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フライのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

フライの料理レシピ(449)

過去に紹介した「フライのレシピ」を集めました。

フライのレシピ:マッシュルームフライ

マッシュルームフライ

 

料理名 マッシュルームフライ
番組名 満天☆青空レストラン
放送局 日本テレビ(日テレ)
放送日 2020年2月29日(土)

 

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満天☆青空レストランでは、ともさかりえさんと西尾まりさんをゲストに千葉県香取市へ。今女性に大人気!マッシュルームを使った料理で「マッシュルームフライ」の作り方になります。

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フライのレシピ:フライドチキンカレー風味

フライドチキンカレー風味

 

料理名 フライドチキンカレー風味
番組名 NHKきょうの料理
料理人 小林まさみ
放送局 NHK
放送日 2020年3月4日(水)

 

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鶏肉おかずを部位ごとに特集。今回は鶏手羽肉を使って「フライドチキンカレー風味」の作り方になります。カレー味の衣は、こんがりサクサク。内側はふっくら、ジューシーで食べごたえ満点。手でつかんで、豪快にかぶりついてください!

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フライのレシピ:たらのフライ

たらのフライ

 

料理名 たらのフライ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2020年2月18日(火)

 

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「たらのフライ」の作り方のご紹介です。

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フライのレシピ:アジフライ

アジフライ

 

料理名 アジフライ
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 荏原正典
放送局 TBS
放送日 2020年2月16日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「アジフライ」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「日本料理 等々力 荏原」の店主が「アジフライ」を作りました。衣は卵に水と小麦粉を混ぜる事で、外はカリッと中はフワッと仕上がります。

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フライのレシピ:フライパンかすてら

フライパンかすてら

 

料理名 フライパンかすてら
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年2月5日(水)

 

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「手軽にワン・フライパン料理」ということで「フライパンかすてら」の作り方になります。スポンジケーキの作り方で泡立て、フライパンで焼きます。オーブンで型に流して焼くのとは違ってとても手軽に焼けます。しっかりした焼き目がうれしいカステラのような焼き上がりに!はさむ材料はその時々に変化させると楽しいですね。

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フライのレシピ:トマトフライ

トマトフライ

 

料理名 トマトフライ
番組名 ヒルナンデス!
コーナー 大都会でなぜ?東京農家
放送局 日本テレビ
放送日 2020年1月30日(木)

 

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ヒルナンデス!では、トマトを使った料理を紹介。ここでは「トマトフライ」の作り方になります。

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フライのレシピ:フライパン松風

フライパン松風

 

料理名 フライパン松風
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 小田真規子
放送局 NHK
放送日 2019年12月26日(木)

 

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NHKあさイチでは、新年のおせちにもおすすめ「フライパン松風」の作り方を紹介。手軽にフライパンで四角い形に整えて焼きます。青のりで彩りと香りも添えて。

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フライのレシピ:カリカリフライドチキン

カリカリフライドチキン

 

料理名 カリカリフライドチキン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年12月22日(日)

 

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男子ごはんではクリスマス間近に合わせて、今まで放送の大好評クリスマスメニューを紹介。ここでは、「カリカリフライドチキン」の作り方になります。2度揚げすることで外はカリカリ!中はジューシーに仕上がります。2012年12月23日放送紹介。

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フライのレシピ:醤油味のフライドチキン

醤油味のフライドチキン

 

料理名 醤油味のフライドチキン
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年12月21日(土)

 

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土井善晴さんが「醤油味のフライドチキン」をご紹介。骨付きもも肉を醤油ダレに一昼夜漬けてじっくり揚げます。驚くほどジューシーでおいしいフライドチキンに揚がります。

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フライのレシピ:鶏ささ身の生ハム巻きフライ はちみつ酢玉ねぎソース

鶏ささ身の生ハム巻きフライ はちみつ酢玉ねぎソース

 

料理名 鶏ささ身の生ハム巻きフライ はちみつ酢玉ねぎソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2019年12月20日(金)

 

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「鶏ささ身の生ハム巻きフライ はちみつ酢玉ねぎソース」の作り方のご紹介です。このはちみつ酢玉ねぎソースは、あじのムニエルにかけると南蛮漬け風になど色々使えます。

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