丼もののレシピ:サーモンアボカド丼
料理名 | サーモンアボカド丼 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年8月10日(水) |
相性抜群のカラフルなコンビです
相性抜群のカラフルなコンビ「サーモンアボカド丼」の作り方のご紹介です。
丼ものの料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「丼もののレシピ」を集めました。
料理名 | サーモンアボカド丼 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年8月10日(水) |
相性抜群のカラフルなコンビ「サーモンアボカド丼」の作り方のご紹介です。
料理名 | アジの生節丼 |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
料理人 | 香山中宣 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2016年8月15日(月) |
ノンストップ!では、「新割烹 恵比寿かのふ」の香山シェフがまかないの「アジの生節丼」の作り方を紹介していました。生節とは三枚におろした魚を蒸したりゆでたりしたもの。今回は旬のアジを使って、みょうがやカイワレなどの薬味と合わせて丼にします。
料理名 | 豚のみそ煮丼 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
ゲスト | 武井壮 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年8月4日(木) |
「豚肉で元気!~体にいいごちそう」というテーマで、「豚のみそ煮丼」の作り方の紹介です。豚肉に含まれるビタミンB2h疲労回復に役立ちます。「肉がやわらかい。やわらか~い。なんで?!うれしい煮物メニューですね。」と上沼恵美子さんもおすすめの丼ぶりレシピ。
料理名 | 豚丼 |
番組名 | きょうの料理 |
料理人 | 渡辺あきこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年8月1日(月) |
夏・郷土の味で旅気分!「北海道~東北編」というテーマで、料理4品を紹介です。ここでは、北海道の「豚丼」の作り方になります。豚ロース肉をしょうゆや砂糖の味つけで甘辛く焼き付け、ご飯にのせた丼レシピ。キャラメル状に煮詰めたたれを少しずつかけながら肉を焼くのが香ばしさのポイント
料理名 | もこみち流 鶏肉のねぎ塩丼 |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2016年7月28日(木) |
「手軽に作れてさっぱりとしたスタミナのつく丼ものを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「もこみち流 鶏肉のねぎ塩丼」を作っておすすめです!鶏もも肉をたっぷりのおろし生姜と長ネギなどの入った漬けダレに漬けおきします。特別な調味料も使わずに後は焼くだけの簡単レシピ!ボリュームがありながらサッパリといただけるスタミナ丼ぶりです。
料理名 | 赤ワイン酢飯の牛丼 |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 秋山能久 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年7月14日(木) |
「さっぱりよし!がっつりもよし!達人直伝 夏の麺と丼」というテーマで、丼ぶり料理2品を紹介。ここでは、「赤ワイン酢飯の牛丼」の作り方になります。お米を赤ワインで炊き上げた技ありレシピ!アルコール分がとんで、香りが残る味わい深い酢飯です。赤ワインと相性のよい牛肉を甘辛味に仕上げて、お互いの味を引き立てたおもてなしにもいい、オシャレな牛丼レシピ。
料理名 | たっぷりおろしのしょうが焼き丼 |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 秋山能久 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年7月14日(木) |
「さっぱりよし!がっつりもよし!達人直伝 夏の麺と丼」というテーマで、丼ぶり料理2品を紹介。ここでは、「たっぷりおろしのしょうが焼き丼」の作り方になります。スタミナ丼の代表格といえば、やっぱり肉の丼!たれに大根おろしを加えて、夏にピッタリのしょうが焼き丼に仕上げます。
料理名 | がっつりチキン丼 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
ゲスト | 相田翔子 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2016年7月13日(水) |
「夏こそしょうが」というテーマで、「がっつりチキン丼」の作り方の紹介です。炊飯器でお米と骨付きの鶏肉を一緒に炊き上げるところがポイント!「しっとりですねぇ。しょうがの香りがいいですね。鶏肉にしょうがが効いてます。本当にガツガツ食べたいですね。鶏肉もご飯もたれもおいしいから、三段階においしい丼になりました。」。「コンビニでお弁当にしたら、売れるんじゃない」とコメントするほど、上沼恵美子さんもかなりオススメの「がっつりチキン丼」です。
料理名 | サラダ風・かつおたたき丼 |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 秋山能久 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年7月7日(木) |
「達人直伝 夏の麺と丼」というテーマで、丼ぶり料理2品を紹介。ここでは、「サラダ風・かつおたたき丼」の作り方になります。
市販のかつおのたたきに、大根やきゅうり、みょうがなどの野菜をどっさりのせるだけ!簡単にできて、栄養もしっかりとれる丼ぶりレシピ。お腹も大満足する夏ならではの「サラダ風・かつおたたき丼」です。
料理名 | トマトステーキ丼 |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 秋山能久 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2016年7月7日(木) |
「達人直伝 夏の麺と丼」というテーマで、丼ぶり料理2品を紹介。ここでは、「トマトステーキ丼」の作り方になります。甘辛いたれをからめたトマトステーキをみょうがを混ぜたごはんにのせて、夏らしい丼に仕上げました。旬の夏野菜を主役にしたヘルシーな丼ですが、新鮮な夏野菜は香りも味わいも濃厚なので、食べごたえ十分。
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