トリュフのレシピ：ドライいちじくとナッツのトリュフ
| 料理名 | ドライいちじくとナッツのトリュフ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 廣瀬ちえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/28（月） |
2023/8/28のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「ドライいちじくとナッツのトリュフ」のレシピが紹介されました。
トリュフの料理レシピ（18）
過去に紹介した「トリュフのレシピ」を集めました。
トリュフのレシピ：ドライいちじくとナッツのトリュフ
ドライいちじくとナッツのトリュフ
| 料理名 | ドライいちじくとナッツのトリュフ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 廣瀬ちえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/8/16（水） |
2023/8/16のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「ドライいちじくとナッツのトリュフ」のレシピが紹介されました。
トリュフのレシピ：特級特急トリュフ
特級特急トリュフ
| 料理名 | 特級特急トリュフ |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| ゲスト | 北川景子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/23（木） |
トリュフのレシピ：超簡単トリュフケーキ
超簡単トリュフケーキ
| 料理名 | 超簡単トリュフケーキ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 業務田スー子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/10/3（月） |
2022/10/3の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、業務田スー子さんにより「超簡単トリュフケーキ」のレシピが紹介されました。
トリュフのレシピ：マカダミアナッツのトリュフ風パス
マカダミアナッツのトリュフ風パス
| 料理名 | マカダミアナッツのトリュフ風パス |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 家政婦マコ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/9/14（水） |
2022/9/14の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、家政婦マコさんにより「マカダミアナッツのトリュフ風パス」のレシピが紹介されました。
トリュフのレシピ：トリュフが香る！ 超簡単本格パスタ
トリュフが香る！ 超簡単本格パスタ
| 料理名 | トリュフが香る！ 超簡単本格パスタ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | MICHIKO |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2022/3/18（金） |
2022/3/18のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、MICHIKOさんにより「トリュフが香る！ 超簡単本格パスタ」のレシピが紹介されました。
トリュフのレシピ：みそトリュフチョコ
みそトリュフチョコ
| 料理名 | みそトリュフチョコ |
| 番組名 | 暮らしのレシピ |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2021年2月13日（土） |
コメント
暮らしのレシピでは、料理家・発酵マイスター・榎本美沙さんが「みそトリュフチョコ」の作り方を紹介。チョコレートはこまかく均一に刻んでおきましょう。お湯が混入しないように、溶かす工程はゆっくり丁寧に作業します。
トリュフのレシピ：トリュフ卵かけごはん
トリュフ卵かけごはん
| 料理名 | トリュフ卵かけごはん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年1月3日（日） |
コメント
「日本全国厳選激ウマ食材で大満腹！」新春９０分スペシャルでは、「トリュフ卵かけごはん」の作り方を紹介。青森県田子の高級卵「いとしのきみ」で作る究極の卵かけごはんです。
トリュフのレシピ：トリュフゆず
トリュフゆず
| 料理名 | トリュフゆず |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | レジェンドキッチン |
| 料理人 | ジャン＝ポール・エヴァン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年1月29日（火） |
コメント
海外から有名シェフを招き、至極の一品を紹介するコーナ－「レジェンドキッチン」。今回は、チョコレート界の王様ことフランス人ジャン＝ポール・エヴァンさんが登場。あさイチのために考案した「トリュフゆず」の作り方を公開しました。ゆずの香りが漂うガナッシュです。
トリュフのレシピ：もこみち流 骨付きラム肉のオーブン焼き～トリュフソースで
もこみち流 骨付きラム肉のオーブン焼き～トリュフソースで
| 料理名 | もこみち流 骨付きラム肉のオーブン焼き～トリュフソースで |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年6月15日（金） |
コメント
速水もこみちさんが、「もこみち流 骨付きラム肉のオーブン焼き～トリュフソースで」を作っておすすめしています！
●オーブンを使うのでラム肉の表面はサッと焼けばOK
●バターとトリュフ 最高の組み合わせでソースを作る
●赤ワインでさらに香り高いソースに仕上げる
