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レタスのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

レタスの料理レシピ(187)

過去に紹介した「レタスのレシピ」を集めました。

レタスのレシピ:牛しゃぶときのことレタスのサラダ オイスターソース風味

牛しゃぶときのことレタスのサラダ オイスターソース風味

 

料理名 牛しゃぶときのことレタスのサラダ オイスターソース風味
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2019年9月5日(木)

 

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「牛しゃぶときのことレタスのサラダ オイスターソース風味」の作り方のご紹介です。

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レタスのレシピ:ピリ辛レタスチャーハン

ピリ辛レタスチャーハン

 

料理名 ピリ辛レタスチャーハン
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2019年8月25日(日)

 

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夏のチャーハン&餃子特集!!特に好評だったレシピを改めてご紹介。ここでは2013年12月8日(日)放送の「ピリ辛レタスチャーハン」になります。卵を使わない、赤唐辛子や生姜を効かせたチャーハンで、ちょっと大人向けのチャーハンです。

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レタスのレシピ:レタスの黒酢風味炒め

レタスの黒酢風味炒め

料理名 レタスの黒酢風味炒め
番組名 おかずのクッキング
料理人 ウー・ウェン
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年8月3日(土)

 

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おかずのクッキングでは、ウー・ウェンさんが万能調味料「黒酢だれ」を作り簡単炒め物「レタスの黒酢風味炒め」を紹介。旬のレタスは炒めるのがおすすめ。食感がよく、黒酢風味で軽やかにたっぷりの量がおいしくいただけます。

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レタスのレシピ:トマト肉みそのレタス包み

トマト肉みそのレタス包み

料理名 トマト肉みそのレタス包み
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年8月3日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「トマト肉みそのレタス包み」を紹介。トマト肉みそを作れば、レタスやきゅうり、玉ねぎ、パプリカ、みょうがなど、ご飯と一緒に包んでいただきます。中の具材はお好みで野菜とお肉をバランスよくいただける手軽な一品です。

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レタスのレシピ:レタス麻婆春雨

レタス麻婆春雨

料理名 レタス麻婆春雨
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2019年5月14日(火)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「レタス麻婆春雨」の作り方を紹介していました。ユズコショウがピリッと効いた和風味。たっぷりのレタスを加えてヘルシーにも仕上げたマーボー春雨です。

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レタスのレシピ:レタスサラダ

レタスサラダ

料理名 レタスサラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2019年5月13日(月)

 

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「父さんのきょうからキッチン」第二回は、旬の「あさり」を使った料理を紹介。ここでは、付け合わせ「レタスサラダ」の作り方になります。シンプルなレタスサラダは、パリッとした食感が身上!シャキシャキ食感&水っぽくなりません。

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レタスのレシピ:鶏だんごとレタスのスープ

鶏だんごとレタスのスープ

料理名 鶏だんごとレタスのスープ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2019年5月7日(火)

 

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NHKあさイチでは、栗原はるみさんが「鶏だんごとレタスのスープ」の作り方を紹介。合わせて「だしじょうゆ」の作り方も紹介しています。

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レタスのレシピ:鶏そぼろのレタス巻きおにぎり

鶏そぼろのレタス巻きおにぎり

料理名 鶏そぼろのレタス巻きおにぎり
番組名 NHKきょうの料理
料理人 髙谷亜由
放送局 NHK
放送日 2019年4月16日(火)

 

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色とりどり、具材たっぷりのおにぎりの作り方を伝授。ここでは、緑色「鶏そぼろのレタス巻きおにぎり」の作り方になります。青じその香りとナッツの食感を楽しみましょう。

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レタスのレシピ:ゆで豚とレタスの納豆風味

ゆで豚とレタスの納豆風味

料理名 ゆで豚とレタスの納豆風味
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2019年1月28日(月)

 

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「発酵食品を使って〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「ゆで豚とレタスの納豆風味」の作り方の紹介です。「納豆がいい旨みになっていますね。あの独特の香りはあまり感じないので、これなら納豆が苦手な人もおいしく食べられそうです。麺をつけて食べてもおいしいかも!」と上沼恵美子さん。

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レタスのレシピ:丸ごとレタスのレンジ蒸し

丸ごとレタスのレンジ蒸し

料理名 丸ごとレタスのレンジ蒸し
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2019年1月8日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、「丸ごとレタスのレンジ蒸し」の作り方を紹介。

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