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ドリアのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

ドリアの料理レシピ(53)

過去に紹介した「ドリアのレシピ」を集めました。

ドリアのレシピ:フリーズドライで山芋ホワイトソースのドリア

フリーズドライで山芋ホワイトソースのドリア

フリーズドライで山芋ホワイトソースのドリア

料理名 フリーズドライで山芋ホワイトソースのドリア
番組名 NHKあさイチ
放送局 NHK
放送日 2015年11月16日(月)

 

フリーズドライでサッとドリア

NHKあさイチでは、「食卓革命 フリーズドライ最前線」ということで、素材の“味や食感”、“色・香り”、ビタミンなどの“栄養価も損なわれない”フリーズドライ食品の魅力を放送。食卓を新たに彩るおいしい&お手軽レシピも紹介です。ここでは、なすや大根おろしなどのフリーズドライ食材で、さっと時短調理できる、「山芋ホワイトソースのドリア」の作り方になります。ホワイトソースはとろろ芋を使って簡単に、すりおろす手間も省けて、楽ちんレシピです。

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ドリアのレシピ:パリパリミートドリア

パリパリミートドリア

パリパリミートドリア

料理名 パリパリミートドリア
番組名 ノンストップ!
コーナー 行列シェフのまかない・家ごはん
料理人 梶原節紀
放送局 フジテレビ
放送日 2015年11月16日(月)

 

パリパリ濃厚なミートドリア

ノンストップ!では、本場パリで修業を重ねた「SADAKI deli」の梶原節紀オーナーシェフが、「パリパリミートドリア」を作ってまかない料理を紹介。パリパリに焼き上げた春巻の皮と濃厚なドリアの食感の違いが楽しい一品。フライパンごと食卓に出せば見た目もインパクト大!ホームパーティーなどにも重宝しそうなちょとしたごちそうレシピです。市販のミートソースに赤ワインで溶いた八丁みそを加えて、コクとほのかな甘味をプラス!チーズと餅もとろ~り!

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ドリアのレシピ:もこみち流 七夕ドリア

もこみち流 七夕ドリア

もこみち流 七夕ドリア

料理名 もこみち流 七夕ドリア
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2014年7月7日(月)

とろとろチーズと星型にんじんで七夕料理を

星型のニンジンやズッキーニが、七夕を演出してくれる、この時期ピッタリのドリアのご紹介です。とろけるチーズと鶏肉などを炒めたチキンライス、ホワイトソースがたまらないドリアです!

チキンライスはケチャップで味付けをすることで、お子さんもきっと喜んで食べてくれること間違いなし。大勢で取り分け合ってホームパーティーやお誕生日会などにも、重宝しそうな大皿ドリアです。「本当にうまい!」と速水もこみちさんも絶賛!
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