の続きを読む

ひじきと大豆の和風カレー

コメント

乾物や缶詰などの「買い置き食材」が大活躍！おしゃれな和風レシピを紹介。ここでは、「ひじきと大豆の和風カレー」の作り方になります。煮物の定番のひじきと大豆がスパイシーなカレーに大変身!!さっぱり味だけど、うまみがしっかりしているので食べごたえがあって、食もすすみます。玄米や雑穀米と合わせてもおいしいです。

(さらに…)

「ひじきと大豆の和風カレー」の続きを読む

チーズハンバーグカレー

コメント

10周年記念公開収録でのリクエストメニュー2品を紹介。ここでは、「チーズハンバーグカレー」の作り方になります。大人も子どもも大好きなカレー＆ハンバーグにチーズをプラスした贅沢なチーズハンバーグカレー！

(さらに…)

「チーズハンバーグカレー」の続きを読む

もこみち流　魚介のグリーンカレー

コメント

速水もこみちさんが、「もこみち流　魚介のグリーンカレー」を作っておすすめしています！

●数多くの魚介を使い豪華なグリーンカレーに仕上げる

●エスニック食材でグリーンカレーにアクセントをつける

●ココナツミルクでカレーにまろやかさを追加する

(さらに…)

「もこみち流　魚介のグリーンカレー」の続きを読む

揚げないカレーコロッケ

コメント

「ひと工夫で揚げ物気分！」サクサクの食感とコクをそのままに、作り方の工夫でカロリーダウンした「揚げ物風」の満足おかず。ここでは、「揚げないカレーコロッケ」の作り方になります。香ばしく炒めたパン粉をまぶした揚げないコロッケ。カレーの風味で満足度アップ。口の中でホロリとくずれる新食感が楽しめます。

(さらに…)

「揚げないカレーコロッケ」の続きを読む