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料理ジャンル別レシピ

トマトの料理レシピ(1285)

トマトのレシピ:いわしとトマトのパスタ

いわしとトマトのパスタ

いわしとトマトのパスタ

料理名 いわしとトマトのパスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2016年6月15日(水)

 

旬のイワシをフレッシュトマトと

旬のイワシを使った「いわしとトマトのパスタ」の作り方のご紹介です。トマトにレーズンを加えて煮込んだトマトソースは旨みが凝縮!松の実をトッピングすることで、味わいが格段にアップします。

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トマトのレシピ:セミドライトマトのパスタ

セミドライトマトのパスタ

セミドライトマトのパスタ

料理名 セミドライトマトのパスタ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2016年6月9日(木)

 

セミドライトマトを手作りで

【栗原はるみの定番ごはん】というテーマで、料理2品を紹介。ここでは、「セミドライトマトのパスタ」の作り方になります。ミニトマトをオーブンでじっくりと火を通して、水分をとばし甘みとコクを凝縮。焼きすぎると雑みが出るので、半熟くらいに焼きましょう。
たっぷりの青じそものせて、初夏に食べたいおすすめのパスタです。

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トマトのレシピ:トマトの入った豚汁

トマトの入った豚汁

トマトの入った豚汁

料理名 トマトの入った豚汁
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年6月4日(土)

 

トマトですっきり!

夏野菜の美味しい季節の到来ということで、おかずのクッキングでは土井善晴さんが、「焼きとうもろこしのごはん」と合わせて「トマトの入った豚汁」を作っておすすめ!いつもの豚汁よりもトマトの酸味が加わってあっさりとした、夏向きの豚汁です。味噌は赤みその他に白みそを加えて、トマトの酸味を抑えます。

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トマトのレシピ:トマト風味のポークチャップ

トマト風味のポークチャップ

トマト風味のポークチャップ

料理名 トマト風味のポークチャップ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 佐々木健介
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年6月3日(金)

 

手軽で簡単なのに贅沢な一品に

「ごはんがススム!」というテーマで、「トマト風味のポークチャップ」の作り方の紹介です。とんかつ用の豚肉を焼いて、トマトソースと合わせるだけの簡単レシピ。手軽で贅沢な仕上がりになります。「このソース相当おいしいですね。本当にご飯がすすむ一週間でした。」と上沼恵美子さん。

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トマトのレシピ:もこみち流 アワビとエビとケールのトマトクリームパスタ

もこみち流 アワビとエビとケールのトマトクリームパスタ

もこみち流 アワビとエビとケールのトマトクリームパスタ

料理名 もこみち流 アワビとエビとケールのトマトクリームパスタ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年5月26日(木)

 

贅沢に仕上げるおしゃれパスタ

モコズキッチンでは「オシャレパスタを教えて」というリクエストと、伊勢志摩サミットに合わせて、地元の食材を使った料理から、「アワビとエビとケールのトマトクリームパスタ」を作っておすすめ!肉厚なアワビと立派なエビをふんだんに使ったトマトソース味の贅沢なパスタ。

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トマトのレシピ:鶏肉と大豆のトマト煮

鶏肉と大豆のトマト煮

鶏肉と大豆のトマト煮

料理名 鶏肉と大豆のトマト煮
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2016年5月18日(水)

 

大豆缶、トマト缶で手軽に

「大活躍!定番の鶏肉&卵料理」というテーマで、料理2品を紹介。ここでは、「鶏肉と大豆のトマト煮」の作り方になります。
表面をサッと焼いてから煮た鶏もも肉をトマトの水煮などで柔らかくてジューシー煮た一品。大豆缶、トマト缶で手軽につくれる洋風煮込みです。

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トマトのレシピ:レタスとトマトの卵スープ

レタスとトマトの卵スープ

レタスとトマトの卵スープ

料理名 レタスとトマトの卵スープ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2016年5月5日(木)

 

野菜のシャキシャキ感がいいスープ

大活躍!定番の鶏肉&卵料理というテーマで、料理2品を紹介。ここでは、「レタスとトマトの卵スープ」の作り方になります。
シャキシャキ感を残した野菜と柔らかな卵がサラダ感覚で味わえるヘルシースープです。朝食にもおすすめ。

