レタスのレシピ：レタス（夢菜）しゃぶしゃぶ
夢菜しゃぶしゃぶ
| 料理名 | レタス（夢菜）しゃぶしゃぶ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 出演者 | 宮川大輔 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/15（土） |
2022/1/15 の日本テレビ系【青空レストラン】では、東京都町田市を訪れて「レタス（夢菜）しゃぶしゃぶ」のレシピが紹介されました。LEDレタス『夢菜（ゆめさい）』を使ったレシピになります。
レタスの料理レシピ（187）
過去に紹介した「レタスのレシピ」を集めました。
レタスのレシピ：レタス（夢菜）の海鮮味噌炒め
レタス（夢菜）の海鮮味噌炒め
| 料理名 | レタス（夢菜）の海鮮味噌炒め |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 出演者 | 宮川大輔 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/15（土） |
2022/1/15 の日本テレビ系【青空レストラン】では、東京都町田市を訪れて「レタス（夢菜）の海鮮味噌炒め」のレシピが紹介されました。LEDレタス『夢菜（ゆめさい）』とえびを炒めたレシピになります。
レタスのレシピ：ふわふわレタス（夢菜）シューマイ
ふわふわレタス（夢菜）シューマイ
| 料理名 | ふわふわレタス（夢菜）シューマイ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 出演者 | 宮川大輔 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/15（土） |
2022/1/15 の日本テレビ系【青空レストラン】では、東京都町田市を訪れて「ふわふわレタス（夢菜）シューマイ」のレシピが紹介されました。LEDレタス『夢菜（ゆめさい）』を鶏ひき肉と合わせた焼売（シュウマイ）のレシピになります。
レタスのレシピ：レタス（夢菜）の肉巻きフライ
レタス（夢菜）の肉巻きフライ
| 料理名 | 夢菜の肉巻きフライ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 出演者 | 宮川大輔 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/15（土） |
2022/1/15 の日本テレビ系【青空レストラン】では、東京都町田市を訪れて「レタス（夢菜）の肉巻きフライ」のレシピが紹介されました。LEDレタス『夢菜（ゆめさい）』を豚肉で巻いて揚げたレシピになります。
レタスのレシピ：レタス（夢菜）チャーハン
レタス（夢菜）チャーハン
| 料理名 | レタス（夢菜）チャーハン |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 出演者 | 宮川大輔 |
| ゲスト | 桐山照史(ジャニーズWEST) |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/1/15（土） |
2022/1/15 の日本テレビ系【青空レストラン】では、ゲストの桐山照史(ジャニーズWEST)さんにより「レタス（夢菜）チャーハン」のレシピが紹介されました。LEDレタス『夢菜（ゆめさい）』とカニ缶を合わせたパラパラレタスチャーハンのレシピになります。
レタスのレシピ：蒸しレタスと鶏のレモンドレッシングサラダ
蒸しレタスと鶏のレモンドレッシングサラダ
| 料理名 | 蒸しレタスと鶏のレモンドレッシングサラダ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 五十嵐ゆかり |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年11月2日（火） |
2021年11月2日のNHK系【ひるまえほっと】では、五十嵐ゆかりさんにより「蒸しレタスと鶏のレモンドレッシングサラダ」のレシピが紹介されました。鶏むね肉がふっくらやわらか。レモンの酸味でさらに食欲をそそります。
レタスのレシピ：レタスとベーコンの“彩り”マスタードマヨ
レタスとベーコンの“彩り”マスタードマヨ
| 料理名 | レタスとベーコンの“彩り”マスタードマヨ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 杉本節子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年10月22日（金） |
コメント
杉本節子さんの家庭で作りやすい温故知新レシピをご紹介。ここでは、「レタスとベーコンの“彩り”マスタードマヨ」の作り方になります。中途半端に余った食材、冷蔵庫で忘れ去られていませんか？見ばえよく切って炒めれば、残り物とは思えない華やかな一皿に仕上がります。
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レタスのレシピ：レタスご飯
レタスご飯
| 料理名 | レタスご飯 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 佐々木浩 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年9月24日（金） |
コメント
京料理の人気店主人、佐々木浩さんが思い出がつまった秘伝の“まかない”をご紹介。ここでは、「レタスご飯」の作り方になります。たっぷりのレタスをツナの油でサッと炒めた、包丁いらずの簡単ご飯。店では余った野菜や煮物を混ぜることも。
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レタスのレシピ：ミックスビーンズのチリコンカーン たっぷりレタス添え
ミックスビーンズのチリコンカーン たっぷりレタス添え
| 料理名 | ミックスビーンズのチリコンカーン たっぷりレタス添え |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年9月21日（火） |
コメント
「ミックスビーンズのチリコンカーン たっぷりレタス添え」の作り方のご紹介です。辛みのチリパウダーはお好みで調節をしてください。
レタスのレシピ：鶏肉とレタスのナムプラー鍋
鶏肉とレタスのナムプラー鍋
| 料理名 | 鶏肉とレタスのナムプラー鍋 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 重信初江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年9月14日（火） |
コメント
重信初江さんが「ひとり分ごはん」を紹介。ここでは、「鶏肉とレタスのナムプラー鍋」の作り方になります。魚のうまみが凝縮したナムプラーを、スープのだしとして使う絶品鍋！びっくりするほど味わい深く、レタスとも好相性です。
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