ポトフのレシピ:豚ポトフ

豚ポトフ
料理名 | 豚ポトフ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 脇雅世 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年10月27日(月) |
満足の味わい「豚ポトフ」
【時短の技あり!熱々 肉の煮込み】豚肉で競演!和洋中シリーズから、 洋食の「豚ポトフ」の作り方のご紹介です。生姜焼き用の肉を使って、ぐんと煮込み時間を短縮!肉はやわらかく、野菜は彩りよいポトフです。
ポトフの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「ポトフのレシピ」を集めました。
豚ポトフ
料理名 | 豚ポトフ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 脇雅世 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2014年10月27日(月) |
【時短の技あり!熱々 肉の煮込み】豚肉で競演!和洋中シリーズから、 洋食の「豚ポトフ」の作り方のご紹介です。生姜焼き用の肉を使って、ぐんと煮込み時間を短縮!肉はやわらかく、野菜は彩りよいポトフです。
牛フィレ肉の簡単ポトフ
料理名 | 牛フィレ肉の簡単ポトフ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 若林知人 |
ゲスト | 草野仁 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2014年10月3日(金) |
うま味が詰まったスープをお手軽にと、「牛フィレ肉の簡単ポトフ」の作り方を放送していました。フィレ肉を入れるタイミングがポイント!「上品な味です。このスープは何杯でも飲めますよ。野菜の旨みが生きてます。」と上沼恵美子さん。
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