ソースのレシピ：タイのソテー 白ワインバターソース
タイのソテー 白ワインバターソース
| 料理名 | タイのソテー 白ワインバターソース |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/3/3（日） |
2024/3/3のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「タイのソテー 白ワインバターソース」のレシピが紹介されました。テーマ『春のイタリアン』より鯛をカリッとふわっとソテーし、軽やかなバターソースをかけていただきます。
ソースの料理レシピ（1283）
ソースのレシピ：かきと白菜のオイスターソース煮
かきと白菜のオイスターソース煮
| 料理名 | かきと白菜のオイスターソース煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/2/27（火） |
2024/2/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「かきと白菜のオイスターソース煮」のレシピが紹介されました。とろみをつけているので、ごはんやめんにかけて食べるのもおすすめ!
ソースのレシピ：たらのから揚げ わさびソース
たらのから揚げ わさびソース
| 料理名 | たらのから揚げ わさびソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 長尾信之 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/28（水） |
2024/2/28のNHK系【きょうの料理】では、長尾信之さんにより「たらのから揚げ わさびソース」のレシピが紹介されました。国立循環器病研究センターの病院食から生まれた『おいしい減塩レシピ』
ソースのレシピ：めかじきの甘塩ソテー ざくざくトマトソース
めかじきの甘塩ソテー ざくざくトマトソース
| 料理名 | めかじきの甘塩ソテー ざくざくトマトソース |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/19（月） |
2024/2/19のNHK【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「めかじきの甘塩ソテー ざくざくトマトソース」のレシピが紹介されました。めかじきをふっくらと焼きあげる、たんぱく質たっぷりレシピ。塩だけでなく砂糖を振ることで、保水効果が生まれ、ふっくらと焼きあがります。
ソースのレシピ：肉詰め厚揚げ豆腐 オイスターソース煮
肉詰め厚揚げ豆腐 オイスターソース煮
| 料理名 | 肉詰め厚揚げ豆腐 オイスターソース煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 菊池晋作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/15（木） |
2024/2/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、菊池晋作さんにより「肉詰め厚揚げ豆腐 オイスターソース煮」のレシピが紹介されました。厚揚げにたっぷりのあんをかけたリーズナブルでボリューム感ある中華料理。
ソースのレシピ：粉ふきいものカリカリ玉ねぎソース
粉ふきいものカリカリ玉ねぎソース
| 料理名 | 粉ふきいものカリカリ玉ねぎソース |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/2/12（月） |
2024/2/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「粉ふきいものカリカリ玉ねぎソース」のレシピが紹介されました。玉ネギを蒸し焼きすると大変甘味、旨味が出てきます。カリカリのおかきの食感が正反対で、予想外の味わいになります。
ソースのレシピ：豆腐のツナソースグラタン
豆腐のツナソースグラタン
| 料理名 | 豆腐のツナソースグラタン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/2/11（日） |
2024/2/11のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「豆腐のツナソースグラタン」のレシピが紹介されました。
ソースのレシピ：帆立てのポワレ ふきのとうソース
帆立てのポワレ ふきのとうソース
| 料理名 | 帆立てのポワレ ふきのとうソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 渡辺雄一郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/7（水） |
2024/2/7のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺雄一郎さんにより「帆立てのポワレ ふきのとうソース」のレシピが紹介されました。帆立ての甘さと、ふきのとうのほろ苦さを味わえる一品。
ソースのレシピ：削りブロッコリーソースのパスタ
削りブロッコリーソースのパスタ
| 料理名 | 削りブロッコリーソースのパスタ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 出演者 | ずん飯尾和樹 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/7（水） |
2024/2/7のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「削りブロッコリーソースのパスタ」のレシピが紹介されました。細かく削ったブロッコリーは味がよくからみ、パスタソースにおすすめ！ツナ、ベーコン、アンチョビ、しらす、桜えびなどを加えても美味しいです。
ソースのレシピ：塩りんごのミートソースパスタ
塩りんごのミートソースパスタ
| 料理名 | 塩りんごのミートソースパスタ |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/1（木） |
2024/2/1のNHK系【トリセツショー】では、「塩りんごのミートソースパスタ」のレシピが紹介されました。
ソースのレシピ：手作りミートソースのパスタ
ソースのレシピ：牛肉のきのこ巻き キャロットソース
牛肉のきのこ巻き キャロットソース
| 料理名 | 牛肉のきのこ巻き キャロットソース |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/1/29（月） |
2024/1/29の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「牛肉のきのこ巻き キャロットソース」のレシピが紹介されました。肉にキノコとネギを巻いて焼き、ニンジンソースをかける料理で、大変美味しく栄養バランスの取れた一品です。
ソースのレシピ：基本のトマトソースパスタ
基本のトマトソースパスタ
| 料理名 | 基本のトマトソースパスタ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 落合務 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/24（水） |
2024/1/24のNHK系【きょうの料理】では、落合務さんにより「基本のトマトソースパスタ」のレシピが紹介されました。トマトジュースを使い、しっかり煮詰めてうまみを凝縮！絶対失敗せずにおいしいソースです。
ソースのレシピ：たいとほうれんそうのマスタードソース
たいとほうれんそうのマスタードソース
| 料理名 | たいとほうれんそうのマスタードソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上柿元勝 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/23（火） |
2024/1/23のNHK系【きょうの料理】では、上柿元勝さんにより「たいとほうれんそうのマスタードソース」のレシピが紹介されました。日本の家庭でもつくりやすく、肉にも魚にも合う「マスタードソース」を季節の魚と野菜のソテーにたっぷりかけていただきます。
ソースのレシピ：白菜ミルフィーユカツ トマトソースがけ
| 料理名 | 白菜ミルフィーユカツ トマトソースがけ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/20（土） |
2024/1/20の日本テレビ系【青空レストラン】では、「白菜ミルフィーユカツ トマトソースがけ」のレシピが紹介されました。
ソースのレシピ：えびのチリソース
えびのチリソース
| 料理名 | えびのチリソース |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/9（火） |
2024/1/9のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「えびのチリソース」のレシピが紹介されました。
ソースのレシピ：鯛とかぶのフライパン蒸し レモンバターソース
鯛とかぶのフライパン蒸し レモンバターソース
| 料理名 | 鯛とかぶのフライパン蒸し レモンバターソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/8（月） |
2024/1/8の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「鯛とかぶのフライパン蒸し レモンバターソース」のレシピが紹介されました。
ソースのレシピ：ソース焼きそば
ソースのレシピ：キムチバターとタプナードソースの焼きもち
| 料理名 | キムチバターとタプナードソースの焼きもち |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/1（月） |
2024/1/1の日本テレビ系【沸騰ワード10】元日SPでは、タサン志麻さんにより「キムチバターとタプナードソースの焼きもち」のレシピが紹介されました。【お正月食材のアレンジレシピ】こちらはご参考までの一般的な作り方になります。
ソースのレシピ：鶏むね肉のしっとりソテー 梅オイスターソース
鶏むね肉のしっとりソテー 梅オイスターソース
| 料理名 | 鶏むね肉のしっとりソテー 梅オイスターソース |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/27（水） |
2023/12/27のNHK【ひるまえほっと】では、藤井恵さんにより「鶏むね肉のしっとりソテー 梅オイスターソース」のレシピが紹介されました。鶏むね肉を驚くほど、しっとりやわらかく仕上げます。ポイントは砂糖コーティング＆コールドスタート！
