ムニエルのレシピ：残り刺身のムニエル 明太子ソース
残り刺身のムニエル 明太子ソース
| 料理名 | 残り刺身のムニエル 明太子ソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/9（金） |
2022/12/9のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「残り刺身のムニエル 明太子ソース」のレシピが紹介されました。分厚いさくの刺身は、骨がなくて食べやすいムニエルに。卵黄と明太子を混ぜたソースはまろやかで、油のしつこさを感じさせません。
ムニエルの料理レシピ（56）
過去に紹介した「ムニエルのレシピ」を集めました。
ムニエルのレシピ：目玉焼きタルタルソース 鮭のムニエル
目玉焼きタルタルソース 鮭のムニエル
| 料理名 | 目玉焼きタルタルソース 鮭のムニエル |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/15（火） |
2022/11/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「目玉焼きタルタルソース 鮭のムニエル」のレシピが紹介されました。目玉焼きでタルタルソースを作ります。
ムニエルのレシピ：さけのレモンバタームニエル
さけのレモンバタームニエル
| 料理名 | さけのレモンバタームニエル |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/11/8（火） |
2022/11/8のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「さけのレモンバタームニエル」のレシピが紹介されました。ふっくら焼いたさけにバターとレモンの香りをまとわせれば、レストランのような一皿が完成！皮をカリッと香ばしく焼くのがおいしさの秘訣です。
ムニエルのレシピ：さけのコロコロムニエル
さけのコロコロムニエル
| 料理名 | さけのコロコロムニエル |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/10/3（月） |
2022/10/3のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「さけのコロコロムニエル」のレシピが紹介されました。
ムニエルのレシピ：野菜のムニエル
野菜のムニエル
| 料理名 | 野菜のムニエル |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 石井真介 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/13（火） |
2022/9/13のNHK【きょうの料理】では、石井真介さんにより「野菜のムニエル」のレシピが紹介されました。ムニエルの手法を野菜にも。野菜本来のうまみが凝縮されて、そのまま焼くより断然おいしい！好みの野菜で楽しめますよ。
ムニエルのレシピ：かきのムニエル丼
かきのムニエル丼
| 料理名 | かきのムニエル丼 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 石井真介 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/13（火） |
2022/9/13のNHK【きょうの料理】では、石井真介さんにより「かきのムニエル丼」のレシピが紹介されました。うまみたっぷりのかきはムニエルの手法と相性抜群！ホタテにかえてもおいしいですよ。濃厚な味わいが魅力です。お店のしめとしても大人気の逸品。
ムニエルのレシピ：さけのムニエル
さけのムニエル
| 料理名 | さけのムニエル |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 石井真介 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/13（火） |
2022/9/13のNHK【きょうの料理】では、石井真介さんにより「さけのムニエル」のレシピが紹介されました。オリーブ油とバターで二度焼きすると、皮はパリッと、身はジューシーに。バターの豊かな香りとコクがたまらないおいしさです。酸味のきいたボルドレーズソースをたっぷりかけていただきます。
ムニエルのレシピ：さけのムニエル グリーンマヨソース
さけのムニエル グリーンマヨソース
| 料理名 | さけのムニエル グリーンマヨソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 杉本節子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/6/24（金） |
2022/6/24のNHK【きょうの料理】では、杉本節子さんにより「さけのムニエル グリーンマヨソース」のレシピが紹介されました。カリッと焼いたムニエルをみずみずしい野菜のソースで！すりおろしたきゅうりのフレッシュな香りが、アボカドのクリーミーな味わいをさっぱり・キリッと引き締めます。
ムニエルのレシピ：サクラマスのムニエル
| 料理名 | サクラマスのムニエル |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/5/21（土） |
2022/5/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、「サクラマスのムニエル」のレシピが紹介されました。
ムニエルのレシピ：ナッツオイルでサーモンのムニエル
ナッツオイルでサーモンのムニエル
| 料理名 | ナッツオイルでサーモンのムニエル |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 松村眞由子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/5/18（水） |
2022/5/18のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、松村眞由子さんにより「ナッツオイルでサーモンのムニエル」のレシピが紹介されました。万能調味料「ナッツオイル」にガーリックパウダーを加えたソースを、ムニエルにしたサーモンにかけた満足感のある一品です。
