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フライのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

フライの料理レシピ(448)

過去に紹介した「フライのレシピ」を集めました。

フライのレシピ:フライパンしっとり蒸し鶏

フライパンしっとり蒸し鶏

料理名 フライパンしっとり蒸し鶏
番組名 NHKきょうの料理
料理人 しらいのりこ
放送局 NHK
放送日 2021年5月3日(月)

コメント

ご飯が進む鶏肉おかずをご紹介。ここでは、「フライパンしっとり蒸し鶏」の作り方になります。蒸し鶏をつくるなら、脂がジューシーなもも肉が断然おすすめ!材料は鶏もも肉とキャベツのたった2つですが、外れなしのおいしさです。コクのあるごまだれとさっぱりとしたポン酢ラー油だれ、好みのたれで味わってください。
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フライのレシピ:太いエビフライ ガリタルタルソース

太いエビフライ ガリタルタルソース

料理名 太いエビフライ ガリタルタルソース
番組名 おかずのクッキング
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年5月1日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「太いエビフライ ガリタルタルソース」の作り方を紹介しました。憧れの太いエビフライはエビがやわらかく、どことなくクリーミーガリタルタルは甘酢が絶妙。
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フライのレシピ:フライパンおやきパン

フライパンおやきパン

料理名 フライパンおやきパン
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ムラヨシマサユキ
放送局 NHK
放送日 2021年4月26日(月)

コメント

簡単手づくりパンをムラヨシマサユキさんがご紹介。ここでは、「フライパンおやきパン」の作り方になります。フカッと柔らかい生地に具材をのせた総菜パン。オーブンは使わずに、フライパンで焼き上げます。具材は好みのものでアレンジOKです。
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フライのレシピ:さわらと春野菜のフライパン蒸し

さわらと春野菜のフライパン蒸し

料理名 さわらと春野菜のフライパン蒸し
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年4月14日(水)

コメント

「さわらと春野菜のフライパン蒸し」の作り方のご紹介です。野菜と一緒に蒸し煮にすることで、さわらがふっくら!
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フライのレシピ:サーモンのアーモンドフライ

サーモンのアーモンドフライ

料理名 サーモンのアーモンドフライ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 サルボ恭子
放送局 NHK
放送日 2021年4月6日(火)

コメント

「つくりおきおかず」をご紹介。ここでは、「サーモンのアーモンドフライ」の作り方になります。サーモンにマヨネーズとにんにくでしっかり下味をつければ、ソースなしでもOK。アーモンドの衣の効果で、カリカリ感と香ばしさが持続します。
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フライのレシピ:ぶりのフライ

ぶりのフライ

料理名 ぶりのフライ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月2日(金)

コメント

「揚げ揚げグルメ」というテーマで、「ぶりのフライ」の作り方の紹介です。「ぶりのクセがまったくなくて、白身魚かな?と思って食べていると最後に独特のおいしさが広がりますね。香ばしくてやわらかくて、さわやかなソースとの相性も抜群です。」と上沼恵美子さん。
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フライのレシピ:フライパンひとつで絶品ビビンバ

フライパンひとつで絶品ビビンバ

料理名 フライパンひとつで絶品ビビンバ
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2021年3月31日(水)

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「フライパンひとつで絶品ビビンバ」の作り方です。おこげがうれしい石焼ビビンバをフライパンひとつでお手軽に。特別な調味料も必要なし!野菜もたっぷり食べられます
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フライのレシピ:フライドチキン

フライドチキン

料理名 フライドチキン
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年3月30日(火)

コメント

「揚げ揚げグルメ」というテーマで、「フライドチキン」の作り方の紹介です。「いろんな味と香りがひとつになった、すごく深みのある味。お家の唐揚げともお店のフライドチキンとも違う、独特のおいしさです。これは絶対にビールに合いそう!」と上沼恵美子さん。
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フライのレシピ:バナナクリームロールのシガーフライサンド

バナナクリームロールのシガーフライサンド

料理名 バナナクリームロールのシガーフライサンド
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年3月28日(日)

コメント

相葉マナブでは、『春が来た!どこよりも早いパン祭り』ということでご当地パンのおすすめアレンジをご紹介。ここでは「バナナクリームロールのシガーフライサンド」の作り方になります。岡山県岡山市の「バナナクリームロール」にご当地のお菓子「シガーフライ」をサンドします。
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フライのレシピ:新玉フライ ベーコンソース

新玉フライ ベーコンソース

料理名 新玉フライ ベーコンソース
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年3月28日(日)

コメント

旬の春野菜を使った「春のおつまみ」ということで、絶品料理を紹介。ここでは、「新玉フライ ベーコンソース」の作り方になります。新たまねぎをお花のようなフライにし甘みを楽します。
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