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料理ジャンル別レシピ

ケーキの料理レシピ(337)

ケーキのレシピ:“ホビットの冒険”のシードケーキ

“ホビットの冒険”のシードケーキ

料理名 “ホビットの冒険”のシードケーキ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年4月19日(月)

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「“ホビットの冒険”のシードケーキ」の作り方を紹介。ファンタジー小説「ホビットの冒険」に登場。 甘くさわやかな香りのキャラウェイシードをたっぷり使った、イギリスに古くから伝わるケーキです。 素朴な甘さを、紅茶と共に味わって!
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ケーキのレシピ:英国 春を告げるシムネルケーキ

英国 春を告げるシムネルケーキ

料理名 英国 春を告げるシムネルケーキ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年3月29日(月)

 

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「英国 春を告げるシムネルケーキ」の作り方を紹介。やさしい黄色のシムネルケーキ。マジパンで作った11個のボールとひよこが愛らしい!中にはラム酒に漬けたドライフルーツがたっぷり!英国の春を味わって。
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ケーキのレシピ:牛乳パンのイチゴケーキパン

牛乳パンのイチゴケーキパン

料理名 牛乳パンのイチゴケーキパン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年3月28日(日)

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相葉マナブでは、『春が来た!どこよりも早いパン祭り』ということでご当地パンのおすすめアレンジをご紹介。ここでは「牛乳パンのイチゴケーキパン」の作り方になります。長野県安曇野市よりご当地「牛乳パン」にスライスしたイチゴそサンドします。
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ケーキのレシピ:カラフルケーキずし

カラフルケーキずし

料理名 カラフルケーキずし
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年3月25日(木)・26日(金)

 

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「カラフルケーキずし」の作り方を紹介。
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ケーキのレシピ:揚げチーズケーキ

揚げチーズケーキ

 

料理名 揚げチーズケーキ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年3月14日(日)

 

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相葉マナブでは、揚げ-1グランプリ第3回。ここでは佐賀県の視聴者より「揚げチーズケーキ」の作り方になります。

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ケーキのレシピ:豆腐抹茶パンケーキ

豆腐抹茶パンケーキ

 

料理名 豆腐抹茶パンケーキ
番組名 ごごナマ
料理人 Mizuki
放送局 NHK
放送日 2021年3月10日(水)

 

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ごごナマでは、Mizukiさんが「豆腐抹茶パンケーキ」の作り方をご紹介。ホットケーキミックスで作る人気の和風パンケーキのレシピです。豆腐のもっちり感と抹茶のほのかな苦みが魅力!

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ケーキのレシピ:チーズケーキ

チーズケーキ

 

料理名 チーズケーキ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 若山 曜子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年3月13日(土)

 

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「チーズケーキ」の作り方のご紹介です。人気のベイクドチーズケーキをフライパンで!

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ケーキのレシピ:乾パンボトムのチーズケーキ

乾パンボトムのチーズケーキ

 

料理名 乾パンボトムのチーズケーキ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2021年3月9日(火)

 

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缶詰や乾パンなどを活用するレシピのご紹介です。ここでは、「乾パンボトムのチーズケーキ」の作り方になります。ゼラチンを使わないでつくれる、お手軽レアチーズケーキ。黒ゴマが練り込まれた乾パンを使うと、香ばしく仕上がります。

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ケーキのレシピ:カラフルパンケーキ

カラフルパンケーキ

 

料理名 カラフルパンケーキ
番組名 ごごナマ
料理人 松田弘子
放送局 NHK
放送日 2021年3月5日(金)

 

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簡単映えスイーツ「カラフルパンケーキ」の作り方をご紹介します。盛りつけのポイントは、焼きあがったパンケーキを重ねて立体的にすることで映えるスイーツになります。

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ケーキのレシピ:阿川佐和子のチーズケーキより~チーズケーキ

チーズケーキ

 

料理名 阿川佐和子のチーズケーキより~チーズケーキ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年2月22日(月)

 

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「阿川佐和子のチーズケーキより~チーズケーキ」の作り方を紹介。エッセイストの阿川佐和子さんが「チーズの味が突撃」と評した、チーズそのものを存分に楽しめるケーキです。さわやかなサワークリームや、シナモンが香るサクッとした土台とのハーモニーも是非お楽しみください!

