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パイのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

パイの料理レシピ(351)

過去に紹介した「パイのレシピ」を集めました。

パイのレシピ:マッシュルームパイ

マッシュルームパイ

 

料理名 マッシュルームパイ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年9月3日(火)

 

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「きのこを味わう」というテーマで、「マッシュルームパイ」の作り方の紹介です。「きのこがすごく香りますね。作り方はとても簡単なのに、パイシートを使うだけでこんなに高級感がアップするなんて!ぜひ作ってみていただきたいですね。」と上沼恵美子さん。

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パイのレシピ:スパイス フライドチキン

スパイス フライドチキン

料理名 スパイス フライドチキン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年8月13日(火)

 

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「スパイス フライドチキン」の作り方のご紹介です。

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パイのレシピ:パインとココナツミルクのアイス

パインとココナツミルクのアイス

料理名 パインとココナツミルクのアイス
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2019年8月5日(月)

 

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栗原はるみの夏ごよみ。谷原章介さんと季節のレシピを2夜連続で紹介。ここでは1日目「パインとココナツミルクのアイス」の作り方になります。すっきりした甘さのアイスクリーム。クラッシュしてグラスに盛ったり、チョコレートでコーティングしたりと好きな食べ方で楽しんでください。

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パイのレシピ:普通のルーで作る本格スパイシーカレー

普通のルーで作る本格スパイシーカレー

料理名 普通のルーで作る本格スパイシーカレー
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 齋藤絵里
放送局 NHK
放送日 2019年7月29日(月)

 

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NHKあさイチでは、夏でも食べたい!カレーということで、「普通のルーで作る本格スパイシーカレー」の作り方を紹介。サラダ油にクミンシードを入れ、焦げないように炒め、香りを油にうつした香りよい本格的なカレー。

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パイのレシピ:揚げ鶏とパイナップルの甘酢ソース

揚げ鶏とパイナップルの甘酢ソース

料理名 揚げ鶏とパイナップルの甘酢ソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年7月15日(月)

 

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「揚げ鶏とパイナップルの甘酢ソース」の作り方のご紹介です。

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パイのレシピ:パイナップルのケーキ

パイナップルのケーキ

料理名 パイナップルのケーキ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ムラヨシマサユキ
放送局 NHK
放送日 2019年7月9日(火)

 

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ムラヨシさんへのリクエストは、焼き菓子の王道・パウンドケーキ。パイナップルのシロップをたっぷりしみ込ませ、冷蔵庫で冷やしていただく、「パイナップルのケーキ」夏向きの味わいです。

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パイのレシピ:あじの和風スパイスマリネ

あじの和風スパイスマリネ

料理名 あじの和風スパイスマリネ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2019年6月19日(水)

 

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今回は大原千鶴さんが、離れて暮らす家族など大切な人へ届けたい常備菜を紹介。ここでは、「あじの和風スパイスマリネ」の作り方になります。積極的に食べてほしい青背の魚も、マリネなら日もちも◯。カレー粉をきかせてソテーしたあじが、しょうゆ味のマリネ液と相性抜群です。

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パイのレシピ:アップルパイ

アップルパイ

料理名 アップルパイ
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 餃子女子部
放送局 NHK
放送日 2019年5月21日(火)

 

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NHKあさイチでは、餃子の皮に着目!ここでは「アップルパイ」の作り方を紹介。ギョーザの皮は揚げれば超サクサク!その特徴を生かしたお手軽アップルパイ。子どもにも人気!

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パイのレシピ:鰆のスパイス・ムニエル

鰆のスパイス・ムニエル

料理名 鰆のスパイス・ムニエル
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年4月17日(水)

 

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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鰆のスパイス・ムニエル」の作り方の紹介です。「スパイスは思っていたより控えめ。やさしくて穏やかな味ですね。火を通したレタスもとても合っていて、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。

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パイのレシピ:スペアリブのスパイシー煮込み

スペアリブのスパイシー煮込み

料理名 スペアリブのスパイシー煮込み
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年3月27日(水)

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「スパイス&ハーブで作る香り豊かなごちそう!」というテーマで、「スペアリブのスパイシー煮込み」の作り方の紹介です。「本格的なプロの香り。ピリッとくる花椒の刺激がいいですね!」と上沼恵美子さん。

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