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キャベツのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

キャベツの料理レシピ(664)

過去に紹介した「キャベツのレシピ」を集めました。

キャベツのレシピ:豚肉と春キャベツのゴマみそポン酢炒め

豚肉と春キャベツのゴマみそポン酢炒め

豚肉と春キャベツのゴマみそポン酢炒め

料理名 豚肉と春キャベツのゴマみそポン酢炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2015年4月17日(金)

 

さわやか風味のホイコーロー風

春キャベツを使って「豚肉と春キャベツのゴマみそポン酢炒め」を坂本昌行さんが作っておすすめしていました。ポン酢しょうゆの酸味が決め手!あと味すっきりの炒めものです。ご飯にもよく合う回鍋肉(ホイコーロー)風の一品です。

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キャベツのレシピ:キャベツと豚肉のみそ炒め

キャベツと豚肉のみそ炒め

キャベツと豚肉のみそ炒め

料理名 キャベツと豚肉のみそ炒め
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2015年4月14日(火)

 

厚めの焼き肉用でバッチリ!

フライパンで「和」のおかずということで、「キャベツと豚肉のみそ炒め」の作り方です。キャベツの甘みと豚肉のうまみは相性抜群!生姜と味噌で風味よく、食欲をそそります。厚めの焼き肉用で作れば、ボリュームアップ!手早く作れて、味わい深い一品です。

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キャベツのレシピ:かにかまぼことキャベツのサラダ

かにかまぼことキャベツのサラダ

かにかまぼことキャベツのサラダ

料理名 かにかまぼことキャベツのサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 山本麗子
放送局 NHK
放送日 2015年4月8日(水)

 

簡単おいしいサラダ!

NHKあさイチでは、「うまみたっぷり!帆立て入り肉シューマイ」と合わせて、簡単に作れる「かにかまぼことキャベツのサラダ」を付け合わせていました。マヨネーズと白ワインビネガーのドレッシングが美味しいサラダです。

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キャベツのレシピ:春キャベツと鶏ムネ肉のチーズ蒸し鍋~♪

春キャベツと鶏ムネ肉のチーズ蒸し鍋~♪

春キャベツと鶏ムネ肉のチーズ蒸し鍋~♪

料理名 春キャベツと鶏ムネ肉のチーズ蒸し鍋~♪
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2015年4月8日(水)

 

今が旬!春キャベツ大活用レシピ

クックパッドで話題沸騰!今週急上昇の旬レシピということで、春キャベツ丸ごと1個を使う「春キャベツと鶏ムネ肉のチーズ蒸し鍋~♪」を作っておすすめしていました。やわらかい春キャベツの葉があま~い一品です。

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キャベツのレシピ:ヘルシーロールキャベツ

ヘルシーロールキャベツ

ヘルシーロールキャベツ

料理名 ヘルシーロールキャベツ
番組名 PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!
料理人 浜内千波
放送局 日本テレビ
放送日 2015年4月6日(月)

 

春キャベツたっぷりのロールキャベツ

春キャベツはβカロテンを多く含み、紫外線対策に効果的!ということで、浜内千波さんが「ヘルシーロールキャベツ」を作っておすすめしていました。野菜を多く使うことで美味しさアップ!ヘルシーで美味しいロールキャベツです。

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キャベツのレシピ:春キャベツと豚肉の煮込み

春キャベツと豚肉の煮込み

春キャベツと豚肉の煮込み

料理名 春キャベツと豚肉の煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト 原田龍二
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年3月31日(火)

 

15分煮込むだけ!

フライパンひとつで楽々クッキングというテーマで、「春キャベツと豚肉の煮込み」は、いかがでしょうか。フライパンに材料を加えたら15分煮込むだけ!とっても簡単です。「やわらかいですね。あまい。あまくて美味しい。スープなにこれ。キャベツとバラ肉とアンチョビーだけなんて、とても思えないおいしさ。」と上沼恵美子さん。

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キャベツのレシピ:キャベツとジャガイモの豆乳シチュー

キャベツとジャガイモの豆乳シチュー

キャベツとジャガイモの豆乳シチュー

料理名 キャベツとジャガイモの豆乳シチュー
番組名 みんなの家庭の医学
料理人 奥薗壽子
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年3月24日(火)

 

たっぷり具材の豆乳スープ

~身体を老けさせない食べ物が判明!名医が認めた5大栄養素SP~壊れやすい「ビタミンC」を温存し、足りないビタミンC(136mg)を補うことで、免疫力がアップ!活性酸素を減らし、風邪をひきにくい体をつくる「免疫力アップ料理」をおなじみ奥薗壽子さんが3品放送紹介していました。その中から「キャベツとジャガイモの豆乳シチュー」のレシピの紹介です。ハムの旨みが染み込んだ豆乳スープを飲み干して免疫力をアップしましょう。たっぷりキャベツの食感もおいしい一品です。

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キャベツのレシピ:ロールキャベツ

ロールキャベツ

ロールキャベツ

 

 

料理名 ロールキャベツ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年2月14日(土)

 

煮干しが決め手!和風のロールキャベツ

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ロールキャベツ」を作っていました。スープに煮干しを使うところがポイント!ラーメン屋さんではあたり前の味作りで、おいしさは保証済み。シンプルなロールキャベツをぜひ手軽にマスターしましょう。

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キャベツのレシピ:キャベツメンチカツ

キャベツメンチカツ

キャベツメンチカツ

料理名 キャベツメンチカツ
番組名 おかずのクッキング
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年1月17日(土)

 

キャベツたっぷりのメンチカツ!

今日のおかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「キャベツメンチカツ」を作っていました。中からジュワッと蒸したキャベツの甘みとバターの香りがいい一品!キャベツがたっぷりの軽やかなメンチカツです。

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キャベツのレシピ:ロールキャベツ

ロールキャベツ

ロールキャベツ

料理名 ロールキャベツ
番組名 きょうの料理
料理人 真崎 敏子
放送局 NHK
放送日 2014年11月10日(月)

 

キャベツを味わう一皿

【おふくろの味 定番100】シリーズから、「ロールキャベツ」の作り方を紹介していました。柔らかく煮えたキャベツと肉汁たっぷりの肉だねが、魅力的なロールキャベツ。肉のうまみを含ませ、「キャベツを味わう一皿」に仕上げるところが目指すポイントです。

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