レバニラ炒め

ピリ辛レバニラ炒め

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鶏レバニラ炒め

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ＮＨＫあさイチでは、「鶏レバニラ炒め」の作り方を紹介。この季節におすすめ！スタミナ料理「レバニラ炒め」のレシピです。鶏レバーをやわらかジューシーに仕上げます。
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ネギ塩ダレのレバニラ炒め

レバニラ炒めをネギ塩ダレで

ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、「レバニラ炒め」を手軽にアレンジした「ネギ塩ダレのレバニラ炒め」を作っておすすめしていました。レバーを下茹でして炒める時間を短縮。パサつきも防ぎます。ショウガやニンニクをからめてレバーの臭みをけしましょう。

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もこみち流　紹興酒風味のレバニラ炒め

定番「レバニラ」をワンランクアップ！

「ご飯がすすむ一味違った簡単にたくさん作れるレシピ教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「紹興酒風味のレバニラ炒め」を作っておすすめ！中華の定番料理「レバニラ」に紹興酒を使ってワンランクアップの仕上がりに！

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定番のスタミナ料理レバニラ炒め

「難しくなく、スタミナがつく料理を教えてください」という一人暮らしをはじめた大学生からのリクエストに、「レバニラ炒め」を作っておすすめしていました。「僕はこのひと皿すごく好きですね」と速水もこみちさんもおすすめの、定番スタミナ料理「レバニラ炒め」のレシピです。

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レバニラ炒め

豚レバーで定番料理を！

おかずのクッキングでは、中華の定番料理「レバニラ炒め」の作り方を紹介していました。豚レバーをしっかりとゆでて、臭みを取り除くところがポイント！レバーの甘みも出ます。味付けはシンプルにレバーの甘みと春が旬のにらをおいしい時にぜひどうぞ！

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