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トマトのレシピ:もこみち流 ソーセージとトマトのパイ

もこみち流 ソーセージとトマトのパイ

もこみち流 ソーセージとトマトのパイ

料理名 もこみち流 ソーセージとトマトのパイ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年5月3日(火)

 

みんなが喜ぶサクサクのパイ

「子どもから大人までおいしく食べられるレシピを」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ソーセージとトマトのパイ」を作っておすすめ!ソーセージを長いまま並べてミニトマトもトッピングしてオーブンで焼き上げます。みんなが喜ぶサクサクのパイレシピです。

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トマトのレシピ:豚肉とトマトの炒めもの

豚肉とトマトの炒めもの

豚肉とトマトの炒めもの

料理名 豚肉とトマトの炒めもの
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 紫吹淳
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年4月28日(木)

 

トマトと豚肉を合わせて!

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「豚肉とトマトの炒めもの」の作り方の紹介です。トマトをサッと強火で炒めるところがポイントです。「トマトしびれます、もうとろけます。トマトおいしいわぁ。」と上沼恵美子さんも大満足の様子でした。

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トマトのレシピ:もこみち流 牛肉とマッシュルームとトマトのバルサミコソテー

もこみち流 牛肉とマッシュルームとトマトのバルサミコソテー

もこみち流 牛肉とマッシュルームとトマトのバルサミコソテー

料理名 もこみち流 牛肉とマッシュルームとトマトのバルサミコソテー
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年4月25日(月)

 

オシャレでボリューミー

「オシャレでかっこよく男性も満足できる料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「牛肉とマッシュルームとトマトのバルサミコソテー」を作っておすすめ!大ぶりの牛肉とトマト、マッシュルームをバルサミコ酢で味付けたオシャレでボリュームのある一品です。

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トマトのレシピ:鶏胸肉とキャベツの洋風トマト蒸し

鶏胸肉とキャベツの洋風トマト蒸し

鶏胸肉とキャベツの洋風トマト蒸し

料理名 鶏胸肉とキャベツの洋風トマト蒸し
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2016年4月21日(木)

 

野菜の水分で重ね蒸しに

「鶏胸肉とキャベツの洋風トマト蒸し」の作り方のご紹介です。たっぷりのキャベツと鶏肉、トマトを野菜の水分で重ね蒸しにします。野菜が驚くほど食べられるヘルシーな一品。

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トマトのレシピ:クレソンXトマトスープ

クレソンXトマトスープ

クレソンXトマトスープ

料理名 クレソンXトマトスープ
番組名 ノンストップ!
料理人 関口絢子
放送局 フジテレビ
放送日 2016年4月20日(水)

 

苦み・辛みを抑えて老化防止に

ノンストップ!美活★やってます!と、「旬の春野菜」その中でも「世界一の栄養野菜」といわれる「クレソン」に着目。クレソンを使った料理2品を紹介していました。ここでは、「クレソンXトマトスープ」の作り方になります。トマトの水煮缶と合わせて煮込み、クレソン独特の苦み・辛みをマイルドに仕上げた、栄養丸ごといただけるスープです。

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トマトのレシピ:新じゃが、新玉ねぎ、トマトの重ね煮

新じゃが、新玉ねぎ、トマトの重ね煮

新じゃが、新玉ねぎ、トマトの重ね煮

料理名 新じゃが、新玉ねぎ、トマトの重ね煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2016年4月14日(木)

 

春の食材を重ねて煮て

「新じゃが、新玉ねぎ、トマトの重ね煮」の作り方のご紹介です。春の食材をふんだんに使った煮物になります。重ねて煮ることで味がよく馴染んだ仕上がりになります。トマトは面倒でも皮をむいておきましょう。

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トマトのレシピ:えびのトマトクリームパスタ

えびのトマトクリームパスタ

えびのトマトクリームパスタ

料理名 えびのトマトクリームパスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2016年4月12日(火)

 

トマトクリームの人気のパスタ

「えびのトマトクリームパスタ」の作り方のご紹介です。トマトの水煮に生クリームを加えたソースにえびを合わせた人気のパスタレシピ。ソースを煮詰める作業をしてから、パスタをゆで始め、ゆで上がる直前にえびと生クリームと加えてひと煮しましょう。パスタは少し太めのものが合います。

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トマトのレシピ:チキンと春キャベツのトマトクリーム煮

チキンと春キャベツのトマトクリーム煮

チキンと春キャベツのトマトクリーム煮

料理名 チキンと春キャベツのトマトクリーム煮
番組名 おかずのクッキング
料理人 松見早枝子
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年4月9日(土)

 

軽やかなトマトの酸味!

