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料理ジャンル別レシピ

キャベツの料理レシピ(698)

キャベツのレシピ:キャベツたっぷり焼きそば

キャベツたっぷり焼きそば

料理名 キャベツたっぷり焼きそば
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年5月8日(水)

 

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初夏を楽しむパン・麺・ご飯のテーマでここでは、「キャベツたっぷり焼きそば」の作り方になります。飽きのこないソース味。炒めた具を麺にかぶせて蒸し焼きにすることで、麺と具が混ざりやすくなります。

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キャベツのレシピ:鶏とキャベツの塩蒸し焼き

鶏とキャベツの塩蒸し焼き

料理名 鶏とキャベツの塩蒸し焼き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 近藤幸子
放送局 NHK
放送日 2019年5月8日(水)

 

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少しの食材とたったひとつの調味料で簡単!おいしい「鶏とキャベツの塩蒸し焼き」の作り方になります。鶏肉に塩をもみ込んでおくだけ!グッと凝縮されたキャベツ本来の甘みが際立ちます。

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キャベツのレシピ:さば缶とキャベツの春巻き

さば缶とキャベツの春巻き

料理名 さば缶とキャベツの春巻き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年5月4日(土)

 

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「さば缶とキャベツの春巻き」の作り方のご紹介です。栄養バランスのよい大注目の「さばの水煮缶」で作る春巻きです。カレー塩を添えていただきます。

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キャベツのレシピ:エビロールキャベツ

エビロールキャベツ

料理名 エビロールキャベツ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2019年5月3日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「エビロールキャベツ」の作り方を紹介おすすめしていました。エビと鶏肉の優しい味わいのロールキャベツ。エビのうま味のしみたトロトロキャベツに濃厚なチーズクリームソースがよく合います。

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キャベツのレシピ:春キャベツのツナチーズトースト

春キャベツのツナチーズトースト

料理名 春キャベツのツナチーズトースト
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年4月30日(火)

 

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休日のブランチやワインのお供に最適の、トースト2種を紹介。ここでは、「春キャベツのツナチーズトースト」の作り方になります。人気のツナマヨに、柔らかい春キャベツをプラス!トロリと溶けたチーズのコクと、香ばしさが魅力のツナチーズトーストです。

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キャベツのレシピ:さわらカツ 春キャベツのタルタル

さわらカツ 春キャベツのタルタル

料理名 さわらカツ 春キャベツのタルタル
番組名 NHKきょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2019年4月23日(火)

 

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「つくろう!にっぽんの味47」。今回は福井県からここでは、「さわらカツ 春キャベツのタルタル」の作り方になります。ふわっと柔らかい身に、サクサクとした衣と食べるタルタルがよく合います。意外なほどさっぱりと食べられ、冷めても美味です!

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キャベツのレシピ:春キャベツで!コールスロー

春キャベツで!コールスロー

料理名 春キャベツで!コールスロー
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2019年4月18日(木)

 

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NHKあさイチでは、「春キャベツで!コールスロー」の作り方を紹介。

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キャベツのレシピ:豚こまと春キャベツのお好みかき揚げ

豚こまと春キャベツのお好みかき揚げ

料理名 豚こまと春キャベツのお好みかき揚げ
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2019年4月16日(火)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「豚こまと春キャベツのお好みかき揚げ」の作り方を紹介していました。紅ショウガ、青のり、カツオ節がおいしさの名脇役!

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キャベツのレシピ:春キャベツとあさりの酒蒸し

春キャベツとあさりの酒蒸し

料理名 春キャベツとあさりの酒蒸し
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年4月15日(月)

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春キャベツのみずみずしさを味わうということでここでは、「春キャベツとあさりの酒蒸し」の作り方になります。旬のあさりと春キャベツは相性抜群。しんなりしたキャベツにあさりのうまみがしみ込みます。

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キャベツのレシピ:春キャベツと豚ソース焼きのサラダ

春キャベツと豚ソース焼きのサラダ

料理名 春キャベツと豚ソース焼きのサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年4月15日(月)

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春キャベツのみずみずしさを味わうということでここでは、「春キャベツと豚ソース焼きのサラダ」の作り方になります。山盛りにしたせん切りキャベツに、バターとソースで風味よく焼いた豚肉をのせるだけ。肉でキャベツをクルリと巻けばモリモリ食べられます。

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キャベツのレシピ:春キャベツとあさりのペペロンチーノ炒め

