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キムチのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

キムチの料理レシピ(263)

過去に紹介した「キムチのレシピ」を集めました。

キムチのレシピ:スタミナ鶏キムチ

スタミナ鶏キムチ

 

料理名 スタミナ鶏キムチ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年10月9日(金)

 

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「白いご飯に合う最強おかず」というテーマで料理を紹介。ここでは、「スタミナ鶏キムチ」の作り方になります。食欲をそそる鶏とキムチの春雨炒めです。ボリュームも満点ですが、炒める事で酸味を飛ばしたキムチの程よい辛さが後を引く、ごはんにピッタリの一品です。

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キムチのレシピ:パリパリキムチピーマン

パリパリキムチピーマン

 

料理名 パリパリキムチピーマン
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年10月3日(土)

 

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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、辛い料理が大好きな東ちづるさんをゲストに迎えて、さすが料理研究家というレシピを教えてというリクエストに応えて「パリパリキムチピーマン」の作り方を紹介です。

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キムチのレシピ:たたききゅうりの豚キムチ炒め

たたききゅうりの豚キムチ炒め

 

料理名 たたききゅうりの豚キムチ炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 小田真規子
放送局 NHK
放送日 2020年8月27日(木)

 

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NHKあさイチでは、旬のきゅうりをたっぷり使ったおかず「たたききゅうりの豚キムチ炒め」の作り方を紹介。きゅうりと豚肉にキムチのピリ辛が絡んで、うまみたっぷり、残暑に負けない元気の出る料理です。

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キムチのレシピ:サムギョプサル風 焼きキムチ添え

サムギョプサル風 焼きキムチ添え

 

料理名 サムギョプサル風 焼きキムチ添え
番組名 おかずのクッキング
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月15日(土)

 

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おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「サムギョプサル風 焼きキムチ添え」の作り方を紹介しました。肉焼きのテク満載。ジューシーで旨みにあふれ、脂を落としながら焼くので軽やか。

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キムチのレシピ:夏野菜のキムチスープ

夏野菜のキムチスープ

 

料理名 夏野菜のキムチスープ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2020年8月12日(水)

 

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「汁が主役の一汁一菜」をご紹介。ここでは、「夏野菜のキムチスープ」の作り方になります。食欲増進の辛いスープで、野菜をモリモリ食べましょう。火の通りにくいかぼちゃは先にレンジに。

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キムチのレシピ:トマトの柚子こしょう納豆キムチあえ

トマトの柚子こしょう納豆キムチあえ

 

料理名 トマトの柚子こしょう納豆キムチあえ
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年8月8日(土)

 

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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、「リモート料理会」の第2弾。冷蔵庫にあるもので「トマトの柚子こしょう納豆キムチあえ」の作り方を紹介。

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キムチのレシピ:夏野菜の水キムチ

夏野菜の水キムチ

 

料理名 夏野菜の水キムチ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2020年8月7日(金)

 

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「夏野菜の水キムチ」の作り方のご紹介です。腸内環境を整える、やさしい漬けもの。作ってすぐに食べられるが、発酵させたほうが風味や発泡した感じが出てよりおいしくなります。

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キムチのレシピ:長いも明太キムチパスタ

長いも明太キムチパスタ

 

料理名 長いも明太キムチパスタ
番組名 NHKあさイチ
料理人 藤橋ひとみ
放送局 NHK
放送日 2020年7月29日(水)

 

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NHKあさイチでは、今こそ、“腸活”で美しく健康に!長いもを使ったレシピをご紹介。ここでは「長いも明太キムチパスタ」の作り方をになります。

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キムチのレシピ:タコキムチ焼きそば

タコキムチ焼きそば

 

料理名 タコキムチ焼きそば
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年7月10日(金)

 

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「暑さを乗り切るスタミナレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「タコキムチ焼きそば」の作り方になります。疲労回復効果があると言われるタウリンが豊富に含まれるタコと、スタミナ食材のニラ・キムチを使った焼きそばです。ひとつのフライパンでできるので洗い物も少なく済みます。

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キムチのレシピ:トマトのキムチ

トマトのキムチ

 

料理名 トマトのキムチ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 コウ静子
放送局 NHK
放送日 2020年6月30日(火)

 

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NHKあさイチでは、即席で簡単「トマトのキムチ」の作り方を紹介です。

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