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チョコレートのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

チョコレートの料理レシピ(54)

過去に紹介した「チョコレートのレシピ」を集めました。

チョコレートのレシピ:チョコレートフォンデュ

チョコレートフォンデュ

チョコレートフォンデュ

料理名 チョコレートフォンデュ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2016年2月13日(土)

 

簡単!チョコレートフォンデュ

「きょうの料理」の番外編、「月刊生放送きょうの料理」の土井善晴の技あり飯コーナーでは、バレンタインに合わせて「チョコレートフォンデュ」の作り方を紹介していました。小鍋に板チョコとバターや生クリームを加えるだけ。お好みのバナナやいちごなどフルーツをつけながらいただきます。

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チョコレートのレシピ:もこみち流 オリジナルチョコレートケーキ~キャラメルがけ~

もこみち流 オリジナルチョコレートケーキ~キャラメルがけ~

もこみち流 オリジナルチョコレートケーキ~キャラメルがけ~

料理名 もこみち流 オリジナルチョコレートケーキ~キャラメルがけ~
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年12月25日(金)

 

大きなチョコレートケーキを

速水もこみちさんが、みんなにHAPPY CHRISMASをお届けする1週間。「もこみちさんのアイデアで簡単に作れる大きなケーキのレシピを教えて」というリクエストに、「オリジナルチョコレートケーキ~キャラメルがけ」を作っておすすめ!ラズベリーとミントでクリスマスカラーに仕上げます。

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チョコレートのレシピ:チョコレートクランチ2種

チョコレートクランチ2種

チョコレートクランチ2種

料理名 チョコレートクランチ2種
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 伊藤 栄里子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年8月22日(土)

 

ミューズリーを加えて

ココナッツオイルの冷やしかたまる特性をいかした、「チョコレートクランチ2種」の作り方の紹介です。溶かしたチョコレートとココナッツオイルに、ミューズリーを加えてかためるだけ。冷凍庫で5分ほどで冷やしかたまります。おとな向けには、岩塩をかけてガリっと、チリパウダーを加えて風味よく仕上げます(写真手前)。すぐに溶けるので、夏の手土産には不向きです。お気をつけください!

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チョコレートのレシピ:チョコレートゼリー

チョコレートゼリー

チョコレートゼリー

料理名 チョコレートゼリー
番組名 あさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2014年7月22日(火)

混ぜて、冷やすだけの簡単チョコゼリー

暑い時期には、デザートも冷たいものが食べたくなりますね。板チョコレートを使って簡単に作れるチョコレートゼリーの作り方をNHKあさイチでは、紹介していました。チョコレートやゼラチンをちゃんと溶かすことで、舌触りなめらかなチョコゼリーに仕上がります。

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