リゾットの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「リゾットのレシピ」を集めました。
クラムチャウダー＆クラムチャウダーリゾット
| 料理名 | クラムチャウダー＆クラムチャウダーリゾット |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 木下威征 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2016年11月20日（日） |
噂の東京マガジンでは、「クラムチャウダー」をやってTRY！スタジオでは、オーギャマン・ド・トキオの木下威征シェフが「クラムチャウダー」とご飯を合わせた「クラムチャウダーリゾット」を作っていました。野菜たっぷりのクラムチャウダーと、あさりと野菜の旨みをお米に吸わせたクラムチャウダーリゾットをぜひご家庭で。
ケールとパンチェッタのリゾット
| 料理名 | ケールとパンチェッタのリゾット |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 夢の３シェフNEO |
| 料理人 | マリオ・フリットリ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年11月15日（火） |
栄養たっぷりと注目の「ケール」を使って、３シェフＮＥＯのシェフが和洋中の絶品レシピを紹介していました。ここでは、イタリアンからマリオ・フリットリさんの「ケールとパンチェッタのリゾット」の作り方の紹介になります。栄養素が豊富に含まれることから“野菜の王様”と呼ばれるケールをお米とたっぷりのチーズと合わせてリゾットに仕上げます。
かぼちゃ丸ごと！ハロウィーンリゾット
| 料理名 | かぼちゃ丸ごと！ハロウィーンリゾット |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年10月31日（月） |
「おおーっ！と驚くようなかぼちゃを使ったレシピを教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、平野レミさんがハロウィンに合わせて「かぼちゃ丸ごと！ハロウィーンリゾット」の作り方を紹介おすすめしていました。ココナツミルク＆カレー風味で味付けた簡単リゾットを器にしたかぼちゃに詰めたボリュームある一品。
ブロッコリーのリゾット
| 料理名 | ブロッコリーのリゾット |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 鈴木弥平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年10月20日（木） |
「冷凍ご飯がたまってしまいます。目先の変わったアレンジレシピを教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、「ブロッコリーのリゾット」の作り方を紹介しおすすめしていました。香ばしく焼いた生ハムの塩気とブロッコリーの甘さが淡路和エルやさしい味のリゾット。
もこみち流 きのこたちのリゾット
| 料理名 | もこみち流 きのこたちのリゾット |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年9月28日（水） |
「きのこをたくさん使った子供でも好きな料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「きのこたちのリゾット」を作っておすすめしていました。ジャンボマッシュルームやたもぎ茸にひらたけなど食感のよいキノコをたっぷりとお米と炊き上げた風味豊かなリゾット。食欲の秋におすすめです。
冷製和風トマトリゾット
| 料理名 | 冷製和風トマトリゾット |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 木村多江 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年7月31日（日） |
木村多江さんをゲストに迎えて、暑い夏に嬉しい！超簡単メニューを紹介していました。ここでは木村多江さんリクエストの夏バテしても食べられるトマト料理の「冷製和風トマトリゾット」の作り方になります。食が細くなるとトマトしか食べられなくなるという木村多江さん。すだちの酸味が食べやすい！と「冷製和風トマトリゾット」に大満足の様子でした。
もこみち流 ミネストローネ風リゾット
| 料理名 | もこみち流 ミネストローネ風リゾット |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年6月1日（水） |
「野菜たっぷりおいしいリゾットのレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ミネストローネ風リゾット」を作っておすすめ！香ばしく焼いた厚切りベーコンと香味野菜、お米をトマトベースで煮込んだミネストローネ風のリゾットです。お米にからみやすくなるよう、野菜は細かく刻むところがポイント！フードプロセッサーを使って手軽にチャレンジ。
もこみち流 鶏むね肉とグリーンピースのチーズリゾット
| 料理名 | もこみち流 鶏むね肉とグリーンピースのチーズリゾット |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年4月8日（金） |
「食卓がパっと華やかなになる春らしい料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんがグリンピースを使った「鶏むね肉とグリーンピースのチーズリゾット」を作っておすすめ！グリンピースや鶏むね肉と合わせてお米をコンソメスープで煮ます。イタリアンパセリやレモンの皮をすりおろして、見た目にも色合いが春を感じる一皿に。
もこみち流 イカのグリルとサフランとパプリカのリゾット
| 料理名 | もこみち流 イカのグリルとサフランとパプリカのリゾット |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年3月10日（木） |
「彩り良いイタリアンを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「イカのグリルとサフランとパプリカのリゾット」を作っておすすめ！パプリカやセロリなどと一緒に炊き上げたリゾットをおしゃれに盛りつけて、香ばしく焼き上げたイカをトッピングします。盛り付けが決め手！
ピッツァ風リゾット
| 料理名 | ピッツァ風リゾット |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 岡野健介 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年3月7日（月） |
中目黒「リストランテ カシーナ カナミッラ」の岡野シェフが「ピッツァ風リゾット」を作ってまかないを紹介。仕上げにモッツァレラチーズを加えて、自宅で簡単！プロの味に仕上げましょう。
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