トマト

トマトと卵の炒め物

コメント

プロ直伝！今回は中華おかずの定番「トマトと卵の炒め物」の作り方になります。簡単そうに見えて、じつは奥が深い一品。トマトの汁気をフワフワの卵に吸わせるのがポイントです。

(さらに…)

「トマトと卵の炒め物」の続きを読む

トマトとふわふわ卵白のスープ

コメント

「トマトとふわふわ卵白のスープ」の作り方のご紹介です。
(さらに…)

「トマトとふわふわ卵白のスープ」の続きを読む

１０分で作れる♪ミニトマトソースのパスタ

コメント

ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「１０分で作れる♪ミニトマトソースのパスタ」の作り方を紹介。「ミニトマト」を使うことで、ジューシー＆濃厚に仕上げたトマトソースパスタ。ミニトマトの形をそのまま生かし、煮込む必要がないソースなので、パスタを茹でる間の時間で作ることができます。
(さらに…)

「１０分で作れる♪ミニトマトソースのパスタ」の続きを読む

塩トマトごはん

コメント

ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「塩トマトごはん」の作り方を紹介。野﨑さんが小学生のころに考えたという思い出のレシピ。トマトのうまみを生かし、またしょうがと青じそでサッパリといただける、暑い時期にぴったりの味わいです。
(さらに…)

「塩トマトごはん」の続きを読む

ミニトマトのだし巻き卵

コメント

ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「ミニトマトのだし巻き卵」の作り方を紹介。だし汁を入れず、ミニトマトから出てくる「うまみ」と「水分」だけで作るだし巻き卵。ミニトマトのほのかな酸味もアクセントに！思いのほか、ふっくらと仕上がります。
(さらに…)

「ミニトマトのだし巻き卵」の続きを読む

イワシのミニトマト煮

コメント

ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「イワシのミニトマト煮」の作り方を紹介。旬を迎えるイワシと、ミニトマトを一緒に煮た料理。ミニトマトのグルタミン酸と、イワシのイノシン酸で、うまみの相乗効果が。また、脂っこいイワシの臭みも、ミニトマトの酸味が隠してくれます。
(さらに…)

「イワシのミニトマト煮」の続きを読む

ミニトマトのしょうが焼き

コメント

ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「ミニトマトのしょうが焼き」の作り方を紹介。いつもの「豚肉のしょうが焼き」にミニトマトを入れるだけ！ミニトマトの甘みや酸味で、さっぱり感がアップ！これからの暑くなる時期にピッタリの、爽やかな味わいです。
(さらに…)

「ミニトマトのしょうが焼き」の続きを読む

塩ミニトマトごはん

コメント

ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「塩ミニトマトごはん」の作り方を紹介。野﨑さんの思い出の味「塩トマトごはん」をミニトマトでアレンジ。ミニトマトの甘みと酸味に、たっぷりの刻みしょうがと、青じそでサッパリ感アップ！これからの時期にぴったりのおいしさです。
(さらに…)

「塩ミニトマトごはん」の続きを読む

冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼ

コメント

ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼ」の作り方を紹介。水に入れたら、すぐに皮がむけ、シャーベット状になる「冷凍ミニトマト」の特性を生かしたカプレーゼ。シャリシャリとした食感で、暑い夏でも、どんどん食べられそうなメニューです。
(さらに…)

「冷凍ミニトマトのシャリシャリ♪カプレーゼ」の続きを読む

リコピンたっぷり♪セミドライミニトマト

コメント

ＮＨＫあさイチでは、ミニトマトSP「リコピンたっぷり♪セミドライミニトマト」の作り方を紹介。抗酸化作用があるとされる「リコピン」は、実はミニトマトに豊富。トマトの倍近く含まれているともいわれています。そんなミニトマトを乾燥させ、さらにリコピンを凝縮させたドライトマトです。
(さらに…)

「リコピンたっぷり♪セミドライミニトマト」の続きを読む