おかずのクッキングでは、ミス・インターナショナル日本代表グランプリの松見早枝子さんが、「チキンと春キャベツのトマトクリーム煮」の作り方を紹介。食べて美しくということで、鶏肉と春キャベツを煮込み、トマトと生クリームで味付けしたごちそう感のある一品です。トマトの酸味とうまみでコクがありながら、食べやすい春らしく軽やかなクリーム味に仕上がります。

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トマトのレシピ:もこみち流 アサリとトマトの炊き込みごはん

もこみち流 アサリとトマトの炊き込みごはん

もこみち流 アサリとトマトの炊き込みごはん

料理名 もこみち流 アサリとトマトの炊き込みごはん
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年3月24日(木)

 

アサリとトマトの旨みたっぷり!

「オリジナリティあふれる炊き込みごはんを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、旬のあさりを使って「アサリとトマトの炊き込みごはん」を作っておすすめです!アサリとトマトの水煮を一緒に土鍋で炊き上げて、旨みたっぷり!仕上げの蒸らす時にはフレッシュなトマトを加えて、食感を残しましょう。

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トマトのレシピ:鶏肉とトマトの炒め物

鶏肉とトマトの炒め物

鶏肉とトマトの炒め物

料理名 鶏肉とトマトの炒め物
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 牧野直子
放送局 NHK
放送日 2016年3月17日(木)

 

鶏肉のねぎ塩こうじ焼きで一品

「つくり置きしてもおいしいメニューを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「鶏肉のねぎ塩こうじ焼き」の作り方を紹介。その「鶏肉のねぎ塩こうじ焼き」を使って、さらに「鶏肉とトマトの炒め物」のつくり方も合わせて紹介していました。鶏もも肉に塩こうじの下味がついているので、サッとトマトと合わせて炒めるだけで、簡単!おいしい!レシピです。

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トマトのレシピ:タコとトマトのサラダ「たこです! タコサラダです!」

タコとトマトのサラダ「たこです! タコサラダです!」

タコとトマトのサラダ「たこです! タコサラダです!」

料理名 タコとトマトのサラダ「たこです! タコサラダです!」
番組名 男子ごはん
料理人 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2016年3月13日(日)

 

カレーと相性抜群の絶品サラダ

女性に喜ばれるホワイトデーメニュー!ということで、男子ごはんでは、「焼きチーズカレーとバジルチキンのせ」と国分太一さんが「タコとトマトのサラダ」を作っておすすめ。ここでは、太一レシピ「タコとトマトのサラダ」の作り方になります。タコを先にドレッシングと和えることがポイント!新玉ねぎとパセリのドレッシングがタコにしっかりと馴染みます。

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トマトのレシピ:手羽先のトマトチーズ鍋

手羽先のトマトチーズ鍋

手羽先のトマトチーズ鍋

料理名 手羽先のトマトチーズ鍋
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年3月12日(土)

 

鶏手羽先はぷるんと柔らか!

おかずのクッキングでは、下ごしらえ1分で出来ますと、「手羽先のトマトチーズ鍋」の作り方を紹介。具材を鍋に入れて30分ほどコトコト煮るだけ!キャベツやしめじに、鶏手羽先の旨みが詰まったトマト鍋に、さらにチーズを加えてコクをプラス!シメにはパスタやごはんでリゾット風など最後まで楽しめます。

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トマトのレシピ:コンビーフと野菜のトマトジュース煮

コンビーフと野菜のトマトジュース煮

コンビーフと野菜のトマトジュース煮

料理名 コンビーフと野菜のトマトジュース煮
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2016年3月9日(水)

 

コンビーフでお手軽ごちそう

「コンビーフの料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「コンビーフと野菜のトマトジュース煮」の作り方を紹介。キャベツやジャガイモとコンビーフをトマトジュースでコトコトと煮るだけ。コンビーフは粗くほぐして存在感を出すところがポイントです。

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