レモン

レモン塩バター

「レモン塩」をステーキなどに

以前、ＮＨＫあさイチで紹介された「レモン塩」。いろんな料理にアレンジ出来る！と根強い人気です。そこで、今日のあさイチではもう1度「レモン塩」の作り方から紹介していました。今回は、レモン塩をバターにして、ステーキやパスタに使えておすすめと放送していました。

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さらさらレモン塩

「レモン塩」をお刺身などに

以前、ＮＨＫあさイチで紹介された「レモン塩」。いろんな料理にアレンジ出来る！と根強い人気です。そこで、今日のあさイチではもう1度「レモン塩」の作り方から紹介していました。今回は、レモン塩をお刺身や天ぷらなどに使えておすすめと放送していました。

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レモン塩

根強い人気の「レモン塩」

以前、ＮＨＫあさイチで紹介された「レモン塩」。いろんな料理にアレンジ出来る！と根強い人気です。そこで、今日のあさイチではもう1度「レモン塩」の作り方から紹介してくれました。１週間ほどで食べられますが１か月ほどしてレモンから水分が浮き出てきた頃からが、酸味も塩もマイルドに変化しておすすめです。レモン塩は正しく保存すれば、時間がたつごとに、まろやかに味わい深くなります。１年以上たったものは、冷蔵庫で保存すると安心です。と井澤由美子さん。とっても長く重宝な「レモン塩」です。

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レモンチリガーリック味の枝豆

枝豆とレモン、意外な組み合わせ

レモンの皮をたっぷりとすりおろし、枝豆と和えます。意外な組み合わせのようですが、とてもよく合います。さっぱりと夏らしい一品。とても簡単です、お楽しみください。

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もこみち流　鶏肉とセロリのレモン塩炒め

夏にぴったり！レモンがきいた鶏肉の炒め物

主人は鶏肉が大好きです。でも、いつも決まった味付けのものしか作れません。レモンの酸味を生かしたさっぱりとした鶏肉レシピを教えてください。というリクエストにお応えして、さくっと作れる中華風、夏にぴったりのレモンがきいた鶏肉の炒め物をご紹介します。
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卵とレモンのグラタン

ホワイトソースとよくあうレモン

ママさん芸能人の坂下千里子さん、ホワイトソースとよくあうレモンを使い、家庭の味のグラタンに挑戦です。

卵とレモンのグラタンの材料（４人分）

マカロニ

具材

焼くとき

仕上げ

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鶏むね肉のしっとりハム レモン風味

レモンが香る爽やかな手作り鶏ハム

鶏むね肉を使って、ハムを手作りしてみましょう。さわやかなレモンの風味を感じる暑い季節にピッタリの一品。おもてなしにもいかがでしょうか

材料（作りやすい分量:2本分）

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