ギョーザの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「ギョーザのレシピ」を集めました。
ポテサラ餃子
| 料理名 | ポテサラ餃子 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年1月20日（水） |
「包んで美味しいレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ポテサラ餃子」の作り方になります。とてもお馴染みの包みと言えば餃子ですが、ポテトサラダを包んでしまいます。味が付いているので調味料を付けて食べる必要もありません。マヨネーズに火が通る事でコクが出ますし、とても香ばしく頂けます。中は火が通っているので、焼き時間は皮に火が通るまでの、わずかな時間だけです。
食べれば水ギョーザ
| 料理名 | 食べれば水ギョーザ |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月15日（火） |
ごごナマでは、平野レミさんが「食べれば水ギョーザ」の作り方をご紹介。私の手抜き料理第1号。ギョーザを皮で包む面倒をはぶいた“怠慢”ギョーザ“です。でも、味は本格中華っぽくて一流ですよ。
ジューシーな肉汁が楽しめる「ギョーザ」
| 料理名 | 油揚げギョーザ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年12月8日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、もっと使える！油揚げ徹底活用術を紹介。ここでは「油揚げギョーザ」の作り方になります。「みじん切り油揚げ」でジューシーな肉汁が楽しめる「ギョーザ」が作れます。
納豆とチーズの揚げ餃子
| 料理名 | 納豆とチーズの揚げ餃子 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年12月1日（火） |
「納豆とチーズの揚げ餃子」の作り方のご紹介です。トマトケチャップや大根おろしにポン酢しょうゆをかけたものを添えて、味を変えながら食べるのがおススメ！餃子の皮は、大判のものを使います。
みそ担々餃子
| 料理名 | みそ担々餃子 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年11月15日（日） |
「チャーハン&餃子特集」第15弾ということで、料理を紹介。ここでは、「みそ担々餃子」の作り方になります。口に入れたら担々麵！濃厚な味わいの焼き餃子です。
鶏と春菊の水ギョーザ
| 料理名 | 鶏と春菊の水ギョーザ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 山脇りこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月12日（木） |
ＮＨＫあさイチでは、寒い日におすすめ！とっても簡単で体があたたまる「鶏と春菊の水ギョーザ」の作り方を紹介。
ふわふわ水ギョーザ
| 料理名 | ふわふわ水ギョーザ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 料理人 | 陳建太郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年10月27日（火） |
ＮＨＫあさイチでは、レンコンをもっとおいしく味わう方法をご紹介です。ここでは「ふわふわ水ギョーザ」の作り方になります。ギョーザのあんに使う、白菜などの代わりに「すりおろしたレンコン」をたっぷり使用！肉汁たっぷりで、食感は「ふわふわ」で「トロトロ」！普通のギョーザと全然違う「新食感」です。
秋なすの水餃子
| 料理名 | 秋なすの水餃子 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年10月7日（水） |
「秋を味わう」というテーマで、「秋なすの水餃子」の作り方の紹介です。「なすの食感がおもしろいですね。それでいて味にクセがないから、まったく邪魔になりません。水餃子にはピッタリの具かも。軽くて食べやすくて、いくらでもいただけそう！」と上沼恵美子さん。
餃子メンチカツ
| 料理名 | 餃子メンチカツ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年9月4日（金） |
「餃子メンチカツ」の作り方のご紹介です。餃子のジューシーさはそのまま。肉だねに片栗粉が入るとやわらかく、ごま油がジューシーとした仕上がりになります。
なすみそギョーザ
| 料理名 | なすみそギョーザ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2020年8月28日（金） |
ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「なすみそギョーザ」の作り方を紹介おすすめしていました。旬のなすのおいしさをとじ込めた特製ギョーザ。油で炒めてトロリとしたなすに、みその風味が相性抜群です。まずはそのまま、好みで豆板醤酢をつけて、味変を楽しんでください。
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