冷汁のレシピ:冷汁うどん
料理名 | 冷汁うどん |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/9/17(土) |
2022/9/17の日本テレビ系【青空レストラン】では、『金ごま』を使用した料理「冷汁うどん」のレシピが紹介されました。
冷汁の料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「冷汁のレシピ」を集めました。
料理名 | 冷汁うどん |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/9/17(土) |
料理名 | シーチキン冷汁 |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | スザンヌ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/8/2(火) |
料理名 | トマトとサケの冷汁 |
番組名 | いっぷく!まんぷくキッチン |
料理人 | 吉岡英尋 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2014年7月24日(木) |
あじの干物を使って冷や汁を作ることが多いですが、今回、いっぷく!まんぷくキッチンでは、甘塩の鮭を使った冷汁のレシピを紹介していました。夏野菜のトマトを具として、ダシとして、ミニトマトで食感を残してと切り方、使い方も様々。ふんだんにトマトをいただけます。生クッキングということで、温かいままご飯にかけて放送しましたが、冷たくしても美味しいそうです。すっきりとして、柚子コショウのピリッとした風味も感じられる「トマトとサケの冷汁」いかがでしょうか。
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