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料理ジャンル別レシピ

パイの料理レシピ(369)

パイのレシピ:アップルパイ

アップルパイ

アップルパイ

料理名 アップルパイ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年12月22日(日)

 

簡単!失敗しない手作りパイ

男子ごはんではクリスマス間近に合わせて、今まで放送の大好評クリスマスメニューを紹介。ここでは、デザート「アップルパイ」の作り方になります。市販のパイシートを使って、気軽に作れます。旬のりんごをたっぷりと合わせて、男子も絶対失敗しないというアップルパイレシピ。2016年12月18日(日)放送紹介。

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パイのレシピ:焼き豚のパイ

焼き豚のパイ

 

料理名 焼き豚のパイ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年12月13日(金)

 

コメント

「おもてなしの一品」というテーマで、「焼き豚のパイ」の作り方の紹介です。「お菓子のパイやミートパイなんかはおなじみですが、中身がすごく意外(笑)。でも、とてもおいしいあんで、これはオススメです!」と上沼恵美子さん。

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パイのレシピ:手羽先のスパイシー揚げ

手羽先のスパイシー揚げ

 

料理名 手羽先のスパイシー揚げ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2019年11月18日(月)

 

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デパ地下のおそうざい作りに挑戦!ここでは、「手羽先のスパイシー揚げ」の作り方になります。味のしみ込みにくい手羽先は下味をしっかりつけるのがポイント!下味にも仕上げにも粉ざんしょうを使って爽やかスパイシーに仕上げます。

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パイのレシピ:りんごの簡単パイ アイス・ブルーベリーソース添え

りんごの簡単パイ アイス・ブルーベリーソース添え

 

料理名 りんごの簡単パイ アイス・ブルーベリーソース添え
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2019年11月12日(火)

 

コメント

栗原はるみさんが谷原章介さんとおもてなし料理を紹介。ここでは、デザートで「りんごの簡単パイ アイス・ブルーベリーソース添え」の作り方になります。旬のりんごを使ったボリュームたっぷりのアップルパイ!市販の冷凍パイシートで簡単につくれます。冷たいアイスクリームと特製ブルーベリーソースをかけて楽しむおしゃれなデザートです。

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パイのレシピ:手羽先のスパイシー揚げ

手羽先のスパイシー揚げ

 

料理名 手羽先のスパイシー揚げ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2019年11月4日(月)

 

コメント

デパ地下のおそうざい作りに挑戦!ここでは、「手羽先のスパイシー揚げ」の作り方になります。味のしみ込みにくい手羽先は下味をしっかりつけるのがポイント!下味にも仕上げにも粉ざんしょうを使って爽やかスパイシーに仕上げます。

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パイのレシピ:簡単アップルパイ

簡単アップルパイ

料理名 簡単アップルパイ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小林かなえ
放送局 NHK
放送日 2019年9月23日(月)

 

カラメリゼしたリンゴを入れるだけ

【アンコール放送】リンゴを使ったスイーツで「簡単アップルパイ」の作り方になります。春巻きの皮を使って型にした、凝って華やかに見えるデザートです。「紅玉のタルトタタン」で作った「りんごのカラメリゼ」を使いとても簡単なレシピです。

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パイのレシピ:海老とレンコンのスパイス炒め

海老とレンコンのスパイス炒め

 

料理名 海老とレンコンのスパイス炒め
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年9月17日(火)

 

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「スパイス&ハーブ」というテーマで、「海老とレンコンのスパイス炒め」の作り方の紹介です。「黒こしょうがバッチリ利いてますね。えびが本当においしくなっていて、こしょうを使った料理としてはナンバー1かも(笑)。これは作ってみないと絶対に損です!」と上沼恵美子さん。

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パイのレシピ:しょうがとパイナップルのシャーベット

しょうがとパイナップルのシャーベット

 

料理名 しょうがとパイナップルのシャーベット
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
放送局 NHK
放送日 2019年9月3日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、「しょうがとパイナップルのシャーベット」の作り方を紹介。缶詰のパイナップルとしょうがを使った簡単スイーツ。甘酸っぱさがたまりません。

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パイのレシピ:マッシュルームパイ

マッシュルームパイ

 

料理名 マッシュルームパイ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年9月3日(火)

 

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「きのこを味わう」というテーマで、「マッシュルームパイ」の作り方の紹介です。「きのこがすごく香りますね。作り方はとても簡単なのに、パイシートを使うだけでこんなに高級感がアップするなんて!ぜひ作ってみていただきたいですね。」と上沼恵美子さん。

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パイのレシピ:スパイス フライドチキン

スパイス フライドチキン

料理名 スパイス フライドチキン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年8月13日(火)

