カレーの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「カレーのレシピ」を集めました。
レンジでキーマカレー
| 料理名 | レンジでキーマカレー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| コーナー | 生放送ＣＯＯＫ９ |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年6月29日（木） |
毎月最終木曜日の谷原章介さん＆後藤アナの新シリーズ「生放送ＣＯＯＫ９（クックナイン）」では、堀江ひろ子さんが「レンジでキーマカレー」を生クッキング。火を使わずに電子レンジで作るキーマカレー。インスタントコーヒー＆トマトジュースで味に深みを出すところがポイントです。
鶏肉とパプリカのカレー蒸し煮
| 料理名 | 鶏肉とパプリカのカレー蒸し煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年6月27日（火） |
「鶏肉とパプリカのカレー蒸し煮」の作り方のご紹介です。パプリカとたっぷりの玉ねぎを鶏肉と蒸し煮した一品。鶏もも肉は身の厚い部分は切り込みを入れてからカレー粉をまぶしましょう。
ソーセージときゅうりのカレー
| 料理名 | ソーセージときゅうりのカレー |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2017年6月24日（土） |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ソーセージときゅうりのカレー」の作り方を紹介しました。市販のソーセージに夏野菜の代表格「きゅうり」を合わせたカレー。カレー粉にレッドペッパーをプラスします。
もこみち流 トルコ風レッドカレー
| 料理名 | もこみち流 トルコ風レッドカレー |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年6月21日（水） |
「刺激的なカレーを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「トルコ風レッドカレー」を作っておすすめしています！エスニックカレーをミントとなすでさわやかなトルコ風に。ココナツミルクを加えてまろやかさをプラスしたレッドカレーに仕上げます。
なすのカレーマーボー
| 料理名 | なすのカレーマーボー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年6月9日（金） |
「なすのカレーマーボー」の作り方のご紹介です。なす＆挽き肉でカレー風味のマーボなすに仕上げます。なすは味がからみやすいように、皮目に切り目を入れておきましょう。
鶏じゃがパクチーのカレー蒸し煮
| 料理名 | 鶏じゃがパクチーのカレー蒸し煮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 萩野恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月31日（水） |
「香り野菜でさっぱりおかず」というテーマで、パクチーを使った料理の紹介。ここでは、「鶏じゃがパクチーのカレー蒸し煮」の作り方になります。数種類のスパイスを使うインドの野菜の蒸し煮「サブジ」をカレー粉だけで手軽に作るレシピ。パクチーは根と茎を煮込み、葉は仕上げに添えてフレッシュな香りをプラスします。
カレー焼きそば
| 料理名 | カレー焼きそば |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年5月31日（水） |
「カレー焼きそば」の作り方のご紹介です。カレー粉ととんかつソースで味付けをします。豚肉は切り落としでOK。ソースは濃厚なとんカツソースがよく合います。
もやしのドライカレー風
| 料理名 | もやしのドライカレー風 |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年5月29日（月） |
「節約しながらおなかも満足！」というテーマで、もやしを使った料理２品を紹介。ここでは、「もやしのドライカレー風」の作り方になります。もやしと挽き肉をカレー風味に仕上げた一品。もやしを強めの火加減で短時間で炒めることが水っぽくさせないポイントです。
イカのカレースープパスタ
| 料理名 | イカのカレースープパスタ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 後藤祐司 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2017年5月29日（月） |
ノンストップ！では、「メログラーノ」の後藤祐司シェフが、「イカのカレースープパスタ」を作ってまかないを紹介していました。店で余るスパゲッティ、ショートパスタ、ペンネなど折れたり余ったりしたパスタを活用したまかないで、ひと皿で大満足！イカの内臓や野菜ジュースをだし代わりにして、カレー味の具だくさんスープ。
カレー肉豆腐
| 料理名 | カレー肉豆腐 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2017年5月25日（木） |
「カレー肉豆腐」の作り方のご紹介です。豆腐は水きりはせず、豆腐の水分も利用し少ない煮汁で煮るのが特徴です。新玉ねぎを使っていますが、新玉ねぎ前の玉ねぎ（ひね）を使う場合は薄切りにします。
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