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キャベツのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

キャベツの料理レシピ(664)

過去に紹介した「キャベツのレシピ」を集めました。

キャベツのレシピ:春キャベツのかきたま汁

春キャベツのかきたま汁

料理名 春キャベツのかきたま汁
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2018年4月17日(火)

 

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はじめての和食にチャレンジ!ここでは、「春キャベツのかきたま汁」の作り方になります。柔らかな春キャベツに、ふんわりとした卵がからみます。彩りがよく、春の食卓にピッタリ。

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キャベツのレシピ:キャベツのザク切り蒸し

キャベツのザク切り蒸し

 

料理名 キャベツのザク切り蒸し
番組名 NHKきょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2018年4月16日(月)

 

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野菜をたっぷりの量ペロリと食べられる料理を藤井恵さんが紹介。ここでは、「キャベツのザク切り蒸し」の作り方になります。キャベツは1コ丸々フライパンで蒸します。少し歯ごたえが残るように蒸し上げたキャベツは、そのまま食べてもおいしい!火が通っているので炒めものなどに使うと、短時間でパパっと仕上がります。

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キャベツのレシピ:キャベツのザク切り蒸し よだれ鶏風

キャベツのザク切り蒸し よだれ鶏風

料理名 キャベツのザク切り蒸し よだれ鶏風
番組名 NHKきょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2018年4月16日(月)

 

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野菜をたっぷりの量ペロリと食べられる料理を藤井恵さんが紹介。ここでは、「キャベツのザク切り蒸し よだれ鶏風」の作り方になります。レンジで酒蒸しにした鶏むね肉に、キャベツのザク切り蒸しをたっぷり添えて。さんしょうがピリリときいたたれをかけていただきます。

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キャベツのレシピ:あさりと春キャベツの蒸し焼き

あさりと春キャベツの蒸し焼き

料理名 あさりと春キャベツの蒸し焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ムラヨシマサユキ
放送局 NHK
放送日 2018年4月16日(月)

 

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NHKあさイチでは、「あさりと春キャベツの蒸し焼き」の作り方を紹介。

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キャベツのレシピ:春キャベツの温サラダ

春キャベツの温サラダ

料理名 春キャベツの温サラダ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年4月12日(木)

 

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「春の野菜」というテーマで、「春キャベツの温サラダ」の作り方の紹介です。「料理の主役にはなかなかならないキャベツですが、これは立派なメイン。外はやわらかいですが、中が半生で歯ざわりも絶妙です。キャベツってこんなにおいしかったんですね!」と上沼恵美子さん。

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キャベツのレシピ:キャベツののりのりサラダ

キャベツののりのりサラダ

料理名 キャベツののりのりサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 和田明日香
放送局 NHK
放送日 2018年4月11日(水)

 

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NHKあさイチでは、「キャベツののりのりサラダ」の作り方を紹介。

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キャベツのレシピ:大きな肉だんごとキャベツの煮もの

大きな肉だんごとキャベツの煮もの

料理名 大きな肉だんごとキャベツの煮もの
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2018年4月11日(水)

 

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「大きな肉だんごとキャベツの煮もの」の作り方のご紹介です。

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キャベツのレシピ:春キャベツのかきたま汁

春キャベツのかきたま汁

料理名 春キャベツのかきたま汁
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2018年4月3日(火)

 

コメント

はじめての和食にチャレンジ!ここでは、「春キャベツのかきたま汁」の作り方になります。柔らかな春キャベツに、ふんわりとした卵がからみます。彩りがよく、春の食卓にピッタリ。

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キャベツのレシピ:春のキャベツ焼き

春のキャベツ焼き

 

料理名 春のキャベツ焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2018年4月2日(月)

 

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NHKあさイチでは、大原千鶴さんが「春のキャベツ焼き」の作り方を紹介。

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キャベツのレシピ:えびと春キャベツのピリ辛スープ

えびと春キャベツのピリ辛スープ

料理名 えびと春キャベツのピリ辛スープ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 関岡弘美
放送局 NHK
放送日 2018年3月29日(木)

 

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春のパン&具だくさんスープというテーマで、うまみたっぷりの魚介スープを紹介。ここでは、「えびと春キャベツのピリ辛スープ」の作り方になります。殻ごと炒めたえびのだしを生かしたアジア風のスープ。ナムプラーやパクチーの香りがくせになるおいしさです。

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