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セロリのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

セロリの料理レシピ(120)

過去に紹介した「セロリのレシピ」を集めました。

セロリのレシピ:セロリと春キャベツのあえ物

セロリと春キャベツのあえ物

セロリと春キャベツのあえ物

料理名 セロリと春キャベツのあえ物
番組名 NHKきょうの料理
料理人 SHIORI
放送局 NHK
放送日 2016年4月26日(火)

 

パイナップルがかくし味の和え物

【20分で晩ごはん】というテーマで、SHIORIさんが料理4品を紹介。ここでは、「セロリと春キャベツのあえ物」の作り方になります。旬の柔らかい春キャベツを使ったこの時期ならではのあえ物。隠し味のパイナップルと塩こうじがポイントです。

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セロリのレシピ:鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり

鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり

鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり

料理名 鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 広末涼子
放送局 テレビ東京
放送日 2016年3月27日(日)

 

広末涼子さんもおすすめのおにぎり!

男子ごはんでは広末涼子さんをゲストに迎えて、「お弁当メニューを」とのリクエストに、栗原心平さんが大人も子供も大満足のおにぎり2品を紹介。ここでは、「鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり」の作り方になります。作っている間にも「間違いない!」「絶対作る!」と広末涼子さんもおすすめの「鶏そぼろとセロリの混ぜごはんおにぎり」!お酒にも合う一品です。

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セロリのレシピ:セロリメンチ

セロリメンチ

セロリメンチ

料理名 セロリメンチ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2016年2月26日(金)

 

ジューシーでセロリで爽やか

ノンストップ!では、坂本昌行さんがメンチカツにセロリを加えた「セロリメンチ」を作っていました。肉だねにハチミツと味噌を加えてコクと旨みをプラス!ソース要らずのメンチカツです。また、肉ダネに水を加えるので、とってもジューシーに仕上がります。セロリの爽やかな香りが口じゅうに広がる、ボリューム満点なのに、あっさりと食べられる「セロリメンチ」を夕飯にいかがでしょうか?

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セロリのレシピ:セロリつくね

セロリつくね

セロリつくね

料理名 セロリつくね
番組名 きょうの料理
料理人 栗原 はるみ
放送局 NHK
放送日 2016年2月4日(木)

 

ご飯にもお酒にもお弁当のおかずにも!

【栗原はるみの定番ごはん】シリーズでは、「」の作り方を栗原はるみさんが紹介。食べるときにセロリとたまねぎの食感がわかるよう、具材をやや大きめの角切りにするところがポイント!甘辛いたれに絡めて、七味唐辛子や粉山椒を添えたご飯がすすむ一品です。甘辛だれの他に、わさび、塩、すだちや、大根おろしとポン酢を組み合わせていただくのも栗原はるみさんオススメの食べ方。お弁当のおかずにも重宝します。

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セロリのレシピ:セロリとリコッタチーズのサラダ

セロリとリコッタチーズのサラダ

セロリとリコッタチーズのサラダ

料理名 セロリとリコッタチーズのサラダ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年9月13日(日)

 

見た目も味もイタリアン

秋の食材を堪能できる!お家で簡単イタリアン3品を紹介。ここでは、「セロリとリコッタチーズのサラダ」の作り方になります。セロリ、パプリカ、ピーマンをリコッタチーズでまろやかに仕上げます。切り方のサイズを変えて絶妙な味わいのサラダ!

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セロリのレシピ:鶏肉とセロリのハーブソテー

鶏肉とセロリのハーブソテー

鶏肉とセロリのハーブソテー

料理名 鶏肉とセロリのハーブソテー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年5月28日(木)

 

爽やかでこの時期におすすめ

鶏のむね肉とセロリ、アスパラを炒めた「鶏肉とセロリのハーブソテー」のレシピです。鶏むね肉は皮なしを使ってヘルシー。レモン汁やタイムなどのハーブを加えて、さわやかなこの時期におすすめの一品です。

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セロリのレシピ:牛肉とセロリの混ぜごはん

牛肉とセロリの混ぜごはん

牛肉とセロリの混ぜごはん

料理名 牛肉とセロリの混ぜごはん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2015年5月22日(金)

 

セロリの歯ざわりも楽しい混ぜご飯

炊きたての温かいご飯に、甘辛く味つけた牛肉とセロリを加えた「牛肉とセロリの混ぜごはん」と「トマトのかき卵汁」の作り方の紹介です。牛肉とセロリの混ぜごはんは、うまみもしっかり、セロリの歯ざわりも楽しい一品。セロリが好きな方は葉を増量してもよいでしょう。

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セロリのレシピ:もこみち流 牛フィレとセロリのタリアテッレ

もこみち流 牛フィレとセロリのタリアテッレ

もこみち流 牛フィレとセロリのタリアテッレ

料理名 もこみち流 牛フィレとセロリのタリアテッレ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年5月20日(水)

 

あっと驚く豪華なパスタ

「あっと驚く、おしゃれなパスタを教えてください」というリクエストに、速水もこみちさんが、「牛フィレとセロリのタリアテッレ」を作っておすすめしていました。レアの牛肉がのった豪華で食べ応えのあるパスタ。速水もこみちさんも「BUONO」とのこと!

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セロリのレシピ:鶏とセロリの炒めもの

鶏とセロリの炒めもの

鶏とセロリの炒めもの

料理名 鶏とセロリの炒めもの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 原田龍二
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年4月1日(水)

 

柔らかい鶏肉と豆板醤のいい辛さ

楽々クッキング~フライパンひとつでというレシピから「鶏とセロリの炒めもの」はいかがでしょうか。鶏肉を炒めた脂で、さらにおいしい炒め物に仕上げます。「鶏肉がやわらかい。噛んでる自分がおかしいくらい。豆板醤が効いてますね。気持ちいい辛さです。しびれるね。」と上沼恵美子さん。具材をどんどんフライパンに入れていくだけ。のお手軽レシピです。

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セロリのレシピ:セロリたっぷりドライカレー

セロリたっぷりドライカレー

セロリたっぷりドライカレー

 

 

料理名 セロリたっぷりドライカレー
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2015年2月6日(金)

 

セロリの香りと食感がいいドライカレー

今日のノンストップ!では、セロリをたっぷりと使った、「セロリたっぷりドライカレー」を作って紹介していました。セロリの香りが爽やかで、角切りのシャキシャキ感も味わえるドライカレーです。スパイスの香りが食欲をそそります!温泉卵も簡単に作れるので、ぜひお試しください。

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