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パイのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

パイの料理レシピ(351)

過去に紹介した「パイのレシピ」を集めました。

パイのレシピ:パイナップルのヨーグルトシャーベット

パイナップルのヨーグルトシャーベット

パイナップルのヨーグルトシャーベット

料理名 パイナップルのヨーグルトシャーベット
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2017年7月31日(月)

 

パイナップルとヨーグルトを

NHKあさイチでは、「夏休み子どもとクッキング」ということでお子さんと作れる2品を紹介。ここでは「パイナップルのヨーグルトシャーベット」の作り方になります。手でつぶしたパイナップルとヨーグルトを合わせて冷やすだけ!簡単ひんやり手作りデザートです。

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パイのレシピ:もこみち流 スパイシー トマトとポークのカレー

もこみち流 スパイシー トマトとポークのカレー

もこみち流 スパイシー トマトとポークのカレー

料理名 もこみち流 スパイシー トマトとポークのカレー
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年7月24日(月)

 

夏野菜がゴロッと食感&彩りよい

「夏野菜を使ったスパイシーなカレーを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「スパイシー トマトとポークのカレー」を作っておすすめしています!パプリカやなす、ズッキーニなどの夏野菜がゴロッと食感と彩りよいカレー。多めの香辛料を使いスパイシーに仕上げます。

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パイのレシピ:スパイシーフィッシュ&チップス

スパイシーフィッシュ&チップス

スパイシーフィッシュ&チップス

料理名 スパイシーフィッシュ&チップス
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年7月2日(日)

 

スパイスで爽やかな味に!

「スパイスの役割を知って作る!」ということで、ここでは、「スパイシーフィッシュ&チップス」の作り方になります。スパイスを効かせて爽やかな味に仕上げます。

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パイのレシピ:ゆで豚のピリ辛ソース(パイペンロー)

ゆで豚のピリ辛ソース(パイペンロー)

ゆで豚のピリ辛ソース(パイペンロー)

料理名 ゆで豚のピリ辛ソース(パイペンロー)
番組名 NHKきょうの料理
コーナー 生放送COOK9
料理人 脇屋友詞
放送局 NHK
放送日 2017年6月29日(木)

 

ピリ辛ソースをかけて

毎月最終木曜日の谷原章介さん&後藤アナの新シリーズ「生放送COOK9(クックナイン)」では、脇屋友詞さんが「ゆで豚」からゆで豚を使った料理2品を生クッキング。ここでは「ゆで豚のピリ辛ソース(パイペンロー)」の作り方になります。ゆで豚で巻いたきゅうりをピリ辛ソースをかけていただきます。

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パイのレシピ:もこみち流 シュリンプのスパイシーココナツフライ

もこみち流 シュリンプのスパイシーココナツフライ

もこみち流 シュリンプのスパイシーココナツフライ

料理名 もこみち流 シュリンプのスパイシーココナツフライ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年6月28日(水)

 

衣&ソースで食感を楽しむ

「いつもと違った揚げ物レシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「シュリンプのスパイシーココナツフライ」を作っておすすめしています!衣にココナツファインを使ってひと工夫。スイートチリソースにピーナツを加えて食感を楽しめるエビフライに仕上げます。

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パイのレシピ:もこみち流 スパイスハンバーグ~ベーコン チーズのせ

もこみち流 スパイスハンバーグ~ベーコン チーズのせ

もこみち流 スパイスハンバーグ~ベーコン チーズのせ

料理名 もこみち流 スパイスハンバーグ~ベーコン チーズのせ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年6月16日(金)

 

ベーコンとチーズで贅沢感

「父の日に料理を作りたいです。豪華な料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「スパイスハンバーグ~ベーコン チーズのせ」を作っておすすめしています!
パンチと辛さがきいた大人の味付けに、ベーコンとチーズをのせ贅沢感のあるハンバーグに仕上げます。

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パイのレシピ:もこみち流 和風スパイシーチキンカレー

もこみち流 和風スパイシーチキンカレー

もこみち流 和風スパイシーチキンカレー

料理名 もこみち流 和風スパイシーチキンカレー
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年5月10日(水)

 

和風だしのチキンカレー

「簡単にアレンジできるカレーを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「和風スパイシーチキンカレー」を作っておすすめしています!4種類の香辛料でスパイシーに、そして和風だしで上品な味わいのカレーに仕上げたチキンカレー。

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パイのレシピ:やわらか!スパイシーチキン

やわらか!スパイシーチキン

料理名 やわらか!スパイシーチキン
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2017年4月27日(木)

 

ヨーグルトが決め手!

「ヨーグルトをうまく使ったレシピを教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、ワタナベマキさんが「やわらか!スパイシーチキン」の作り方を紹介。鶏むね肉をヨーグルトやカレー粉など下味に漬けて焼くだけ。ヨーグルトが決め手の一品です。

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パイのレシピ:もこみち流 オリジナルスパイスポークオーブン

もこみち流 オリジナルスパイスポークオーブン

もこみち流 オリジナルスパイスポークオーブン

料理名 もこみち流 オリジナルスパイスポークオーブン
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年4月3日(月)

 

ハーブの風味を効かせた

「オシャレでボリューム満点なオーブン料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「オリジナルスパイスポークオーブン」を作っておすすめしています!豚の塊肉をクミンシードやオレガノなどのスパイスを効かせたハーブの風味付けをして焼き上げた、パーティーにオススメの豪快な肉レシピです。

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パイのレシピ:スペアリブのスパイシー揚げ

スペアリブのスパイシー揚げ

スペアリブのスパイシー揚げ

料理名 スペアリブのスパイシー揚げ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年3月29日(水)

 

10分漬け置き揚げてスパイシーに

「スパイス&ハーブ」というテーマで、「スペアリブのスパイシー揚げ」の作り方の紹介です。「いろんな味がして深いですね。本当においしい。記憶に残るくっきりしたおいしさです。最高傑作じゃないですか?このおいしさには参りました。お見事です。金メダルを差し上げたいです。」と上沼恵美子さん。

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