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ズッキーニのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

ズッキーニの料理レシピ(162)

過去に紹介した「ズッキーニのレシピ」を集めました。

ズッキーニのレシピ:ズッキーニとひき肉のカレーマヨ炒め

ズッキーニとひき肉のカレーマヨ炒め

料理名 ズッキーニとひき肉のカレーマヨ炒め
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年7月3日(水)

 

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使いやすさ抜群!「ズッキーニ」を使ったレシピで、「ズッキーニとひき肉のカレーマヨ炒め」の作り方になります。ズッキーニと豚ひき肉の材料2つのシンプル炒め。細切りのズッキーニに、肉のうまみとマヨネーズのコク、カレー粉の香りがよくなじみます。ビールにもピッタリ!

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ズッキーニのレシピ:ズッキーニとシーフードのフリット

ズッキーニとシーフードのフリット

料理名 ズッキーニとシーフードのフリット
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2019年7月3日(水)

 

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使いやすさ抜群!「ズッキーニ」を使ったレシピで、「ズッキーニとシーフードのフリット」の作り方になります。ズッキーニのみずみずしさを衣が閉じ込めるので、口の中にジューシーさが広がります。衣に入れる炭酸水でフワッ、オリーブ油でカリッと揚がります。

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ズッキーニのレシピ:ジュワッと旨みが広がるズッキーニバーグ

ジュワッと旨みが広がるズッキーニバーグ

料理名 ジュワッと旨みが広がるズッキーニバーグ
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2019年6月26日(水)

 

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「ジュワッと旨みが広がるズッキーニバーグ」の作り方です。リボンのようなズッキーニがおしゃれなハンバーグは、中にも刻んだズッキーニがたっぷり!甘くてジューシーだから野菜嫌いの子どももパクパクいけそう!?

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ズッキーニのレシピ:ズッキーニの煮つけ

ズッキーニの煮つけ

料理名 ズッキーニの煮つけ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年6月22日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ズッキーニの煮つけ」の料理を紹介。トマトを夏の水と考えていっしょに煮たら、醤油味のイタリアン、トマトソースの煮もののようになりました。トマトは和食にもなります。

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ズッキーニのレシピ:山東風ズッキーニと豚肉のあえ麺

山東風ズッキーニと豚肉のあえ麺

料理名 山東風ズッキーニと豚肉のあえ麺
番組名 NHKあさイチ
コーナー 夢の3シェフ競演
料理人 孫成順
放送局 NHK
放送日 2019年6月18日(火)

 

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和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の3シェフ競演」シリーズ。今回は「オレの冷やし麺」をご紹介。ここでは、孫成順シェフによる「山東風ズッキーニと豚肉のあえ麺」の作り方になります。

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ズッキーニのレシピ:ズッキーニと海老のスパゲッティ

ズッキーニと海老のスパゲッティ

料理名 ズッキーニと海老のスパゲッティ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年6月18日(火)

 

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「夏の麺料理」というテーマで、「ズッキーニと海老のスパゲッティ」の作り方の紹介です。「えびのおいしさをより感じますね。しっかりつぶしたからかな。さわやかな夏のパスタという感じ。特に女性は大好きだと思います!」と上沼恵美子さん。

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ズッキーニのレシピ:ズッキーニメンチ

ズッキーニメンチ

料理名 ズッキーニメンチ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2019年6月14日(金)

 

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「ズッキーニメンチ」の作り方のご紹介です。

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ズッキーニのレシピ:ズッキーニのカルパッチョ風

ズッキーニのカルパッチョ風

料理名 ズッキーニのカルパッチョ風
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 舘野真知子
放送局 NHK
放送日 2019年6月4日(火)

 

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NHKあさイチでは、「ズッキーニのカルパッチョ風」の作り方を紹介。

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ズッキーニのレシピ:ズッキーニのツナみそ焼き

ズッキーニのツナみそ焼き

料理名 ズッキーニのツナみそ焼き
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 舘野真知子
放送局 NHK
放送日 2019年6月4日(火)

 

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NHKあさイチでは、「ズッキーニのツナみそ焼き」の作り方を紹介。

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ズッキーニのレシピ:ズッキーニとモッツァレラのフリッタータ

ズッキーニとモッツァレラのフリッタータ

料理名 ズッキーニとモッツァレラのフリッタータ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2018年9月3日(月)

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「ズッキーニとモッツァレラのフリッタータ」の作り方のご紹介です。

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