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ケーキのレシピ:レモンアイシングケーキ

レモンアイシングケーキ

 

料理名 レモンアイシングケーキ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2021年2月24日(水)

 

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旬のレモンを使った絶品スイーツのご紹介。ここでは、「レモンアイシングケーキ」の作り方になります。サックリと軽やかなケーキは、バターの程よい塩気とレモンの香りがアクセント。レモンアイシングがシャリシャリと心地よく、さわやかな甘さの余韻が残ります。

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ケーキのレシピ:フルーツケーキサンド

フルーツケーキサンド

 

料理名 フルーツケーキサンド
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年2月19日(金)

 

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「写真を撮りたい!ばえるレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「フルーツケーキサンド」の作り方になります。生クリームを泡立てるだけの、火を使わない簡単フルーツケーキの出来上がりです。切った面もキレイで、お祝いにもピッタリの映えることまちがいなし!

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ケーキのレシピ:ココアシフォンケーキ

ココアシフォンケーキ

 

料理名 ココアシフォンケーキ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2021年2月3日(水)

 

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ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「ココアシフォンケーキ」の作り方を紹介。

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ケーキのレシピ:パンケーキもとまらんらん

パンケーキもとまらんらん

 

料理名 パンケーキもとまらんらん
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年2月14日(日)

 

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相葉マナブでは、『ホットプレート物産展!』今回は福岡県のご当地食材や料理をホットプレートで作って学びます!ここでは「パンケーキもとまらんらん」の作り方を学びます。ごはんとまらんらんを使った一品です。

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ケーキのレシピ:チョコプディングケーキ

チョコプディングケーキ

 

料理名 チョコプディングケーキ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 中村 紫乃
放送局 日本テレビ
放送日 2021年2月13日(土)

 

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「チョコプディングケーキ」の作り方のご紹介です。食感がユニークなケーキ!焼きたてをぜひお召し上がりください。

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ケーキのレシピ:フライパンで!チョコケーキ

フライパンで!チョコケーキ

 

料理名 フライパンで!チョコケーキ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 なかしましほ
放送局 NHK
放送日 2021年2月9日(火)

 

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NHKあさイチでは、「フライパンで!チョコケーキ」の作り方を紹介。作り方は簡単!混ぜて焼くだけのバレンタインデーにおすすめのスイーツです。

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ケーキのレシピ:全国に出没中!?たぬきケーキ

全国に出没中!?たぬきケーキ

 

料理名 全国に出没中!?たぬきケーキ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2021年2月8日(月)

 

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グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「全国に出没中!?たぬきケーキ」の作り方を紹介。昭和中期、ケーキ屋さんの定番商品だった「たぬきケーキ」。バタークリームを使った懐かしい味わい。その表情作りも楽しんで!冷蔵庫で保存し、次の日までに召し上がり下さい。冷えたものでも、1時間ほど常温にだしたものでも美味しく召し上がれます。
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ケーキのレシピ:黒豆のホッとうふケーキ

黒豆のホッとうふケーキ

 

料理名 黒豆のホッとうふケーキ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2021年1月4日(月)

 

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NHKあさイチでは、平野レミさんが「黒豆のホッとうふケーキ」の作り方を紹介。

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ケーキのレシピ:ポップチーズケーキ

ポップチーズケーキ

 

料理名 ポップチーズケーキ
番組名 ごごナマ
料理人 奥田和美
放送局 NHK
放送日 2020年12月25日(金)

 

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ごごナマおいしい金曜日では、今から間に合うクリスマスレシピをご紹介。ここでは「ポップチーズケーキ」の作り方になります。「バウムクーヘン」を使ってお手軽に作ります!

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ケーキのレシピ:イチゴのクリスマスケーキ

イチゴのクリスマスケーキ

 

料理名 イチゴのクリスマスケーキ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年12月20日(日)

 

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相葉マナブでは、新企画“パティスリーMASAKI”というこで、家でも作れるスイーツをご紹介。ここでは「イチゴのクリスマスケーキ」の作り方になります。“クリスマスケーキ”に挑戦!もちろん、ケーキもスポンジ生地から作ります。

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