チーズのレシピ:チーズキムカツ
料理名 | チーズキムカツ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 主婦トピ! |
料理人 | 国兼亜紀子 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2015年2月24日(火) |
サク、ジュワ、とろ~りミルフィーユカツ
ミルフィーユカツで有名な「キムカツ」をご家庭で簡単に出来る!とノンストップ!では、1番人気の「チーズキムカツ」の作り方を紹介していました。ポイントは、砂糖水で肉同士が密着し水分の蒸発を防ぎ、お肉をふっくらジューシーに仕上げるところ。とろ~りとろけるチーズも魅力的な一品に!