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トマトのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

トマトの料理レシピ(1255)

過去に紹介した「トマトのレシピ」を集めました。

トマトのレシピ:揚げさばのトマトマリネ

揚げさばのトマトマリネ

揚げさばのトマトマリネ

料理名 揚げさばのトマトマリネ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2017年7月27日(木)

 

揚げたさばをトマトのマリネに

「揚げさばのトマトマリネ」の作り方のご紹介です。三枚におろしたサバを使います。中骨用の骨抜きがない場合は、さばの身の真ん中、骨の両脇に包丁を入れ半分に切るとよいです。玉ねぎは薄切りにして水にさらして辛みを除き、味が薄まらないように水気をよくきっておきましょう。

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トマトのレシピ:もこみち流 スペアリブとトマトのピラフ

もこみち流 スペアリブとトマトのピラフ

もこみち流 スペアリブとトマトのピラフ

料理名 もこみち流 スペアリブとトマトのピラフ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年7月27日(木)

 

食べ応え抜群!

「簡単イケイケなスペアロビ料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「スペアリブとトマトのピラフ」を作っておすすめしています!骨付きのスペアリブをふんだんに使い、タイム&セージの2種類のハーブで香りをつけた食べ応え抜群の一品。

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トマトのレシピ:トマトと塩こうじの冷製スープ

トマトと塩こうじの冷製スープ

トマトと塩こうじの冷製スープ

料理名 トマトと塩こうじの冷製スープ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 どいちなつ
放送局 NHK
放送日 2017年7月26日(水)

 

トマトの甘さが際立つ

海の幸、山の幸に恵まれた淡路島に暮らすどいちなつさんを訪ね、地元の食材の持ち味を生かしたレシピを紹介。ここでは、「トマトと塩こうじの冷製スープ」の作り方になります。夏のトマトは水分が多いので、煮詰めたスープの味で塩こうじの量を調整してください。

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トマトのレシピ:トマトシャーベットの豚しゃぶキムチうどん

トマトシャーベットの豚しゃぶキムチうどん

トマトシャーベットの豚しゃぶキムチうどん

料理名 トマトシャーベットの豚しゃぶキムチうどん
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2017年7月26日(水)

 

冷凍トマトでひと味違う!

「疲れて帰っても手軽に作れるレシピを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「トマトシャーベットの豚しゃぶキムチうどん」の作り方を紹介。冷凍トマトでひと味違う!ひんやり&フレッシュな冷しゃぶうどんです。

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トマトのレシピ:トマトとツナのカレーギョーザ

トマトとツナのカレーギョーザ

トマトとツナのカレーギョーザ

料理名 トマトとツナのカレーギョーザ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 牛尾理恵
放送局 NHK
放送日 2017年7月24日(月)

 

チーズがトロ~リ揚げ餃子

「アイデアギョーザ大百科」というテーマで、いろいろな餃子料理を紹介。ここでは、「トマトとツナのカレーギョーザ」の作り方になります。ツナ缶にチーズ&トマトを包んでカリッと揚げます。チーズがトロ~リ、子どもが大好きなカレー味にしました。

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トマトのレシピ:もこみち流 スパイシー トマトとポークのカレー

もこみち流 スパイシー トマトとポークのカレー

もこみち流 スパイシー トマトとポークのカレー

料理名 もこみち流 スパイシー トマトとポークのカレー
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年7月24日(月)

 

夏野菜がゴロッと食感&彩りよい

「夏野菜を使ったスパイシーなカレーを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「スパイシー トマトとポークのカレー」を作っておすすめしています!パプリカやなす、ズッキーニなどの夏野菜がゴロッと食感と彩りよいカレー。多めの香辛料を使いスパイシーに仕上げます。

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トマトのレシピ:氷トマトのフレッシュジェノバパスタ

氷トマトのフレッシュジェノバパスタ

氷トマトのフレッシュジェノバパスタ

料理名 氷トマトのフレッシュジェノバパスタ
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 木下威征
放送局 フジテレビ
放送日 2017年7月24日(月)

 

涼やかなパスタ

ノンストップ!では、「オー・ギャマン・ド・トキオ」の木下威征シェフが、「氷トマトのフレッシュジェノバパスタ」を作ってまかないを紹介していました。凍らせたトマトを、すりおろしてトッピングします。ポン酢の酸味ととろけるトマトソースが新鮮です。

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トマトのレシピ:焼きいかのトマトしょうがじょうゆ

焼きいかのトマトしょうがじょうゆ

焼きいかのトマトしょうがじょうゆ

料理名 焼きいかのトマトしょうがじょうゆ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2017年7月20日(木)

 

サッと焼いて和え物に

「大原千鶴の気軽に魚介レシピ」というテーマで、今回はうまみたっぷりのいかとたこを使った料理を紹介。ここでは、「焼きいかのトマトしょうがじょうゆ」の作り方になります。サッと焼いたいかをトマトと和えました。いかは身が堅くなってしまうので、強めの火でサッと表面に焼き色をつけます。

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トマトのレシピ:トマトのピリ辛あえ

トマトのピリ辛あえ

トマトのピリ辛あえ

料理名 トマトのピリ辛あえ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 脇雅世
放送局 NHK
放送日 2017年7月19日(水)

 

クセになる!ピリ辛あえ

「食欲がなくても食べたくなるおかずを」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「鶏手羽の香味レンジ蒸し」の作り方を紹介。ここでは付け合わせの「トマトのピリ辛あえ」の作り方になります。粉唐辛子にニンニクやワインビネガーを効かせた味付けで、クセになる!ピリ辛あえです。

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トマトのレシピ:水なし特急トマトカレー

水なし特急トマトカレー

水なし特急トマトカレー

料理名 水なし特急トマトカレー
番組名 スタミナ家族に福きたる!平野レミの早わざレシピ
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2017年7月17日(月)

 

トマトの水分で

NHKでは、「スタミナ家族に福きたる!平野レミの早わざレシピ」ということで、平野レミさんがパパッと簡単に作れる驚きのスタミナレシピを69分で14品を紹介。ここでは、「水なし特急トマトカレー」の作り方になります。水を使わずトマトの水分で短時間で煮たカレー。

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