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パスタのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

パスタの料理レシピ(541)

過去に紹介した「パスタのレシピ」を集めました。

パスタのレシピ:豚と小松菜の和風しょうゆパスタ

豚と小松菜の和風しょうゆパスタ

料理名 豚と小松菜の和風しょうゆパスタ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年4月21日(日)

 

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定番料理特集の第二弾はパスタということで、パスタ料理3品を紹介。ここでは、「豚と小松菜の和風しょうゆパスタ」の作り方になります。パパっと簡単に作れる和風しょうゆパスタ。最後にバターを加えて香り豊かに仕上げます。

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パスタのレシピ:たけのこと黒胡椒のパスタ

たけのこと黒胡椒のパスタ

料理名 たけのこと黒胡椒のパスタ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年4月3日(水)

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「たけのこを味わう」というテーマで、「たけのこと黒胡椒のパスタ」の作り方の紹介です。「たけのこたっぷり!黒こしょうとバターがバッチリ合いますね。パスタのおいしさをたけのこが引き立てていて、シンプルですが最高の組み合わせです。」と上沼恵美子さん。

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パスタのレシピ:いかと昆布のショートパスタ

いかと昆布のショートパスタ

料理名 いかと昆布のショートパスタ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2019年3月21日(木)

 

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大原千鶴さんの「おいしいもと」で「昆布のつくだ煮」を使ってここでは、「いかと昆布のショートパスタ」の作り方になります。つくだ煮=和食とは限りません。和風パスタの味を引き立てる、縁の下の“おいしいの素”です。

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パスタのレシピ:しらすハーブオイルでしらすハーブパスタ

しらすハーブオイルでしらすハーブパスタ

料理名 しらすハーブオイルでしらすハーブパスタ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 みないきぬこ
放送局 NHK
放送日 2019年3月7日(木)

 

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NHKあさイチでは、春に漁の最盛期を迎えるしらすで「しらすハーブオイル」の作り方を紹介。ここでは、アレンジレシピ「しらすハーブパスタ」の作り方も合わせて紹介します。

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パスタのレシピ:外葉キャベツのバターじょうゆパスタ

外葉キャベツのバターじょうゆパスタ

料理名 外葉キャベツのバターじょうゆパスタ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 舘野鏡子
放送局 NHK
放送日 2019年3月5日(火)

 

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キャベツのおいしさを引き出す料理を舘野鏡子さんが紹介。ここでは、「外葉キャベツのバターじょうゆパスタ」の作り方になります。具はキャベツの外葉だけ!シンプルだからこそキャベツのうまみを存分に味わえます。バターじょうゆはキャベツと好相性、黒こしょうでアクセントをプラスします。

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パスタのレシピ:サバ缶と季節野菜のパスタ

サバ缶と季節野菜のパスタ

料理名 サバ缶と季節野菜のパスタ
番組名 おかずのクッキング
料理人 日高良実
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年3月2日(土)

 

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おかずのクッキングでは、魚料理が得意のイタリアン・日高良実さんが「サバ缶と季節野菜のパスタ」の作り方を紹介しました。たっぷりの野菜をパスタと一緒にゆでるから時短で簡単。サバの旨みで味が決まります。

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パスタのレシピ:豆乳とたらこのパスタ

豆乳とたらこのパスタ

料理名 豆乳とたらこのパスタ
番組名 NHKあさイチ
コーナー ハレトケキッチン
料理人 秋元さくら
ゲスト 斎藤工
放送局 NHK
放送日 2019年2月19日(火)

 

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今回はゲストの斎藤工さんが今いちばんハマっているという「豆乳料理」を紹介。ここでは、フレンチ・秋元さくらさんによる「ケ」の料理「豆乳とたらこのパスタ」の作り方になります。混ぜるだけの簡単たらこパスタが、いつもと違う味に仕上がります。

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パスタのレシピ:スープカレーパスタ

スープカレーパスタ

料理名 スープカレーパスタ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2019年2月15日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「スープカレーパスタ」の作り方を紹介おすすめしていました。旬のカリフラワーがごろごろ入ったスープカレーにパスタをプラス!カレーはスパイスの効いた本格味のあったかスープに大きめ野菜をたっぷりいただきます。

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パスタのレシピ:ねぎベーゼパスタ

ねぎベーゼパスタ

料理名 ねぎベーゼパスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2019年2月8日(金)

 

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「ねぎベーゼパスタ」の作り方のご紹介です。

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パスタのレシピ:ブロッコリーのクリームパスタ

ブロッコリーのクリームパスタ

料理名 ブロッコリーのクリームパスタ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年2月5日(火)

 

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「あったか麺料理」というテーマで、「ブロッコリーのクリームパスタ」の作り方の紹介です。「材料はとてもシンプルなのに、こんなにおいしいパスタができるなんてすごい!ソースにとてもコクがあって、食べごたえも十分です。」と上沼恵美子さん。

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