食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ローストポークの料理レシピ(22)

ローストポークのレシピ:ローストポーク

ローストポーク

ローストポーク

料理名 ローストポーク
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 武井壮
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月2日(火)

噛めば噛むほどおいしい豚肉

「豚肉で元気!~体にいいごちそう」というテーマで、「ローストポーク」の作り方の紹介です。豚肉はたんぱく質とビタミンB1,B2が多くスタミナをつけたい時におすすめの食材。「ん~噛めば噛むほどおいしいってこういうことですね。コクがあるわぁ。肉に負けてないは、じゃがいも。塩・こしょうだけでこの実力。豚はすごいなぁ。あ~おいしい」と大満足げな上沼恵美子さんでした。

(さらに…)

ローストポークのレシピ:ローストポーク ハーブ風味

ローストポーク ハーブ風味

ローストポーク ハーブ風味

料理名 ローストポーク ハーブ風味
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 高良康之
放送局 NHK
放送日 2015年4月6日(月)

 

しっとりジューシーなローストポーク

「お店の味が忘れられません。ぜひ、おいしいローストポークの作り方を教えて!」というリクエストにお応えして、NHKあさイチでは、「ローストポーク ハーブ風味」の作り方を紹介していました。セージ、タイム、ローズマリーなどといったミックスハーブを使った一品。仕上げに焼きめをつけますが、そのままハムのように薄切りにして、サンドイッチやピンチョスの材料などにも使えるアレンジ豊かな一品です。

(さらに…)

ページの先頭へ