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ベーコンのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

ベーコンの料理レシピ(228)

過去に紹介した「ベーコンのレシピ」を集めました。

ベーコンのレシピ:もこみち流 ポテトとベーコンのチーズペッパーオーブン焼き

もこみち流 ポテトとベーコンのチーズペッパーオーブン焼き

料理名 もこみち流 ポテトとベーコンのチーズペッパーオーブン焼き
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2017年1月26日(木)

 

黒こしょうのパンチが効いてる

「じゃがいもを使ったアレンジレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ポテトとベーコンのチーズペッパーオーブン焼き」を作っておすすめしていました。スライスしたじゃがいもとベーコンを香ばしく焼き上げます。パンチの効いた黒コショウがアクセント!

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ベーコンのレシピ:焼きキャベツとベーコンのスープ煮

焼きキャベツとベーコンのスープ煮

料理名 焼きキャベツとベーコンのスープ煮
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2017年1月17日(火)

 

こんがり焼いてキャベツの風味を

「冬野菜たっぷり!フライパンおかず」というテーマで、キャベツを使ったご飯がすすむおかず2品を紹介していました。ここでは、「焼きキャベツとベーコンのスープ煮」の作り方になります。キャベツを大きいままダイナミックに煮込みベーコンと合わせます。きゃべつは焼き色をつけてから煮込むので、香ばしさもプラス!煮込む時間も短縮できます。

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ベーコンのレシピ:帆立のタルタル&プルーンのベーコン巻き

帆立のタルタル&プルーンのベーコン巻き

帆立のタルタル&プルーンのベーコン巻き

料理名 帆立のタルタル&プルーンのベーコン巻き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 坂田 阿希子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月22日(木)

 

白ワインに合うオードブル2品

白ワインに合うつまめるオードブル2品「帆立のタルタル&プルーンのベーコン巻き」の作り方のご紹介です。タルタルはチコリにのせて食べます。プルーンにベーコンの塩味、ピスタチオの香ばしさがよくマッチ!スパークリングワインやシャンパンがよく合います。

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ベーコンのレシピ:もこみち流 ベーコン巻きミートローフ

もこみち流 ベーコン巻きミートローフ

 

 

料理名 もこみち流 ベーコン巻きミートローフ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年12月20日(火)

 

クリスマスに華を添えて

「びっくりさせられるようなおいしいお肉を使ったクリスマスレシピを」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ベーコン巻きミートローフ」を作っておすすめしていました。ブロッコリーや2種類のオリーブ、ピスタチオなど食感楽しい肉ダネにベーコンを巻いたボリューミーで旨みたっぷりのミートローフに仕上げます。

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ベーコンのレシピ:ベーコンと春菊のクリームパスタ

ベーコンと春菊のクリームパスタ

ベーコンと春菊のクリームパスタ

料理名 ベーコンと春菊のクリームパスタ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2016年11月22日(火)

 

こっくりと濃厚なクリームソース

「俺たちの熱いめん」というテーマで、麺料理3品を紹介していました。ここでは、洋食・きじまりゅうたさんによる「ベーコンと春菊のクリームパスタ」の作り方になります。大胆に切った厚切りベーコン&エリンギでボリューム満点!春菊はスパゲッティと一緒に時間差でゆでて、合理的に作りましょう。

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ベーコンのレシピ:マッシュルームとベーコンのクリームパスタ

マッシュルームとベーコンのクリームパスタ

マッシュルームとベーコンのクリームパスタ

料理名 マッシュルームとベーコンのクリームパスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年11月17日(木)

 

マッシュルームの香りがいい

「マッシュルームとベーコンのクリームパスタ」の作り方のご紹介です。さらりとしたソースとマッシュルームの香りがいいパスタレシピ。このパスタ白さがイノチ、マッシュルームは黒ずみのない新鮮なものを求めましょう。

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ベーコンのレシピ:豚ヒレベーコン巻き

豚ヒレベーコン巻き

豚ヒレベーコン巻き

料理名 豚ヒレベーコン巻き
番組名 NHKきょうの料理
料理人 坂田阿希子
放送局 NHK
放送日 2016年11月14日(月)

 

ベーコンを巻いてコクをプラス

「毎日きちんとお弁当」というテーマで、お弁当料理4品を紹介していました。ここでは、「豚ヒレベーコン巻き」の作り方になります。淡泊な豚ヒレ肉にベーコンを巻いてコクをプラス!トマトケチャップベースのソースをからめて、冷めてもおいしいおかずに仕上げます。

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ベーコンのレシピ:きのことベーコンのパングラタン

きのことベーコンのパングラタン

きのことベーコンのパングラタン

料理名 きのことベーコンのパングラタン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2016年10月28日(金)

 

外はカリッと、中はとろ~りパングラタン

厚切りパンを器にしてきのことベーコンのグラタンソースを焼いた「きのことベーコンのパングラタン」の作り方のご紹介です。パンにグラタンを入れたらすぐに焼きましょう。くり抜いたパンもカリっと焼いてソースをからめていただけます。

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ベーコンのレシピ:しいたけとベーコンのにんにく炒め

しいたけとベーコンのにんにく炒め

料理名 しいたけとベーコンのにんにく炒め
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2016年10月10日(月)

 

にんにくの風味とベーコンのうまみがいい

とことん味わう!秋の食材というテーマでシイタケを使った料理2品を紹介していました。ここでは、「しいたけとベーコンのにんにく炒め」の作り方になります。香ばしい焼きめをつけた椎茸に、にんにくの風味とベーコンのうまみがなじんだ一品。仕上げにワインビネガーをふりかけて、サラダ感覚でいただきます。

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ベーコンのレシピ:もこみち流 ベーコンとマッシュルームの入ったチキンカツ

もこみち流 ベーコンとマッシュルームの入ったチキンカツ

料理名 もこみち流 ベーコンとマッシュルームの入ったチキンカツ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年9月8日(木)

 

パワーみなぎるアイデア揚げ物

「おいしくガッツリ食べられるおかずを作りたい。お肉を使った元気ご飯を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ベーコンとマッシュルームの入ったチキンカツ」を作っておすすめしていました。鶏むね肉にマッシュルームやパセリをサンドして揚げた香りよいチキンカツに仕上げます。

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