春キャベツとあさりのペペロンチーノ炒め

料理名 春キャベツとあさりのペペロンチーノ炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2019年4月9日(火)

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「春キャベツとあさりのペペロンチーノ炒め」の作り方のご紹介です。

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キャベツのレシピ:さば缶と春キャベツのサッと煮

さば缶と春キャベツのサッと煮

料理名 さば缶と春キャベツのサッと煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 斉藤辰夫
放送局 NHK
放送日 2019年4月3日(水)

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春野菜をたっぷり使った満足レシピ。ここでは、「さば缶と春キャベツのサッと煮」の作り方になります。軽く火を通すとおいしい春キャベツと手ごろなさば缶でつくる時短レシピ。卵でとじることで、さばとキャベツの味がしっくりなじみます。

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キャベツのレシピ:しんなりキャベツのカリカリ豚肉ソース

しんなりキャベツのカリカリ豚肉ソース

料理名 しんなりキャベツのカリカリ豚肉ソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年4月3日(水)

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「しんなりキャベツのカリカリ豚肉ソース」の作り方のご紹介です。

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キャベツのレシピ:たけのことキャベツの春巻き

たけのことキャベツの春巻き

料理名 たけのことキャベツの春巻き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年4月2日(火)

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「たけのこを味わう」というテーマで、「たけのことキャベツの春巻き」の作り方の紹介です。「皮はカリカリ、たけのこはコリコリと食感が楽しいですね。たけのこの甘みを感じます。旬ならではの春の甘みで、まさに春巻きですね(笑)」と上沼恵美子さん。

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キャベツのレシピ:春キャベツとあさりの酒蒸し

春キャベツとあさりの酒蒸し

料理名 春キャベツとあさりの酒蒸し
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年4月1日(月)

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春キャベツのみずみずしさを味わうということでここでは、「春キャベツとあさりの酒蒸し」の作り方になります。旬のあさりと春キャベツは相性抜群。しんなりしたキャベツにあさりのうまみがしみ込みます。

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キャベツのレシピ:春キャベツと豚ソース焼きのサラダ

春キャベツと豚ソース焼きのサラダ

料理名 春キャベツと豚ソース焼きのサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年4月1日(月)

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春キャベツのみずみずしさを味わうということでここでは、「春キャベツと豚ソース焼きのサラダ」の作り方になります。山盛りにしたせん切りキャベツに、バターとソースで風味よく焼いた豚肉をのせるだけ。肉でキャベツをクルリと巻けばモリモリ食べられます。

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キャベツのレシピ:キャベツの豆乳スープ

キャベツの豆乳スープ

料理名 キャベツの豆乳スープ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 荻野伸也
放送局 NHK
放送日 2019年3月28日(木)

 

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春野菜の香りや甘みをいかした軽やかな味わいのスープを紹介。ここでは、「キャベツの豆乳スープ」の作り方になります。ベーコンと豆乳のコクが春キャベツの甘みを引き立てます。豆乳が分離しないように、塩を最後に加えるのがポイント!

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キャベツのレシピ:豚しゃぶと春キャベツの中華風サラダ

豚しゃぶと春キャベツの中華風サラダ

料理名 豚しゃぶと春キャベツの中華風サラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年3月22日(金)

 

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「豚しゃぶと春キャベツの中華風サラダ」の作り方のご紹介です。

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キャベツのレシピ:キャベツの豆乳スープ

キャベツの豆乳スープ

料理名 キャベツの豆乳スープ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 荻野伸也
放送局 NHK
放送日 2019年3月14日(木)

 

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春野菜の香りや甘みをいかした軽やかな味わいのスープを紹介。ここでは、「キャベツの豆乳スープ」の作り方になります。ベーコンと豆乳のコクが春キャベツの甘みを引き立てます。豆乳が分離しないように、塩を最後に加えるのがポイント!

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キャベツのレシピ:鶏ささ身のチーズカツ~春キャベツとオレンジのサラダ添え

鶏ささ身のチーズカツ~春キャベツとオレンジのサラダ添え

料理名 鶏ささ身のチーズカツ~春キャベツとオレンジのサラダ添え
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 重信初江
放送局 NHK
放送日 2019年3月13日(水)

 

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NHKあさイチでは、「鶏ささ身のチーズカツ」と「春キャベツとオレンジのサラダ」の作り方を紹介。チーズがとろ~り!春キャベツとオレンジのフレンチサラダがピッタリの春らしいチーズカツです。

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