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ジューシーのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

ジューシーの料理レシピ(63)

過去に紹介した「ジューシーのレシピ」を集めました。

ジューシーのレシピ:BBQ(バーベキュー)風ジューシースペアリブ

BBQ風ジューシースペアリブ

BBQ風ジューシースペアリブ

料理名 BBQ(バーベキュー)風ジューシースペアリブ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2014年8月29日(金)

 

スタミナがあって夏らしいスペアリブ

今日のノンストップ!坂本昌行のOne Dishでは、甘酸っぱいタレがあとをひく「BBQ風ジューシースペアリブ」を作って放送していました。見るからにスタミナがつきそうです!下味にパイナップルやレモンを加えて、豚肉がやわらかくジューシー!爽やかな夏らしい仕上がりの一品。トッピングのミックスナッツの食感も楽しめます。ぜひ、豪快にかぶりつきましょう!

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ジューシーのレシピ:沖縄の炊き込みご飯ジューシー

沖縄の炊き込みご飯ジューシー

沖縄の炊き込みご飯ジューシー

料理名 沖縄の炊き込みご飯ジューシー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2014年8月17日(日)

 

沖縄県の炊き込みご飯「ジューシー」をご家庭で!

暑い夏でもあっさり食べられる!沖縄ランチの定番メニューということで、今日の男子ごはんでは、「ジューシー」を作って紹介していました。モチモチの食感としょうがの風味が楽しめるだそうです。お米を浸水させて芯まで味を含ませるところがポイント!

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ジューシーのレシピ:卵豆腐のジューシー羽根付きギョーザ

卵豆腐のジューシー羽根付きギョーザ

卵豆腐のジューシー羽根付きギョーザ

料理名 卵豆腐のジューシー羽根付きギョーザ
番組名 世界にひとつ ミラクルレシピ
料理人 五十嵐美幸
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年6月21日(土)

小籠包くらい肉汁たっぷり!ジューシー餃子

ジューシーに仕上がるよう、肉だねにはゼラチン質の代わりに「卵豆腐」が入ります。また、パリパリの羽根は、なんと春巻きの皮を使ったとっても驚きの餃子です。

材料(4人分)

豚ひき肉 200g
おろしショウガ 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
ニラ 1/2束
卵豆腐 115g
ギョーザの皮 20枚
春巻きの皮 4枚
お湯 800cc
サラダ油 適量・大さじ4
(つけダレ)
サラダ油 適量
生の青唐辛子 4本
酢じょうゆ 適量

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