スープ全般

春キャベツのスープ

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春のパン＆具だくさんスープというテーマで、新じゃがや春キャベツなど、今が旬の春野菜をふんだんに使ったシンプルなスープを２種類紹介。ここでは、「春キャベツのスープ」の作り方になります。大きめに切って軽く煮た春キャベツは、柔らかくて甘みたっぷり。グリンピースを加え、春らしい彩りに仕上げます。

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スープ炒飯（チャーハン）

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噂の東京マガジンでは、「炒飯（チャーハン）」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「四五六菜館」の孫シェフが「炒飯（チャーハン）」と「スープ炒飯（チャーハン）」を作りました。

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オニオンガーリックスープ

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「ホワイトデー企画！」ということで、簡単だけどオシャレな鶏と魚介のパエリア料理を紹介。ここではスープ「オニオンガーリックスープ」の作り方になります。

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もこみち流　ムール貝とトマトのディルスープ

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速水もこみちさんが、「もこみち流　ムール貝とトマトのディルスープ」を作っておすすめしています！

※トマトを使い彩りを良くしつつさわやかさもプラスする

※仕上げにライムの酸味を加えエスニック感を出す

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韓国風おからスープ

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「韓国風おからスープ」の作り方のご紹介です。

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もこみち流　メキシカンシーフードスープ

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速水もこみちさんが、「もこみち流　メキシカンシーフードスープ」を作っておすすめしています！

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焼き大根とベーコンのスープ煮

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たっぷり食べよう冬野菜のおかずということで、旬の大根を使った料理を紹介。ここでは、「焼き大根とベーコンのスープ煮」の作り方になります。大きめに切った大根とベーコンをこんがりと焼いてからじっくり煮ます。香ばしさとベーコンの風味で味わい深いスープ煮に仕上げます。

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スプリットピーと押し麦のスープ

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「スプリットピーと押し麦のスープ」の作り方のご紹介です。

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ユッケジャンスープ

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「ユッケジャンスープ」の作り方のご紹介です。

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焼き大根とベーコンのスープ煮

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たっぷり食べよう冬野菜のおかずということで、旬の大根を使った料理を紹介。ここでは、「焼き大根とベーコンのスープ煮」の作り方になります。大きめに切った大根とベーコンをこんがりと焼いてからじっくり煮ます。香ばしさとベーコンの風味で味わい深いスープ煮に仕上げます。

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