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フライのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

フライの料理レシピ(448)

過去に紹介した「フライのレシピ」を集めました。

フライのレシピ:フライパンで焼く発酵なしパン3種

フライパンで焼く発酵なしパン3種

料理名 フライパンで焼く発酵なしパン3種
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 関岡 弘美
放送局 日本テレビ
放送日 2021年7月17日(土)

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「フライパンで焼く発酵なしパン3種」の作り方のご紹介です。発酵なしのパン生地で、思い立ったらすぐに作れます。この生地は、できたらすぐに成形して焼き、冷めると固くなるので焼きたてを食べましょう。

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フライのレシピ:シシトウ丸ごと くるくるいわしフライ

シシトウ丸ごと くるくるいわしフライ

料理名 シシトウ丸ごと くるくるいわしフライ
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2021年7月14日(水)

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「シシトウ丸ごと くるくるいわしフライ」の作り方です。シシトウをいわしで巻いて、おかずにもおつまみにもなる一品に。とりーりチーズで食欲倍増!レモンをギュッと絞ってどうぞ。

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フライのレシピ:いかフライ釜飯

いかフライ釜飯

料理名 いかフライ釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年7月11日(日)

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『釜-1グランプリ』より「いかフライ釜飯」の作り方を学びます。

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フライのレシピ:スパイシーフライ

スパイシーフライ

料理名 スパイシーフライ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年7月6日(火)

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「ちょい辛・ピリ辛」というテーマで、「スパイシーフライ」の作り方の紹介です。「衣がすごく軽い!アメリカンドッグより食べやすくて、少しスパイシーなあとを引くおいしさですね。見た目がかわいらしいだけじゃなく、味もバッチリです。」と上沼恵美子さん。

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フライのレシピ:ポテトフライ

ポテトフライ

料理名 ポテトフライ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月20日(日)

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相葉マナブでは、ゲストに横山裕(関ジャニ)さんを迎えて“新じゃがいも”を使った絶品料理「ポテトフライ」の作り方を学びます。
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フライのレシピ:フライドポテト

フライドポテト

料理名 フライドポテト
番組名 NHKきょうの料理
料理人 坂田阿希子
放送局 NHK
放送日 2021年6月15日(火)

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定番料理をワンランクアップ!ここでは、「フライドポテト」の作り方になります。カリッ&ホクッの食感と驚きの甘さは、ゆでたじゃがいもをひと晩おき、高温でしっかりと揚げきることでつくれます。

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フライのレシピ:フライドチキン

フライドチキン

料理名 フライドチキン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 坂田阿希子
放送局 NHK
放送日 2021年6月15日(火)

コメント

定番料理をワンランクアップ!ここでは、「フライドチキン」の作り方になります。アメリカ南部が発祥といわれるフライドチキンは、骨付きが基本。本場で使うバターミルクのかわりに“レモン牛乳”に漬けて、肉を柔らかくします。フワッと広がるホットペッパーソースの香りがアクセントです。

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フライのレシピ:カラフルポテトフライ

カラフルポテトフライ

料理名 カラフルポテトフライ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年6月6日(日)

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相葉マナブでは、旬の産地ごはん~鎌倉野菜を使った絶品料理を紹介。ここでは「カラフルポテトフライ」の作り方を学びます。

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フライのレシピ:アジフライ トマトソース添え

アジフライ トマトソース添え

料理名 アジフライ トマトソース添え
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年5月10日(月)

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「アジフライ トマトソース添え」の作り方を紹介していました。トマト×梅干しの絶品ソースでごちそう感をアップ!
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フライのレシピ:アスパラの肉巻きフライ

アスパラの肉巻きフライ

料理名 アスパラの肉巻きフライ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベ マキ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年5月7日(金)

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「アスパラの肉巻きフライ」の作り方のご紹介です。アスパラガスを長いまま使って、ダイナミックに。
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