フライのレシピ

さんまのフライパン塩焼き

コメント

旬のサンマを使った料理を紹介。ここでは、「さんまのフライパン塩焼き」の作り方になります。フライパンで手軽につくるサンマの塩焼きです。斜めに切る、アルミ箔を敷くなどの一工夫が成功のポイント！薬味をたっぷり混ぜた大根おろしでさっぱりいただきます。

(さらに…)

「さんまのフライパン塩焼き」の続きを読む

フライパン蒸しごぼう

コメント

ごぼうをたっぷり食べるワザを藤井恵さんが紹介。ここでは、「フライパン蒸しごぼう」の作り方になります。フライパンで柔らかく火を通し、使い勝手のよい「蒸しごぼう」にします。ごぼう料理のハードルがグンと下がります。

(さらに…)

「フライパン蒸しごぼう」の続きを読む

さんまのフライパン塩焼き

コメント

旬のサンマを使った料理を紹介。ここでは、「さんまのフライパン塩焼き」の作り方になります。フライパンで手軽につくるサンマの塩焼きです。斜めに切る、アルミ箔を敷くなどの一工夫が成功のポイント！薬味をたっぷり混ぜた大根おろしでさっぱりいただきます。

(さらに…)

「さんまのフライパン塩焼き」の続きを読む

めかじきのスティックフライ タルタルソース添え

コメント

「めかじきのスティックフライ タルタルソース添え」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「めかじきのスティックフライ タルタルソース添え」の続きを読む

鮭のフライ和風タルタル

コメント

「秋の和定食2019」ということで、旬の食材を使った料理を紹介。ここでは、メインおかず「鮭のフライ和風タルタル」の作り方になります。脂がのった旬の鮭をフライにして、手作りの和風タルタルソースと合わせていただきます。

(さらに…)

「鮭のフライ和風タルタル」の続きを読む

さんまのフライパン焼き 薬味じょうゆ

コメント

「さんまのフライパン焼き 薬味じょうゆ」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「さんまのフライパン焼き 薬味じょうゆ」の続きを読む

牛肉のフライパン焼きクスクスのサラダ

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「」の作り方を紹介。クスクスってすごくかんたんなパスタなのです。肉のソテーと合わせてどうぞ。

(さらに…)

「牛肉のフライパン焼きクスクスのサラダ」の続きを読む

フライパン バームクーヘン

コメント

「フライパン バームクーヘン」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「フライパン バームクーヘン」の続きを読む

フライパン焼きなす

コメント

大原千鶴のお助けレシピ。今回は「急な来客にも慌てない！身近なものでおもてなし」料理を紹介。ここでは、「フライパン焼きなす」の作り方になります。本来は手がかかる焼きなすを、お手軽バージョンで作ります。鶏肉を焼いたあとのフライパンで焼くとスムーズです。

(さらに…)

「フライパン焼きなす」の続きを読む

スパイス フライドチキン

コメント

「スパイス フライドチキン」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「スパイス フライドチキン」の続きを読む

夏野菜のフライパンビビンバ

コメント

栗原はるみの夏ごよみ。谷原章介さんと季節のレシピを２夜連続で紹介。ここでは2日目「夏野菜のフライパンビビンバ」の作り方になります。韓国の人気料理「石焼きビビンバ」をフライパンで手軽につくります。5種類の野菜ナムルをのせて香ばしく焼き、好みで卵をのせればでき上がり！手づくりのコチュジャンだれも加えて、よ～く混ぜてどうぞ。
(さらに…)

「夏野菜のフライパンビビンバ」の続きを読む

トマトフライ

コメント

ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「トマトフライ」の作り方を紹介していました。トマトをメインおかずにした一品。大根おろしに梅干しの酸味、わさびの辛味などを合わせた梅のさっぱりソースを合わせていただきます。

(さらに…)

「トマトフライ」の続きを読む

青じそわさびタルタルのあじフライ

コメント

薬味をたっぷり使った簡単洋風おかずの紹介。ここでは、「青じそわさびタルタルのあじフライ」の作り方になります。わさびの香りがたまらない、薬味野菜のタルタルソース。今が旬のあじのフライと、抜群の相性です！本来はたまねぎ、ピクルスなどの洋素材でつくりますが、日本の薬味でつくるタルタルソースも、負けてはいません。かけるだけですぐに料理がボリュームアップ。いろいろな料理に使える、万能ソースです。

(さらに…)

「青じそわさびタルタルのあじフライ」の続きを読む

青のり一味フライドポテト

コメント

「行楽シーズンにオススメ！」ということで、料理を紹介。ここでは、付け合わせ「青のり一味フライドポテト」の作り方になります。強力粉をまぶして揚げることでサクッとした食感に仕上がります。

(さらに…)

「青のり一味フライドポテト」の続きを読む

オニオンリングフライ

コメント

「行楽シーズンにオススメ！」ということで、料理を紹介。ここでは、付け合わせ「オニオンリングフライ」の作り方になります。

(さらに…)

「オニオンリングフライ」の続きを読む

フィッシュフライ

コメント

「和洋中の揚げもの」というテーマで、「フィッシュフライ」の作り方の紹介です。「食感が軽いのでいくらでも食べられそう。揚げたパセリもサクサクでおいしいです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「フィッシュフライ」の続きを読む

ほくほくポテトフライ

コメント

「和洋中の揚げもの」というテーマで、「ほくほくポテトフライ」の作り方の紹介です。「これは傑作！ちゃんと作るとこんなにおいしくなるんですね。止まらないおいしさです（笑）」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「ほくほくポテトフライ」の続きを読む

アジフライ

コメント

定番料理特集の第三弾は魚料理3品を紹介。ここでは、「アジフライ」の作り方になります。バッター液がポイント！しっかりした衣でジューシーなアジフライに仕上がります。

(さらに…)

「アジフライ」の続きを読む

和風クリスピーフライドチキン

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「和風クリスピーフライドチキン」の作り方を紹介。

(さらに…)

「和風クリスピーフライドチキン」の続きを読む

ミートソースのスティックフライ

コメント

「ワンコインのごちそう」というテーマで、「ミートソースのスティックフライ」の作り方の紹介です。「皮のパリパリ感とじゃがいものホクホク感が絶妙！おいもはいらないのでは？と思っていましたが、すごくいい仕事をしています。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「ミートソースのスティックフライ」の続きを読む