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フライのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

フライの料理レシピ(449)

過去に紹介した「フライのレシピ」を集めました。

フライのレシピ:フライパン和風ローストビーフサラダ

フライパン和風ローストビーフサラダ

料理名 フライパン和風ローストビーフサラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 Mako
放送局 NHK
放送日 2016年9月1日(木)

 

ボリューム&ヘルシーなサラダ

【ザ・ミーツの肉グルメ】のシリーズで今回は新・肉サラダということで2品を紹介していました。ここでは、「フライパン和風ローストビーフサラダ」の作り方になります。フライパンで手軽に作るローストビーフを練りワサビを加えた風味豊かなタレをかけます。ボリューム&ヘルシーなサラダです。

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フライのレシピ:フライパンパエリア

フライパンパエリア

 

 

料理名 フライパンパエリア
番組名 きょうの料理
料理人 栗原 はるみ
放送局 NHK
放送日 2016年8月11日(木)

 

栗原はるみの定番ごはん

「栗原はるみの定番ごはん」というテーマで、料理品を紹介。ここでは、「フライパンパエリア」の作り方になります。

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フライのレシピ:ズッキーニとチーズの肉巻きフライ

ズッキーニとチーズの肉巻きフライ

ズッキーニとチーズの肉巻きフライ

料理名 ズッキーニとチーズの肉巻きフライ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年7月22日(金)

 

おかずにもおつまみにもなる

おかずにもおつまみにもなる「ズッキーニとチーズの肉巻きフライ」の作り方のご紹介です。ズッキーニとチーズを合わせて豚肉で巻いたボリュームあるフライになります。お好みでトマトケチャップをつけてお召し上がりください。

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フライのレシピ:フライドポテトのマスタードソテー

フライドポテトのマスタードソテー

フライドポテトのマスタードソテー

料理名 フライドポテトのマスタードソテー
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト ダレノガレ明美
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年7月19日(火)

 

冷凍のフライドポテトを使って

「簡単スピードメニュー」というテーマで、「フライドポテトのマスタードソテー」の作り方の紹介です。冷凍のフライドポテトをそのまま冷凍のまま使って、簡単に美味しく作れます。「おいしい。冷凍ポテトが!油で揚げて塩してばっかりしてたけど、こういうことも出来るんだ。ほっくほくですよ。」と上沼恵美子さんも驚きのおいしさの様子でした。

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フライのレシピ:アジの明太ロールフライ

アジの明太ロールフライ

アジの明太ロールフライ

料理名 アジの明太ロールフライ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2016年7月1日(金)

 

アジフライにひと工夫

ノンストップ!では、坂本昌行さんが脂ののったアジを使って「アジの明太ロールフライ」の作り方を紹介。アジフライに明太子とクリームチーズでひと工夫した一品です。揚げずに焼きながら作れる、楽チンレシピです。

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フライのレシピ:海老のコーンフレークフライ&トマトサラダ

海老のコーンフレークフライ&トマトサラダ

海老のコーンフレークフライ&トマトサラダ

料理名 海老のコーンフレークフライ&トマトサラダ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年6月22日(水)

 

トマトサラダをソースに!

おかずのクッキングで、土井善晴さんがトマトサラダをかけていただく「海老のコーンフレークフライ」の作り方を紹介していました。それだけでもおいしいトマトサラダですが、コーンフレークの衣がカリカリサクサクとしたエビフライに、爽やかな酸味のトマトサラダを合わせて相性抜群に!

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フライのレシピ:アスパラガスの卵フライ

アスパラガスの卵フライ

アスパラガスの卵フライ

料理名 アスパラガスの卵フライ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年5月7日(土)

 

サクサクの食感を

グリーンアスパラを切らずに丸ごと揚げる「アスパラガスの卵フライ」の作り方の紹介です。ビタミン類が豊富で穂先には疲労回復を期待できるアスパラギン酸も含むアスパラを余すことなく、小麦粉をまぶして、溶き卵を絡めて揚げるだけ。手軽にさっと揚げられるフライです。

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フライのレシピ:もこみち流 白身魚のスライスアーモンドフライ

もこみち流 白身魚のスライスアーモンドフライ

もこみち流 白身魚のスライスアーモンドフライ

料理名 もこみち流 白身魚のスライスアーモンドフライ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年6月2日(木)

 

食感よく香ばしい揚げ物

「アレンジした揚げ物料理があれば教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「白身魚のスライスアーモンドフライ」を作っておすすめ!白身魚には香り付けと臭みを消すためのタイムなどのハーブをまぶすところがポイントです。また、スライスアーモンドを衣に使って、香ばしく食感よく仕上げた揚げ物。手作りのタルタルソースの作り方も合わせて紹介していました。

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フライのレシピ:フライパンミートローフ

フライパンミートローフ

フライパンミートローフ

料理名 フライパンミートローフ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2016年4月29日(金)

 

フライパンで手軽にミートローフ

ノンストップ!では、坂本昌行さんが「フライパンミートローフ」の作り方を紹介。オーブンで型に入れて焼き上げるミートローフを、今回はフライパンで手軽に作れます。人が集まる機会も多いゴールデンウィークに、大きくボリュームのあるミートローフはいかがでしょうか?肉だねと添えるソースにもマッシュルームを使ったダブル使いで、旨みたっぷりに仕上下ます。

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フライのレシピ:もこみち流 フライドサーモンバーガー

もこみち流 フライドサーモンバーガー

もこみち流 フライドサーモンバーガー

料理名 もこみち流 フライドサーモンバーガー
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年4月29日(金)

 

休日ランチに豪快バーガー

「男心をガシッとつかめるランチを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「フライドサーモンバーガー」を作っておすすめ!香ばしく焼き上げたベーコンと大きなサーモンのフライをそのままのせて豪快に仕上げた休日ランチにピッタリの豪快バーガーです。

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