 

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「スパイス フライドチキン」の作り方のご紹介です。

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パイのレシピ:パインとココナツミルクのアイス

パインとココナツミルクのアイス

料理名 パインとココナツミルクのアイス
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2019年8月5日(月)

 

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栗原はるみの夏ごよみ。谷原章介さんと季節のレシピを2夜連続で紹介。ここでは1日目「パインとココナツミルクのアイス」の作り方になります。すっきりした甘さのアイスクリーム。クラッシュしてグラスに盛ったり、チョコレートでコーティングしたりと好きな食べ方で楽しんでください。

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パイのレシピ:普通のルーで作る本格スパイシーカレー

普通のルーで作る本格スパイシーカレー

料理名 普通のルーで作る本格スパイシーカレー
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 齋藤絵里
放送局 NHK
放送日 2019年7月29日(月)

 

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NHKあさイチでは、夏でも食べたい!カレーということで、「普通のルーで作る本格スパイシーカレー」の作り方を紹介。サラダ油にクミンシードを入れ、焦げないように炒め、香りを油にうつした香りよい本格的なカレー。

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パイのレシピ:揚げ鶏とパイナップルの甘酢ソース

揚げ鶏とパイナップルの甘酢ソース

料理名 揚げ鶏とパイナップルの甘酢ソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年7月15日(月)

 

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「揚げ鶏とパイナップルの甘酢ソース」の作り方のご紹介です。

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パイのレシピ:パイナップルのケーキ

パイナップルのケーキ

料理名 パイナップルのケーキ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ムラヨシマサユキ
放送局 NHK
放送日 2019年7月9日(火)

 

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ムラヨシさんへのリクエストは、焼き菓子の王道・パウンドケーキ。パイナップルのシロップをたっぷりしみ込ませ、冷蔵庫で冷やしていただく、「パイナップルのケーキ」夏向きの味わいです。

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パイのレシピ:あじの和風スパイスマリネ

あじの和風スパイスマリネ

料理名 あじの和風スパイスマリネ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2019年6月19日(水)

 

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今回は大原千鶴さんが、離れて暮らす家族など大切な人へ届けたい常備菜を紹介。ここでは、「あじの和風スパイスマリネ」の作り方になります。積極的に食べてほしい青背の魚も、マリネなら日もちも◯。カレー粉をきかせてソテーしたあじが、しょうゆ味のマリネ液と相性抜群です。

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パイのレシピ:アップルパイ

アップルパイ

料理名 アップルパイ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 餃子女子部
放送局 NHK
放送日 2019年5月21日(火)

 

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NHKあさイチでは、餃子の皮に着目!ここでは「アップルパイ」の作り方を紹介。ギョーザの皮は揚げれば超サクサク!その特徴を生かしたお手軽アップルパイ。子どもにも人気!

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パイのレシピ:鰆のスパイス・ムニエル

鰆のスパイス・ムニエル

料理名 鰆のスパイス・ムニエル
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年4月17日(水)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鰆のスパイス・ムニエル」の作り方の紹介です。「スパイスは思っていたより控えめ。やさしくて穏やかな味ですね。火を通したレタスもとても合っていて、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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パイのレシピ:スペアリブのスパイシー煮込み

スペアリブのスパイシー煮込み

料理名 スペアリブのスパイシー煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年3月27日(水)

コメント

「スパイス&ハーブで作る香り豊かなごちそう!」というテーマで、「スペアリブのスパイシー煮込み」の作り方の紹介です。「本格的なプロの香り。ピリッとくる花椒の刺激がいいですね!」と上沼恵美子さん。

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パイのレシピ:サクサクスパイシー唐揚げ

サクサクスパイシー唐揚げ

料理名 サクサクスパイシー唐揚げ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年1月27日(日)

 

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「大人も子供も楽しめる!絶品唐揚げ三品!!」ということで、料理を紹介。ここでは、「サクサクスパイシー唐揚げ」の作り方になります。沢山の香辛料を使った漬けダレにラム酒を加えて1つにまとめます。

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パイのレシピ:豚スペアリブのスープ(排骨湯 パイグータン)

豚スペアリブのスープ(排骨湯 パイグータン)

料理名 豚スペアリブのスープ(排骨湯 パイグータン)
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 沼口 ゆき
放送局 日本テレビ
放送日 2018年10月27日(土)

 

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台湾の小吃 (シャオチー)「豚スペアリブのスープ(排骨湯 パイグータン)」の作り方のご紹介です。小吃(シャオチー)とは、店や屋台で食べる中華の一品料理のこと。

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