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ブルスケッタのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

ブルスケッタの料理レシピ(14)

過去に紹介した「ブルスケッタのレシピ」を集めました。

ブルスケッタのレシピ:マロン流!カポナータ&ブルスケッタ

マロン流!カポナータ&ブルスケッタ

マロン流!カポナータ&ブルスケッタ

料理名 マロン流!カポナータ&ブルスケッタ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 マロン
放送局 NHK
放送日 2016年4月13日(水)

 

野菜のうま味たっぷりカポナータ!

「イタリアンが好きな私と夕飯には白米!と決めている親。どちらにも嬉しい料理を」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、マロンさんが「マロン流!カポナータ」の作り方を紹介。これ1つで、バゲットと合わせて「ブルスケッタ」に、ご飯と合わせて「カポナータ丼」にとイタリアンが和食に大変身する重宝な一品をおすすめです!

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ブルスケッタのレシピ:ブルスケッタ2種~鶏レバー・ブロッコリーとクリームチーズ

ブルスケッタ2種~鶏レバー・ブロッコリーとクリームチーズ

ブルスケッタ2種~鶏レバー・ブロッコリーとクリームチーズ

料理名 ブルスケッタ2種~鶏レバー・ブロッコリーとクリームチーズ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年12月11日(金)

 

軽い食感に仕上がって沢山食べられる

パーティーの前菜にピッタリ!バゲットに塗るペースト「ブルスケッタ2種~鶏レバー・ブロッコリーとクリームチーズ」の紹介です。2種とも軽い食感に仕上がっています。鶏レバーの下処理が大切!香味野菜にマッシュルームを入れるとコクが出るのでお忘れなく。このペーストは2種とも日持ちはしないので、早めに食べきりましょう。

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ブルスケッタのレシピ:ハーブみそチーズのブルスケッタ

ハーブみそチーズのブルスケッタ

ハーブみそチーズのブルスケッタ

 

 

料理名 ハーブみそチーズのブルスケッタ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 広末涼子
放送局 テレビ東京
放送日 2015年2月8日(日)

 

みそが決め手!超簡単おつまみ

今日の男子ごはんでは、バレンタインおつまみSPということで、女性に作ってもらいたいおつまみ「ハーブみそチーズのブルスケッタ」を作っていました。みそが決め手の超簡単おつまみレシピです。

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ブルスケッタのレシピ:枝豆のブルスケッタ

枝豆のブルスケッタ

枝豆のブルスケッタ

料理名 枝豆のブルスケッタ
番組名 あさイチ
コーナー 夢の3シェフNEO
料理人 マリオ・フリットリ
放送局 NHK
放送日 2014年7月15日(火)

枝豆とチーズの相性は抜群!

粗く叩き潰した枝豆と角切りチーズが、たまらない!生ハムの塩気、ガーリックもプラスされて、見た目も食感も香りも楽しめる一皿に仕上がります。つくり置きしておけば、サラダ、オムレツ、パスタ、リゾットなどに使えて便利です。

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