ゼリーのレシピ:赤じそゼリー

赤じそゼリー
料理名 | 赤じそゼリー |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年7月21日(木) |
ゼラチンと合わせてゼリーに
【大原千鶴の季節のやさしい手仕事】というテーマで、今月は赤じそを使った料理を紹介していました。ここでは、「赤じそゼリー」の作り方になります。赤じそジュースを使って、ゼラチンと合わせて冷やすだけの簡単デザート!色鮮やかでスッキリとしたこの時季ならではのスイーツです。
ゼリーの料理レシピをご紹介します
赤じそゼリー
料理名 | 赤じそゼリー |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 大原千鶴 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年7月21日(木) |
【大原千鶴の季節のやさしい手仕事】というテーマで、今月は赤じそを使った料理を紹介していました。ここでは、「赤じそゼリー」の作り方になります。赤じそジュースを使って、ゼラチンと合わせて冷やすだけの簡単デザート!色鮮やかでスッキリとしたこの時季ならではのスイーツです。
ウーロン茶のゼリー
料理名 | ウーロン茶のゼリー |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 多賀 正子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年12月22日(火) |
【20分で晩ごはん 年末スペシャル】ということで、Makoこと多賀 正子さんが20分でデザートまでついた5品を作りました。ここではバニラアイスクリームののった「ウーロン茶のゼリー」の作り方の紹介です。ぬるめの温度で粉ゼラチンを溶かし作るので、短時間で冷やし固まります。
マロンミルクゼリー
料理名 | マロンミルクゼリー |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2015年9月23日(水) |
秋の訪れを感じる生の栗を使った「マロンミルクゼリー」の作り方の紹介です。ソースにも生の栗を使ってとろりとした食感のデザートになります。
マシュマロのミルクゼリー
料理名 | マシュマロのミルクゼリー |
番組名 | NHKあさイチ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年9月7日(月) |
すごいぞ!マシュマロ 家庭の活用術「もう脇役と呼ばせない!」マシュマロの逆襲とマシュマロを使って簡単に作れるレシピ3品を紹介。ここでは、マシュマロで作る「ミルクゼリー」の作り方になります。レンジで加熱し冷やすだけ!とっても簡単なデザートの出来あがり
寒天ジャスミンレモンゼリー
料理名 | 寒天ジャスミンレモンゼリー |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 白崎 裕子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年8月20日(木) |
【ほめられスイーツ】というテーマで、「寒天ジャスミンレモンゼリー」の作り方になります。切込みを入れた寒天にはちみつをかけると、水分がジュワッ。ジャスミン、レモン、はちみつと混ざり、おいしいシロップに。水分が出た寒天は柔らかく、口当たりのよいゼリーになります。
梅干しdeゼリー
料理名 | 梅干しdeゼリー |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 渡辺あきこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年8月5日(水) |
「梅干しを作っていますが、梅干しの料理やデザートを教えてください」というお悩み・リクエストに、NHKあさイチでは、「梅干しdeゼリー」を作って梅干しを使った料理を紹介していました。寒天に梅肉を加えて、ラップで包み冷やすだけ。簡単で酸味がほどよい爽やかなデザートです。
サイダーゼリー
料理名 | サイダーゼリー |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
ゲスト | 夏川純 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2015年7月28日(火) |
旬のクッキング~簡単手作りスイーツ~ということで、「サイダーゼリー」の作り方の紹介です。果物と爽やかなサイダーゼリーのデザートです。「サイダー!!爽やか~。普通のゼリーと全然違う。これはのどの渇きが癒せますね。」と上沼恵美子さん。
パンのぶどうゼリー
料理名 | パンのぶどうゼリー |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 西川功晃 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年7月14日(火) |
【夏においしい!パンレシピ】暑い夏には気軽に食べられるパンが大活躍ということで、パンを使ったアレンジレシピ「パンのぶどうゼリー」を作っておすすめしていました。ゼリーの中に入っているのは、なんとパン!?パンのコクとさっぱりゼリーが、意表をつくおいしさ!つるんと食べられて腹もちもいい、新感覚のスイーツです。
すいかゼリー
料理名 | すいかゼリー |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 荻野恭子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2015年6月24日(水) |
「子供は食べ盛りで甘いものが大好き。簡単にできるおやつを教えて!」というお悩み・リクエストに、NHKあさイチでは「チョコバー」や「ブルーベリーアイスクリーム」など3品を作っておすすめしていました。ここでは、ポリ袋で簡単に作れる「すいかゼリー」の作り方です。いつものすいかが、違った味わいになるこの夏、ぜひおためしください。
夏野菜のゼリー寄せ
料理名 | 夏野菜のゼリー寄せ |
番組名 | おかずのクッキング |
コーナー | できるかな1分クッキング |
料理人 | 鈴木薫 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年7月26日(土) |
彩りきれいで、見た目にもすずしい夏野菜のゼリー寄せをおかずのクッキング・できるかな1分クッキングのコーナーで紹介していました。ミニトマトの酸味やコーンの甘み、そしてとろりとコクをプラスしてくれるアボカドを加えています。ぷるぷるのゼリーと夏野菜の弾ける食感が楽しい一品。おもてなしにもオススメです。
チョコレートゼリー
料理名 | チョコレートゼリー |
番組名 | あさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | 脇雅世 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年7月22日(火) |
暑い時期には、デザートも冷たいものが食べたくなりますね。板チョコレートを使って簡単に作れるチョコレートゼリーの作り方をNHKあさイチでは、紹介していました。チョコレートやゼラチンをちゃんと溶かすことで、舌触りなめらかなチョコゼリーに仕上がります。
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