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キャベツのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

キャベツの料理レシピ(664)

過去に紹介した「キャベツのレシピ」を集めました。

キャベツのレシピ:丸ごとキャベツ焼き

丸ごとキャベツ焼き

 

料理名 丸ごとキャベツ焼き
番組名 うまいッ!
放送局 NHK
放送日 2020年3月23日(月)

 

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うまいッ!では千葉県銚子を訪れて「春キャベツ」を使ってごちそうレシピをご紹介。ここでは「丸ごとキャベツ焼き」の作り方になります。

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キャベツのレシピ:春キャベツのピクルス

春キャベツのピクルス

 

料理名 春キャベツのピクルス
番組名 NHKあさイチ
料理人 秋元さくら
放送局 NHK
放送日 2020年3月10日(火)

 

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「ハレトケキッチン」。今回はのんさんをゲストに迎え春の食材「たけのこ」を使った絶品料理を紹介。ここでは、フレンチ・秋元さくらさんによるサイドメニュー「春キャベツのピクルス」の作り方になります。冷蔵庫で30分ほど冷やすとさらに味がなじんでおいしいです。

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キャベツのレシピ:春キャベツのオニオングラタン風

春キャベツのオニオングラタン風

 

料理名 春キャベツのオニオングラタン風
番組名 NHKきょうの料理
料理人 井原裕子
放送局 NHK
放送日 2020年3月9日(月)

 

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春野菜のフレッシュ感を生かしたレシピをご紹介。ここでは「春キャベツのオニオングラタン風」の作り方になります。手間暇かかるオニオングラタンスープを、春仕様にライトに仕上げます。野菜の甘みを引き出したスープにチーズバゲットを浸せば、誰もが思わず笑顔になる味!

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キャベツのレシピ:キャベツのマヨ醤油サラダ

キャベツのマヨ醤油サラダ

 

料理名 キャベツのマヨ醤油サラダ
番組名 おかずのクッキング
料理人 浜内千波
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年3月7日(土)

 

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おかずのクッキングでは浜内千波さんが「キャベツのマヨ醤油サラダ」の作り方を紹介。和風シーザ―サラダのイメージです。マヨネーズ醤油は、冬の生野菜サラダにおすすめの味つけです。

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キャベツのレシピ:春キャベツの肉巻き

春キャベツの肉巻き

 

料理名 春キャベツの肉巻き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2020年3月4日、18日(水)

 

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春の食材を使って彩りの良い美味しい和食の基本を紹介。ここでは「春キャベツの肉巻き」の作り方になります。トロリと溶けたチーズがキャベツのまとめ役。梅干しの酸味と風味が味のアクセントになります。

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キャベツのレシピ:ニラたっぷり 春キャベツ餃子

ニラたっぷり 春キャベツ餃子

 

料理名 ニラたっぷり 春キャベツ餃子
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2020年3月4日(水)

 

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動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「ニラたっぷり 春キャベツ餃子」の作り方です。ギョーザの皮をキャベツにチェンジ!こんがりと焼けた春キャベツの甘みが食欲をそそり、野菜がもりもり食べられるさっぱり味の一品です。

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キャベツのレシピ:じゃことキャベツの酢の物

じゃことキャベツの酢の物

 

料理名 じゃことキャベツの酢の物
番組名 ごごナマ
料理人 横山タカ子
放送局 NHK
放送日 2020年2月19日(水)

 

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元気に暮らそう!手順3つで栄養たっぷり活力ごはんということで横山タカ子さんがお料理を紹介。ここでは、「じゃことキャベツの酢の物」の作り方になります。じゃこをちょい足しすることで、タンパク質とカルシウムがとれます。

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キャベツのレシピ:ダブルで破れない!?俺のロールキャベツ

ダブルで破れない!?俺のロールキャベツ

 

料理名 ダブルで破れない!?俺のロールキャベツ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年2月19日(水)

 

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NHKあさイチでは、「ダブルで破れない!?俺のロールキャベツ」の作り方を紹介。ポイントは、1.5枚のキャベツを使って「ダブル巻き」にすること。厚い葉が破れず、肉汁をしっかり封じ込めます。

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キャベツのレシピ:なすとキャベツの納豆味噌

なすとキャベツの納豆味噌

 

料理名 なすとキャベツの納豆味噌
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年2月6日(木)

 

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「豆で元気〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「なすとキャベツの納豆味噌」の作り方の紹介です。「納豆みそがすごくおいしいですね。ゆでた野菜なら何にでも合いそう。豆腐にも合うのでは?納豆が苦手な人でもおいしく食べられそうです。」と上沼恵美子さん。

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キャベツのレシピ:きつねロールキャベツ

きつねロールキャベツ

 

料理名 きつねロールキャベツ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年2月1日(土)

 

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おかずのクッキングでは土井善晴さんが「きつねロールキャベツ」の作り方を紹介。ロールキャベツに油揚げを加えます。

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